Ristorante Moments
Ristoranti e lounge
Situato nel cuore dello spazio Greatroom, Moments è un ristorante di Ginevra incentrato sulla convivialità a tavola e sui momenti da condividere. I piatti gustosi e salutari vengono preparati con prodotti svizzeri provenienti da fonti responsabili, sostenibili e, ove possibile, locali. Caratterizzato da una cucina a vista con dimostrazioni dal vivo e da un bar, lo spazio favorisce l’interazione e mette in risalto la competenza gastronomica e la maestria della brigata. I menu cambiano a seconda delle stagioni e dei prodotti del momento, e gli ospiti spesso lodano la colazione per la sua freschezza, la varietà, le postazioni di cottura dal vivo e il servizio attento.
La Capsule: un autentico rifugio ispirato alle Alpi svizzere, proprio nel cuore di Ginevra
Entrate a La Capsule by Moments, una meta invernale unica ispirata alle contemporanee stazioni alpine svizzere. Godetevi la tradizionale fondue svizzera moitié-moitié e autentici sapori locali in un ambiente immersivo con un’iconica cabina da cabinovia, magiche luminarie e decorazioni e l’accogliente atmosfera après-ski. Una vera fuga alpina nel cuore di Ginevra.
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Ottenete premi straordinari
Accedete a vantaggi esclusivi ed esperienze memorabili in qualità di soci Marriott Bonvoy®. Guadagnate punti nei nostri ristoranti, anche quando non soggiornate nella struttura. Che desideriate scoprire la selezione di eccellenze locali del ristorante Moments o sorseggiare un aperitivo ammirando la vista panoramica su Ginevra dal Suite 1201, il nostro rooftop bar al 12° piano aperto durante l'estate, ogni esperienza culinaria vi permette di accumulare punti. Riscattate i punti per ricevere notti gratuite, vivere esperienze uniche e molto altro. Iscrivetevi a Marriott Bonvoy® e trasformate ogni momento a tavola in un'esperienza che vi premia.
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In questo hotel
Moments - Social Eatery
Altro
Immergetevi in un percorso gastronomico "glocale" composto da ingredienti svizzeri di provenienza responsabile, ricette equilibrate e prodotti freschi. Con la cucina aperta al centro, offre una cucina gustosa e salutare con un approccio locale svizzero e una visione globale.
Suite 1201 - Rooftop Bar(Closed for the season)
Cucina internazionale
Scoprite Suite 1201, il più alto cocktail bar sul tetto di Ginevra, situato al 12° piano del Geneva Marriott Hotel. Ammirate la vista panoramica sul centro e sulle Alpi e preparatevi per un viaggio sensoriale sopra la città. Prenotate il vostro tavolo per una serata indimenticabile.
La Capsule by Moments
Svizzera
Un rifugio invernale che vi trasporta direttamente nel cuore delle località alpine, ma senza lasciare la città. Tra una funivia, l’atmosfera magica da après-ski e specialità svizzere fatte per essere condivise, inclusa l’iconica fonduta moitié-moitié.
Greatroom Bar - Central
Altro
Il cocktail bar è uno spazio dove godersi momenti di relax insieme agli amici davanti a drink rinfrescanti. Il bar aperto vi permette di osservare i bartender mentre preparano drink esclusivi, per una vera esperienza di cocktail.
Pacchetti e offerte
Brunch da Moments
Tutte le domeniche, godetevi un’esperienza culinaria deliziosa e unica che presenta il meglio della scena gastronomica locale di Ginevra. Il Brunch da Moments, preparato dallo chef esecutivo Fabrizio Domilici, vi offre una selezione di piatti a base di uova, un antipasto/piatto principale o un piatto principale/dessert, un assortimento di pane e dolci, nonché una scelta di bevande (succo di frutta svizzero, mimosa di Ginevra, tè o caffè).
Workshop di mixology (alcolico o analcolico)
Immergetevi nel mondo della mixology e lasciatevi conquistare da un'esperienza interattiva e coinvolgente a Ginevra. Guidati dai nostri professionisti qualificati, scoprite l'arte di realizzare cocktail raffinati, utilizzando tecniche professionali e ingredienti selezionati con cura. Durante il workshop esplorerete sia i grandi classici sia creazioni originali, imparando a bilanciare i sapori e a padroneggiare i gesti dei veri esperti, per poi assaporare la vostra creazione finale.
