コートヤード・バイ・マリオット福井のレストラン

コートヤード・バイ・マリオット福井でお食事とドリンクを満喫

館内施設

眺めのよいレストラン「Substance」

サブスタンス

インターナショナル

ラテン語で「本質」を意味し、地産地消を意識した「食の本質」をお届けする、オールデイダイニングレストラン 「SUBUSTANCE(サブスタンス)」光が差し込む大きな窓からは福井の町並みや日本百名山の荒島岳や白山がを望むことができ、種類豊富な朝食からランチ・ディナーまで、多彩なメニューをご用意しております。地産地消にこだわり、オープンキッチンならではのライブ感溢れる演出で五感を刺激するフードジャーニーをお届けします。

毎日
6:30 〜 10:30, 11:30 〜 15:00, 17:30 〜 22:00
Restaurant

福い

日本料理

御食国(みけつくに) 福井の美食福井県産食材を中心に、旬の食材、季節感や自然との調和を重んじ、あらゆる技を駆使して一皿に表現しており、食材のみならずその器にもこだわり、越前焼や越前漆器に彩られる、料理の数々は「五味・五法・五色・五感」を忠実に守っています。店内は落ち着いた雰囲気の中、洗練されたデザインが見事に調和し、心地よい空間で至福の時間をお過ごしください。

月-火
休業日
水-日
11:30 〜 14:00, 17:30 〜 22:00
夜の「The Lounge & Bar」

ラウンジ&バー

その他

スタイリッシュでラグジュアリーな空間で過ごす贅沢なひととき。16Fロビーフロアの奥に位置する「THE LOUNGE & BAR」は縦長窓から差し込む自然光が彩りを添え、エレガンスの中にも躍動を実感できる大人の空間。日中はアフタヌーンティーなどが愉しめ、夜はバーテンダーが作り出すオリジナルカクテルで寛ぎと癒しの一杯を。寛ぎに満ちたラウンジ、パーソナルなご利用も可能なプライベートルーム、氷がシェーカーの壁に当たりいい音を奏でるバーと3つのゾーンに分かれ、シチュエーションにあった優雅なひとときを。

月-金
12:00 〜 23:00
土-日
11:00 〜 23:00
パンとペストリーのディスプレイ

グラブ&ゴー

その他

パリと福井を融合させた自家製パンやドリンク、ここでしか味わえない唯一無二で華やかなケーキ、焼き菓子をお持ち帰りお楽しみいただけます!

毎日
7:00 〜 20:00

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