シェラトン香港ホテル＆タワーズのレストラン、ラウンジ、カフェで、香港料理その他の洗練されたお料理をお愉しみください。尖沙咀の中心部に位置する当ホテルでは、ビクトリアハーバーの素晴らしい景色と、魅力ある美食体験をご満喫いただけます。中国料理、日本料理、美味しいシーフード料理を味わいにぜひお越しください。
レストラン＆バー
中国料理
尖沙咀にお越しの際は、1ダイヤモンドを獲得、ミシュランでも注目の中国料理レストラン「Black Pearl」へ。九龍滞在中の飲茶ランチ、エレガントなディナー、宴会におすすめのレストランです。
日本料理
尖沙咀にある日本料理レストラン「Unkai (雲海)」では、日本の伝統的な鉄板焼き、寿司、とびきりおいしい日本酒をお楽しみください。 静かで落ち着いた店内は、喧騒渦巻く香港の真ん中で、ほっと一息つける小さなオアシスです。
シーフード
ハーバービューを望む香港の海鮮レストラン「Oyster & Wine Bar」は、高級ダイニング、シャンパンブランチ、シーフードがお好きな方には楽園のような場所です。殻付きの新鮮なカキ、高級ワイン、各種スピリッツを豊富に取りそろえ、お客様のお越しをお待ちしております。
インターナショナル
朝食、昼食、夕食はオールデイダイニング「The Café」のブッフェをご利用ください。温かみのある雰囲気のレストランでは、ずらりと並んだシーフード、香港や世界各国の美味しいお料理のほか、アラカルトメニューもご用意しています。
各国料理
ドラマティックなインテリアが演出する尖沙咀のルーフトップラウンジをご堪能ください。ビクトリアハーバーの絶景とともに、「Sky Lounge」でビンテージワイン、賞に輝いたカクテル、グルメスナック、アフタヌーンティーを味わいながら、ゆったりとおくつろぎいただけます。
九龍で忙しい一日を過ごした後のくつろぎのひとときには、尖沙咀にある当ホテルのバーやロビーラウンジをご利用ください。最高級ワイン、特製カクテル、魅惑的な小皿料理など、食欲をそそられるメニューが香港でのご滞在を彩ります。
その他
シェラトン香港ホテル＆タワーズの「Cake & Wine Shop」で、才能豊かなペストリーシェフ、サム・チェンによる魅惑のスイーツの世界をご堪能ください。美しくデコレーションされたケーキ、ペストリー、デザートが並ぶお菓子のワンダーランドに足を踏み入れてみませんか。
ご自宅やオフィスにいながらにして、美味しいケーキ、グルメアイテム、ギフトバウチャーをはじめとする多彩な商品をいつでもお手軽にお買い求めいただけます。シェラトン香港 eショップの魅力的な品揃えをぜひご覧ください。
2025年5月1日から7月31日まで、シェラトン香港ホテル＆タワーズの「The Café」では、夏の到来を祝い、極上のお料理をお楽しみいただける期間限定オファー「日本の海の幸」をお届けします。エグゼクティブシェフのパオロ・フェデリチと彼のチームが手がけるこのブッフェは、最高級の旬の食材を本場の調理法と鉄板焼の熟練技で仕上げた日本風のお料理を揃えました。ライブのマグロ解体体験、新鮮な刺身、寿司、シーフードのスライスなど100種類を超えるお料理をお楽しみいただけます。エグゼクティブペストリーシェフのサム・チャンとベーカリーチームによる日本風のデザートもご用意。フェスティバルの機会や活気あふれる夏季に、日本料理の限りない魅力をぜひご満喫ください。
「Oyster & Wine Bar」のサンデーブランチに、待望のフリーフローオイスターが帰ってきました。シェフのオスカーと熟練の料理チームがお届けするこの贅沢なブランチ体験では、季節のセレクションから新鮮な殻付きカキを最大6つご満喫いただけます。また、メインコース、食欲をそそる前菜とサラダ、温かい特製料理、繊細なデザートをお選びいただけ、飲み放題のシャンパインとワインのパッケージもございます。「Oyster & Wine Bar」で、港の素晴らしい景色を眺めながら贅沢なブランチを楽しみ、リラックスした日曜日のひとときをどうぞ。
