レストランやバーは5店舗あり、多彩なお料理をお楽しみいただけます。特別な日のお祝いや楽しい思い出作りにご利用ください。「Citrique」の受賞歴を誇るメニューは、最高の海や牧草地からの地元の新鮮な食材を使ったお料理です。「Misono」では、和風の鉄板焼きや寿司、ウィスキーのユニークな芸術をご堪能いただけます。「Chapter & Verse」ではクラフトカクテルや賞に輝いたハイティーを、プールサイドの「Pool Pavilion」では活気に満ちた屋台料理やお飲み物をくつろいでお楽しみいただけます。「Savor by JW」のインルームダイニングサービスは終日ご利用いただけます。どのメニューも地元産の新鮮な食材を取り入れ、レストランやバーのメニューをベースにしています。すべての飲食施設のお料理メニューは、エグゼクティブシェフのポール・スマートによる監修で、創造性と専門知識が生かされ、高いブランド基準を実現しつつ、リゾートの地元の環境にも配慮しています。
館内施設
モダンオーストラリア料理
2023年から2025年までオーストラリアのグルメガイド『グッド フード ガイド』でシェフハットを獲得したゴールドコーストの「Citrique Restaurant」で、特別なダイニング体験をご堪能ください。当店では、地元の農産品や旬の食材を生かし、コンテンポラリーに仕上げたオーストラリア料理をご用意しています。
日本料理
伝統と目を引く演出をどちらも味わえる「Misono」は、ゴールドコーストにある鉄板焼きスタイルの日本料理レストランです。交流と味わいをお楽しみいただける店内には、屋外テラス付きの洗練されたウイスキーバーや、くつろげる居酒屋スペース、目の前で板前がお寿司を握る寿司テーブルをご用意しています。
その他
「Chapter & Verse」で豪華なハイティーはいかがですか。腕によりをかけたカクテル、オールデイダイニング、週末の生演奏が魅力の個性あふれるレストラン＆バーです。
インターナショナル
「Pool Pavilion」は、地元で採れた食材やJWマリオットのダイナミックなメニューを快適な空間でお召し上がりいただけるプールサイドレストランです。海水ラグーンや淡水プールを眺めながら、バラエティ豊かなスイーツ＆セイボリーとともにプールでの時間をお楽しみください。
「Savor by JW」は終日ご利用いただけるインルームダイニングサービスです。サーファーズパラダイスにある当ホテルレストランの味をお部屋でお楽しみください。ベッドサイドでの朝食に。ご家族連れに嬉しい、キッズメニューもご用意しております。「Citrique」や「Chapter & Verse」のメニューをベースに、どの料理にも地元産の食材を取り入れています。
JWの料理チームを率いるのは、エグゼクティブシェフのポール・スマート。料理の専門知識、創造性、人脈を活かして、ホテルのキッチンに加えてゴールドコーストの6つのレストランで当リゾートのビジョンを反映した運営を行っています。世界的な評価を受けてラグジュアリーなお店を運営する彼の実力と、地元の新鮮な食材を調達する努力により、ゴールドコースト周辺で他にはない本当に格別の味を安定してご提供しています。ポール・スマートは、世界的に定評のある様々なレストランで20年のキャリアを積んだあと、JWマリオット・ゴールドコースト・リゾート＆スパに加わりました。
その他の周辺オプション
2.1 KM
ステーキハウス
2.4 KM
イタリア料理
2.5 KM
グリル
2.6 KM
シーフード
タイ料理
中南米料理
地中海料理
3.1 KM
JWマリオット・ゴールドコースト・リゾート＆スパには以下のレストランがあります。
はい、JWマリオット・ゴールドコースト・リゾート＆スパではルームサービスをご利用いただけます。
JWマリオット・ゴールドコースト・リゾート＆スパでは以下の種類のお料理をご提供しています。
JWマリオット・ゴールドコースト・リゾート＆スパでは現在、無料の朝食をご提供しておりません。ホテル内ならびに周辺のレストランについては、ダイニングページをご覧ください。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください