Situé au cœur du grand hall, le restaurant Moments vous invite à partager des instants de convivialité autour d'un bon repas. Les plats sains et délicieux sont préparés à partir de produits cultivés localement de façon durable et responsable. Disposée autour d'un bar central, la cuisine ouverte permet à l'équipe de mettre en valeur son expertise culinaire et d'interagir avec les clients. Les plats individuels ou à partager sont soigneusement élaborés avec des variations saisonnières, en fonction des produits du moment.
Dans cet hôtel
Autre
Embarquez pour une expérience culinaire à la fois locale dans son utilisation d’ingrédients de la région, et internationale quant à son impact sur la consommation. Une cuisine ouverte axée sur un approvisionnement responsable, des recettes équilibrées et des produits frais, pour une cuisine saine et goûteuse.
Internationale
Découvrez le joyau caché de l'hôtel Geneva Marriott : la suite 1201, perchée au 12e étage. Profitez de la vue panoramique sur la ville tout en vous laissant entraîner dans un voyage sensoriel. Réservez votre table dès maintenant pour vivre une expérience inoubliable.
Offrez-vous des moments inoubliables grâce à nos bons d'hôtel soigneusement conçus.Qu'il s'agisse d'une escapade romantique d'un week-end, d'une expérience gastronomique délicieuse ou simplement d'une pause dans la routine quotidienne, ces cadeaux permettront de vivre des moments inoubliables.
Une cuisine dynamique
Sous la direction d'une équipe de chefs talentueux, le restaurant Moments propose des saveurs authentiques et des plats de saison sains. Ces délicieuses spécialités sont préparées pour nourrir le corps et l'esprit, tandis que la cuisine ouverte favorise les échanges et encourage la convivialité. Bien pensées et équilibrées, les recettes utilisent uniquement les produits les plus frais, en provenance directe des producteurs.
Profitez d’une restauration savoureuse et unique mettant en valeur le meilleur de la scène gastronomique de Genève. Le Brunch at Moments, préparé par le chef Fabrizio Domilici, vous propose une sélection de plats à base d’œufs, une entrée/un plat principal ou un plat/un dessert, un assortiment de pains et de viennoiseries ainsi qu’une sélection de boissons (jus de fruits suisse, mimosa de Genève, thé ou café). Tous les dimanches de 11h00 à 14h00.
Mixologues experts
Derrière le bar, les mixologues préparent leurs cocktails avec passion et dextérité, comme par magie. Notre talentueuse équipe tire le meilleur parti d'ingrédients locaux pour créer des saveurs et des mélanges pleins d'originalité, le tout sans gaspillage.
La Suite 1201 est un trésor secret niché au 12ème étage du Geneva Marriott Hotel. Chaque séjour vous promet une expérience unique, que vous soyez adepte de cocktails ou en quête de nouvelles expériences.
Chaque semaine, faites l’expérience de différents barmen résidents. Chacun apporte son expertise unique et ses cocktails maison exclusifs, en concevant un menu spécial pour une durée limitée, inspiré du riche patrimoine et de la culture des cocktails de son pays d’origine.
Depuis le rooftop, la ville animée se déploie sous vos yeux, offrant une vue panoramique impressionnante sur la vie urbaine de Genève et les majestueuses montagnes environnantes. Profitez du soleil suisse et des superbes paysages depuis notre havre de paix sur le rooftop en journée et vivez de belles soirées avec une vue imprenable sur la ville.
Bonjour Genève
Commencez votre journée par un délicieux petit-déjeuner. Découvrez des produits locaux et dégustez du miel de la région ainsi que du fromage fabriqué à partir de lait de vaches suisses.
Pour votre confort, un service d’étage est également disponible 24 heures sur 24.
95 % des ingrédients sont d'origine locale, et l'accent est mis sur la saisonnalité dans la mesure du possible.
Des cuves des producteurs jusqu'aux tonneaux de verre, cette technologie préserve la qualité du vin sans modifier son goût, sa structure ou son arôme, tout en réduisant considérablement son impact écologique.
L'uniforme de nos mixologues comprend un gilet fait de polyester marin (du plastique récupéré dans l'océan) et de fibres écologiques, l'équivalent de neuf bouteilles en plastique par uniforme.
Les menus et les enveloppes contenant les additions sont imprimés sur du papier biodégradable fabriqué à partir de déchets de papier recyclé. Le papier contient également des graines, permettant ainsi aux clients de faire pousser une plante s'ils le désirent.
L'hôtel Geneva Marriott Hotel propose les restaurants suivants :
Oui, l'hôtel Geneva Marriott Hotel propose un service d'étage.
L'hôtel Geneva Marriott Hotel propose les types de cuisines suivants :
L’établissement Geneva Marriott Hotel ne propose pas de petit-déjeuner gratuit actuellement. Consultez notre page de restauration pour découvrir les options disponibles sur place ou à proximité.
Profitez pleinement de votre séjour avec l’application Marriott Bonvoy™.