Cocktail realizzati con maestria
I mixologist esercitano abilmente la loro magia dei cocktail dietro il bancone. Con una politica anti-spreco, il nostro team appassionato e talentuoso si concentra sulla valorizzazione degli ingredienti locali per creare mix e sapori innovativi.
Buoni regalo Escape The Ordinary
Rendete speciale ogni momento con i nostri voucher per hotel, selezionati con cura per voi. Per un weekend romantico, una deliziosa esperienza culinaria o semplicemente una pausa dalla routine quotidiana, questi buoni regalo vi offrono l'opportunità di creare nuovi ricordi indimenticabili.
Ristorazione dinamica
Ristorante Moments
Supervisionato da un talentuoso team di chef, il ristorante Moments porta in tavola sapori autentici e salutari piatti di stagione. La proposta comprende cibi genuini e deliziosi che nutrono mente e corpo, mentre la cucina a vista incoraggia l'interazione conviviale e sociale. Le ricette sono ponderate e bilanciate e utilizzano solo i prodotti più freschi, in un ciclo virtuoso dal produttore al consumatore.
Scoprite
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Brunch da Moments
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Greatroom Bar & Mixology
Immergetevi nel cuore del Greatroom Bar, il vivace centro sociale del Geneva Marriott, dove la mixology incontra l'eleganza. In un'atmosfera calda e contemporanea, i nostri baristi reinventano l'arte del cocktail combinando tecniche moderne, ingredienti di alta qualità e ispirazioni da tutto il mondo. Il Greatroom Bar è la meta imperdibile per vivere lo spirito cosmopolita di Ginevra.
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Suite 1201 - Bar all’ultimo piano (riapertura a giugno)
Suite 1201 è un tesoro segreto custodito al 12° piano del Geneva Marriott Hotel. Ogni visita promette un'esperienza unica, sia per gli appassionati di cocktail più esperti sia per chi desidera provare nuove esperienze.
Scoprite
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Nuovi cocktail ogni volta
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Oasi serena al di sopra della città
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Buongiorno Ginevra
Colazione a buffet
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Menu per bambini: dedicato ai piccoli buongustai!
Al Geneva Marriott Hotel, le esperienze sono pensate per tutti gli ospiti, compresi i più piccoli.
Il ristorante Moments propone un menu ad hoc curato nei minimi dettagli, con i piatti preferiti di sempre dai più piccoli, pensati per deliziare i bambini sotto i 12 anni.
Realizzati dal nostro chef esecutivo Fabrizio Domilici, questi piatti su misura sono perfetti per i piccoli buongustai. Inoltre, i nostri mixologist hanno ideato allegri baby cocktail e l’amatissima Magic Water
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Servizio in camera
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Materie prime locali
Il 95% degli ingredienti è di provenienza locale e, quando possibile, viene posto l'accento sulla stagionalità.
Botti di vino
Dai tini dei produttori alle botti di vetro, questa tecnologia preserva la qualità del vino senza modificarne il gusto, la struttura o l'aroma, riducendo notevolmente l'impatto ecologico.
Uniforme riciclata
Le divise dei mixologist includono un giubbotto ecosostenibile realizzato in poliestere marino (plastica recuperata dall’oceano) e fibre ecologiche, equivalenti a nove bottiglie di plastica.
Riduzione degli sprechi alimentari
La tecnologia KITRO aiuta a monitorare e ridurre gli sprechi alimentari nelle nostre cucine.
Una seconda vita per il cibo
Le eccedenze alimentari vengono redistribuite attraverso la partnership con il banco alimentare locale “Partage”.
Un viaggio culinario stagionale
Il nostro menu si rinnova quattro volte l’anno, seguendo il ritmo delle stagioni e la disponibilità dei prodotti del territorio.
Domande frequenti
The on-property restaurants at Geneva Marriott Hotel are:
Sì, il servizio in camera è disponibile presso Geneva Marriott Hotel.
I tipi di cucina offerti presso Geneva Marriott Hotel sono:
La colazione è disponibile anche presso il Moments - Social Eatery, a pagamento.
