Des saveurs innovantes

Restauration

À travers une présentation créative et des saveurs locales, chaque bouchée de nos menus pensés et préparés avec soin incarne l'esprit des Maldives. Embarquez à la découverte des Maldives à travers un menu proposant des voyages gastronomiques variés qui mettent en valeur le caractère unique et plein de vie de l'archipel dans les restaurants de notre resort sur les îles Maldives.

Dans cet hôtel

Turquoise - Espace intérieur.

Turquoise

Internationale

Savourez des plats locaux, des spécialités asiatiques et des saveurs européennes modernes dans ce restaurant de notre resort situé sur une île aux Maldives. De conception éclectique, ce restaurant frais et interactif agrémente les repas avec la brise de l'océan et une vue dégagée sur les Maldives.

Lun
7 h 00 - 11 h 00
Mar,Jeu-Ven,Dim
7 h 00 - 11 h 00, 18 h 30 - 22 h 00
Mer&Sam
7 h 00 - 11 h 00, 12 h 00 - 14 h 30, 18 h 30 - 22 h 00
Vue extérieure du restaurant Tabemasu

Tabemasu

Japonaise

Défini comme « manger » en japonais, Tabemasu est une expérience gastronomique distincte où l'art, le design et la cuisine se combinent. Dans ce restaurant des Maldives, vous découvrirez des saveurs régionales qui allient techniques modernes et traditionnelles avec une mise en place digne de la gastronomie française.

Lun-Mar,Jeu-Dim
18 h 00 - 22 h 00
Mer
Fermé
Salle à manger du Riviera Tapas and Bar avec vue sur l'océan.

Riviera

Méditerranéenne

Ce restaurant s'inspire des boulevards animés du sud de l'Espagne et offre un terrain de jeu en bord de mer où la vue infinie sur l'océan se fond dans un style catalan chaleureux. Vous y découvrirez une restauration authentique de style espagnol, à déguster sur le littoral des Maldives.

Lun-Mer,Ven-Dim
12 h 00 - 16 h 00, 18 h 00 - 22 h 00
Jeu
12 h 00 - 16 h 00
Velaa Bar + Grill ‑ Intérieur.

Velaa Bar + Grill

Grill

Profitez du soleil d'été en dégustant des vins légers, des cocktails artisanaux et des plats légers au bar de l'île des Maldives. Une fois le soleil couché, le Velaa Bar + Grill est l'essence même d'un dîner en bord de mer avec des fruits de mer grillés, des viandes et des délices cuits au feu de bois.

Lun-Mar,Jeu-Ven
12 h 00 - 16 h 00, 18 h 00 - 22 h 00
Mer&Sam
13 h 00 - 16 h 00, 18 h 00 - 22 h 00
Dim
12 h 00 - 16 h 00
La Vie ‑ Bar réservé aux adultes.

La Vie

Tapas

Inspiré par le dicton français « La vie est trop courte pour boire du mauvais vin », La Vie est un bar raffiné et décontracté réservé aux adultes de notre île des Maldives. Avec sa vue sur la mer et sa piscine privée, c'est l'endroit idéal pour se détendre et profiter de la magie de l'heure dorée.

Tous les jours
11 h 00 - 23 h 30
Restaurant Waves

Waves Café

Café-restaurant

Ce restaurant situé sur une île des Maldives est un espace où l'on mange et boit en pleine conscience. Nourrissez votre âme avec des ingrédients sains présentés avec simplicité et légèreté.

Tous les jours
8 h 00 - 17 h 00
Expérience déjeuner flottant.
Expérience déjeuner flottant.
Petit-déjeuner flottant

Offrez-vous un petit-déjeuner flottant : y-a-t-il plus idyllique pour commencer la journée ? Plongez dans des instant parfaits en commençant votre journée par un délicieux petit-déjeuner servi dans la piscine privée de votre villa. Rendez vos matins plus exclusifs et offrez-vous le luxe d'une expérience gustative dans le cadre magique de votre propre oasis privée.

Café Illy, la culture du café

Savourez le charme exquis des créations maison à base de café Illy, préparées avec soin avec les meilleurs grains de café Illy. Chaque gorgée est un voyage, une invitation à éveiller vos sens avec un café exceptionnel préparé dans les règles de l'art. Laissez-vous porter par une symphonie de saveurs qui fait de chaque instant une ode au savoir-faire délicat du café de qualité.

Le Scoop par Le Méridien

Chic et ludique, fantaisiste et nostalgique. Profitez de la saveur des doux étés méditerranéens toute l'année grâce à notre version du dessert européen par excellence, Le Scoop by Le Méridien. Laissez-vous tenter par un délice glacé, en vous offrant une petite douceur chic avec nos glaces et sorbets maison.

Au Soleil Pool Party

Venez nous rejoindre au Velaa Bar + Grill pour une fête animée sous le soleil au bord de la piscine, et vivez l'essence de la Côte d'Azur. Nous trinquerons à tout ce qui fait le charme d'Au Soleil en dégustant de délicieux plats préparés sous vos yeux, accompagnés de vin rosé rafraîchissant et de cocktails pétillants, en dansant sur les rythmes de notre DJ résident.

Au Soleil DJ Party

Une destination gastronomique

Un pique-nique de rêve sur une île privée, un coucher de soleil au bord de la mer avec le clapotis des vagues qui caressent le rivage, un repas aux saveurs de saison dans une serre tropicale ou une soirée qui brille de mille feux en famille, quelle que soit l'occasion, nous la rendrons magique. Les restaurants de notre resort proposent un vaste choix de lieux et d'expériences de restauration en plein air sur les Maldives.

 

Couple Picnic by The Beach

Expérience Teppanyaki

Savourez une cuisine exceptionnelle accompagnée d'un spectacle culinaire animé par le chef Teppanyaki expérimenté dans notre restaurant japonais Tabemasu sur les îles Maldives. Dégustez des spécialités japonaises dans un menu en 5 services.

Teppanyaki Experience at Tabemasu

Table inspirée de la moisson

Les voyages gastronomiques dans notre resort aux Maldives adapté aux personnes végétariennes regorgent de produits frais cueillis directement dans la serre et dans la mer des Maldives. Nous travaillons avec des ingrédients récoltés sur l'île dans le plus grand jardin hydroponique des Maldives. Nos pratiques agricoles durables témoignent de notre engagement en faveur d'une cuisine biologique et du respect de la nature. Les clients peuvent choisir parmi une variété de menus végétariens et végans, conçus pour offrir une expérience aussi saine que savoureuse, en mettant à l'honneur la cuisine végétale.
Savourez des spécialités en provenance directe de la ferme

Mixologie & Maître Barista

Grands classiques ou concoctions propres à l'île, perfectionnez l'art de la mixologie sous la houlette des maîtres du cocktail. Maîtrisez les techniques essentielles et apprenez le savoir-faire et les origines des boissons les plus populaires. Plus qu'un simple remontant du matin ou de l'après-midi, une tasse de café préparée dans les règles de l'art peut stimuler la créativité et la conversation. Stimulez votre esprit et éveillez vos sens grâce à un café préparé de main de maître par le barista en chef du resort. Savourez l'instant présent et découvrez le savoir-faire d'un espresso préparé à la perfection, ainsi que bien d'autres délices, dans notre bar aux Maldives. barista de l'hôtel.

La Vie Adult-Only Pool Bar

Questions fréquentes