Une cuisine de qualité

Restauration

Savourez la tradition intemporelle de la gastronomie madrilène sans quitter l'établissement. Les trois établissements de l'hôtel : La Chata, une abacería madrilène traditionnelle, le Casa Pozas, un petit-déjeuner buffet composé de plats traditionnels et internationaux et La Mimosa, un bar à cocktails maison élaborés doté d'une superbe terrasse extérieure.

Dans cet hôtel

Bar du restaurant La Chata avec tabourets et boissons

LA CHATA

Espagnol

La Chata est le cœur de notre hôtel. Un restaurant dynamique où la cuisine de marché rencontre les influences traditionnelles. Avec des ingrédients de haute qualité et une sélection de boissons, c'est un endroit que vous ne voudrez jamais quitter et où vous aurez toujours envie de revenir.

Lun-Jeu
9 h 30 - 00 h 00
Ven-Sam
9 h 30 - 1 h 00
Dim
Fermé
Bar La Mimosa avec terrasse et cocktails

LA MIMOSA

Internationale

Au Mimosa Cocktail Bar, vous vous sentirez comme chez vous. Profitez de la superbe terrasse tout en sirotant des cocktails classiques et raffinés qui raviront vos papilles. Commandez également l'un de nos en-cas préparés avec soin et vous n'aurez besoin de rien d'autre.

Lun,Dim
Fermé
Mar-Sam
17 h 30 - 1 h 00

Petit-déjeuner buffet au Casa Pozas

Le Casa Pozas propose un petit déjeuner sous forme de buffet. Il propose des options internationales à tous les clients, ainsi que de subtils clins d'œil à la riche culture culinaire locale. Vous pourrez notamment déguster des churros à la San Ginés, l'une des spécialités culinaires les plus emblématiques de Madrid.

Espace repas lumineux pour le petit-déjeuner

Dînez dans votre chambre

Sublimez votre séjour sans quitter votre chambre. À chaque petite faim, commandez parmi nos offres de service en chambre pour un goût d'hospitalité livré directement à votre porte.

Food Styling
Une nouvelle façon de bruncher à Madrid
La Chata : espace intérieur et extérieur pour s'asseoir

Le dimanche autrement à La Chata

Une nouvelle tradition dominicale voit le jour à La Chata avec le Brunch Spritz, un lieu de rencontre animé où se mêlent gastronomie, cocktails spritz maison et sessions DJ en direct. Une expérience décontractée et contemporaine conçue pour prolonger les dimanches à Madrid avec une version plus sociale et dynamique du brunch. Brunch Spritz Sundays | De 12h30 à 15h30 Adultes : 32,90 € par personne Enfants (2-12 ans) : 24,90 €

Restaurant La Chata au design élégant

Une version contemporaine de la tradition madrilène

Ancré dans l'esprit des traditionnelles abacerías madrilènes, le Brunch Spritz réinterprète des saveurs familières avec un regard neuf. Des entrées à partager, des pâtisseries artisanales et des plats tels que les œufs bénédictins au saumon avec hollandaise au kimchi ou les hamburgers au bœuf de Guadarrama créent un menu conçu pour rassembler les gens autour de la table.

Terrasse du bar avec tables et parasols à La Chata.

Cocktails, musique et dimanches prolongés

Plus qu'un simple brunch, l'expérience commence par un St-Germain ou un Martini Bianco Spritz de bienvenue, suivi de musique live et d'une atmosphère animée qui évolue tout au long de l'après-midi. Avec l'arrivée des beaux jours, le Brunch Spritz est en passe de devenir l'un des nouveaux rituels dominicaux de Madrid, réunissant nourriture, musique et moments partagés dans le plus pur style de La Chata.

Questions fréquentes