ЗЕЛЕНЫЙ ПУТЬ

Основные моменты устойчивого развития в The Laguna Bali

Ноль отходов – наибольшее воздействие

Благодаря партнерству с Центром Zero Waste фонда ROLE мы способствуем устойчивому развитию, обучая работников предприятий и жителей управлять отходами. Мы также обучили более 4000 детей в детских экологических классах в 2024 году. Такие инициативы, как программа Zero Waste Soap & Paper и уборка пляжей, в ходе которой в июле 2024 года было собрано более 1700 кг отходов, демонстрируют нашу приверженность более чистому будущему.

Инновационные решения в области водоснабжения

В сотрудничестве с отелем The St. Regis Bali Resort and Biosystems Indonesia мы запустили современный завод по розливу воды с использованием технологии опреснения морской воды обратным осмосом (SWRO). Этот завод производит высококачественную питьевую воду, соответствующую стандартам ВОЗ, с pH 7,19, снижая необходимость в пластиковых бутылках.

Меньше пластика – больше жизни

Lulu the Turtle, пляжный контейнер для сбора отходов, повышает осведомленность о загрязнении морской среды и поддерживает сохранение морских черепах. Гостям предлагается сдавать пластиковые бутылки на переработку, что напрямую способствует сохранению среды обитания этих животных.

Мероприятия для гостей для повышения экологической сознательности

Мы способствуем времяпрепровождению с заботой об экологии, поощряя гостей повторно использовать постельное белье и применять экологичные методы стирки. Банные принадлежности содержат биоразлагаемые продукты балийской марки Republic of Soap®, что сокращает количество пластиковых отходов и поддерживает местных производителей.

Эффективное использование воды

Низкорасходная водопроводная арматура в номерах, стратегически расположенные счетчики и ирригационные насосы совместно значительно сокращают потребление воды, не ставя под удар комфорт гостей.

Философия «с фермы к столу»

Продукция, получаемая от этичных поставщиков, включает яйца кур свободного выгула, экологичную свинину и морепродукты ответственного вылова в рамках программы Sustainable Seafood. Каждое блюдо отражает приверженность благополучию животных и морскому биоразнообразию.

Поддержка общества посредством продовольственных пожертвований

В 2024 году мы пожертвовали 944,68 кг продовольствия, обеспечив 3968 порций для Scholars of Sutenance Bali, сократив количество пищевых отходов и оказав поддержку местным сообществам.

Чествование Земли

Мы чтим такие глобальные инициативы, как «Час Земли» и «День океана», создавая экологичные кулинарные творения и экологически ответственные напитки, демонстрируя инновационные и ответственные подходы.

Кухня без отходов

С помощью Центра экологической устойчивости Marriott (MESH) мы отслеживаем пищевые отходы и повторно используем излишки ингредиентов для тематических мероприятий, пропагандируя осознанное потребление.

Питание на растительной основе

Мы предлагаем яркие блюда на растительной основе на завтрак в формате «шведский стол» в Banyubiru и ежедневные веганские блюда для сотрудников, способствуя формированию более здоровой и экологичной культуры питания.