館内施設
インターナショナル
ラテン語で「本質」を意味し、地産地消を意識した「食の本質」をお届けする、オールデイダイニングレストラン 「Substance（サブスタンス）」光が差し込む大きな窓からは福井の街並みや日本百名山の白山や荒島岳を望むことができ、種類豊富な朝食からランチ・ディナーまで、多彩なメニューをご用意しております。地産地消にこだわり、オープンキッチンならではのライブ感溢れる演出で五感を刺激するフードジャーニーをお届けします。
日本料理
本格和食を“もっと自由に”、もっと身近に。日本海の幸や里山の恵みなど、福井が誇る食材を中心に、旬の味わいを丁寧に仕立てる日本料理 福い。料理を彩る器には、越前焼や越前漆器などの伝統工芸を用い、一皿ごとに、この土地ならではの美しさを感じていただけます。より幅広いシーンでお楽しみいただけるよう、アラカルトも新たにご用意。旅先での軽やかな一品から、特別な席にふさわしい会席まで、お好みに合わせて“今の気分”で選べるのも魅力です。落ち着いた空間で、友人との語らいや大切なおもてなし、旅の仕上げにふさわしい上質なひとときを。福井の食と自然が育んだ和の美味を、心ゆくまでご堪能ください。
その他
スタイリッシュでラグジュアリーな空間で過ごす贅沢なひととき。16Fロビーフロアの奥に位置する「THE LOUNGE & BAR」は縦長窓から差し込む自然光が彩りを添え、エレガンスの中にも躍動を実感できる大人の空間。日中はアフタヌーンティーなどが愉しめ、夜はバーテンダーが作り出すオリジナルカクテルで寛ぎと癒しの一杯を。寛ぎに満ちたラウンジ、パーソナルなご利用も可能なプライベートルーム、氷がシェーカーの壁に当たりいい音を奏でるバーと3つのゾーンに分かれ、シチュエーションにあった優雅なひとときを。
ホテルパティシエが手掛ける洗練されたケーキやスイーツ。一つひとつに宿る繊細な美味しさは、特別な日のギフトにも、自分へのご褒美にもぴったり。大切な記念日には、華やかなアニバーサリーケーキのオーダーも承ります。
その他の周辺オプション
0.1 KM
デリ
0.2 KM
カフェ
0.3 KM
アメリカ料理
3.0 KM
コートヤード・バイ・マリオット福井には以下のレストランがあります。
はい、コートヤード・バイ・マリオット福井ではルームサービスをご利用いただけます。
コートヤード・バイ・マリオット福井では以下の種類のお料理をご提供しています。
はい、朝食は館内の「サブスタンス and サブスタンス テイクアウト」にて有料でご利用いただけます。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください