お食事
5店舗あるレストランやバーで、幅広いさまざまなお料理をお選びいただけるので、特別な日のお祝いや楽しい思い出を作るのに最適です。「Citrique」の受賞歴を誇るメニューは、最高の海や牧草地でとれた地元の新鮮な食材を使ったお料理です。「Misono」では、和風の鉄板焼きや寿司、ウィスキーのユニークな芸術をご堪能いただけます。「Chapter & Verse」ではクラフトカクテルや賞に輝いたハイティーを、プールサイドの「Pool Pavilion」では活気に満ちた屋台料理やお飲み物をくつろいでお楽しみいただけます。「Savor by JW」のインルームダイニングサービスは終日ご利用いただけます。どのメニューも地元産の新鮮な食材を取り入れ、レストランやバーのメニューをベースにしています。すべての飲食施設のお料理メニューは、エグゼクティブシェフのポール・スマートによる監修で、創造性と専門知識が生かされ、高いブランド基準を実現しつつ、リゾートのある地域環境にも配慮しています。
館内施設
Citrique Restaurant
モダンオーストラリア料理
2023年から2026年までオーストラリアのグルメガイド『グッド フード ガイド』でシェフハットを獲得したゴールドコーストのレストラン。地元の農産品や旬の食材を生かしたコンテンポラリーなオーストラリア料理で、ゴールドコーストグルメをご堪能いただけます。
Misono Japanese
日本料理
伝統と目を引く演出をどちらも味わえる、ゴールドコーストの鉄板焼きスタイルの日本料理レストラン。屋外テラス付きのウイスキーバーや居酒屋スペース、寿司カウンターも備えています。
Chapter & Verse Bar and Lounge
モダンオーストラリア料理
ハイティーやオールデイダイニング、週末の生演奏を楽しめるゴールドコーストのカフェ＆バーラウンジ。腕によりをかけたカクテルとともに、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
Relax Poolside with Service from the Pavilion
各国料理
地元食材を取り入れた料理を楽しめるゴールドコーストのプールサイドレストラン。海水ラグーンや淡水プールを眺めながら、スイーツや軽食をご堪能いただけます。
Savor by JW In-Room Dining
モダンオーストラリア料理
ゴールドコーストのグルメを客室で楽しめる終日利用可能なインルームダイニングサービス。「Citrique」や「Chapter & Verse」の味を、お部屋でゆったりとお楽しみいただけます。
宿泊プラン・プロモーション
エグゼクティブシェフ、ポール・スマート
JWの料理チームを率いるのは、エグゼクティブシェフのポール・スマート。料理の専門知識、創造性、人脈を活かして、ホテルのキッチンに加えてゴールドコーストの6つのホテルレストランで当リゾートのビジョンを反映した運営を行っています。世界的な評価を受けてラグジュアリーなお店を運営する彼の実力と、地元の新鮮な食材を調達する努力により、ゴールドコースト周辺で他にはない本当に格別の味を安定してご提供しています。ポール・スマートは、世界的に定評のある様々なレストランで20年のキャリアを積んだあと、JWマリオット・ゴールドコースト・リゾート＆スパに加わりました。
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その他の周辺オプション
その他
Betty's Burgers2.1 KM
ステーキハウス
Flame Bar and Brazilian Grill2.4 KM
グリル
Hurricane's Grill & Bar2.6 KM
シーフード
Seascape Restaurant & Bar2.6 KM
タイ料理
Nahm Talay Thai Restaurant and Bar2.6 KM
地中海料理
La Luna Restaurant3.1 KM
よくあるご質問
JWマリオット・ゴールドコースト・リゾート＆スパには以下のレストランがあります。
はい、JWマリオット・ゴールドコースト・リゾート＆スパではルームサービスをご利用いただけます。
JWマリオット・ゴールドコースト・リゾート＆スパでは以下の種類のお料理をご提供しています。
はい、朝食は館内の「Citrique Restaurant and Savor by JW In-Room Dining」にて有料でご利用いただけます。