エグゼクティブチャイニーズシェフ、ジャック・チャンと彼の料理チームが、ブラックパール1ダイヤモンドに認定された「Celestial Court Chinese Restaurant」の新しい点心の数々を芸術的に創り上げました。シェフは伝統的な調理法と見事な盛り付けを融合させ、広東料理をさらに進化させました。一押しメニューには、ガチョウの形をしたカブの揚げパイ、黒トリュフソースを添えたホタテの蒸し餃子、海鮮蒸し餃子の三種盛りなどがあります。
料理長オスカー・チョウ率いる才能あふれる料理チームが、丹精込めて仕上げたアラカルトの新メニューの数々は、皆様に感動と満足を同時にお届けすることでしょう。繊細なカラビネーロス (エビ) のカルパッチョ、斬新で楽しい鯛のタルタルとタコのチップス、カリカリのパン粉をまぶした牡蠣のフライパン焼き、真珠のように白く輝く蒸しメロ (サステナブル) などをご用意しております。ヴィクトリアハーバーの絶景と香港の街並みの素晴らしい眺めをご覧になりながら、最高級のシーフードとワインで贅沢な夕べをお過ごしください。
鈴木シェフが率いる腕利きのチームが、魅惑的な旬の美食の数々をお届けいたします。自然の豊かな恵みと日本の奥深い食文化からインスピレーションを得て、四季折々の魅力を表現した素晴らしいメニューをご用意しております。メニューは、四季の移り変わりを考慮して定期的に更新されており、いつお越しいただいてもその季節の最高の味をご満喫いただけます。
CANVASとのコラボレーション
シェラトン香港ホテル＆タワーズは、オーストラリアのアロマセラピーブランド「CANVAS」とのコラボレーションにより、新しいロージーブロッサムアフタヌーンティーを「Sky Lounge」にてご提供いたします。キッチンチームは、バラをはじめ春の花々の香りをイメージしたアフヌーンティーを作り上げました。オーストラリア産の高品質な食材と春の旬のフレッシュフルーツのみを使いご用意した、春に咲き誇るバラの香りに満ちたアフタヌーンティー。心に残るこのバラ色の美食体験をぜひお楽しみください。ビクトリアハーバーの息を呑むようなパノラマを楽しみながら、バラ色の贅沢な美食の旅に出かけませんか。CANVASロージーブロッサムアフタヌーンティーは、2025年4月1日から5月31日まで、1名様338香港ドル (10%のサービス料別) でご満喫いただけます。このアフタヌーンティーをお楽しみいただいたお客様に、CANVASショップで無料のローズ オットー モイスチャーライジングセットと交換できるギフトカードを進呈いたします。シェラトンeショップで25%の特別割引をお楽しみください (一部の祝日はオファー対象外となります)。
シェラトン香港では、待望の「Artisanal Pastry Collection at the Cake & Wine Shop」をお披露目いたします。エグゼクティブペストリーシェフのサム・チャンが率いる才能あふれるチームが、味と芸術性の限界を超える豪華なケーキやお菓子を丹念に作り上げました。モダンなアレンジを加えた人気の定番アイテムから、味覚を刺激するオリジナルのフレーバーを取り入れたアイテムまで多彩なラインアップとなっています。この極上デザートのコレクションは、五感を楽しませ、グルメのお客様も魅了します。
近隣の飲食店
ステーキハウス
0.3 KM
シェラトン香港ホテル＆タワーズには以下のレストランがあります。
はい、シェラトン香港ホテル＆タワーズではルームサービスをご利用いただけます。
シェラトン香港ホテル＆タワーズでは以下の種類のお料理をご提供しています。
シェラトン香港ホテル＆タワーズでは現在、無料の朝食をご提供しておりません。ホテル内ならびに周辺のレストランについては、ダイニングページをご覧ください。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください