ダイニング
モダンラグジュアリーを追求して刷新された五番街を象徴するホテル、セントレジス・ニューヨーク。レストランやバーもリニューアルオープンしました。マンハッタン、ミッドタウンで人気のカクテルラウンジ「King Cole Bar」では、モダンなアレンジを加えたクラシックなカクテルをご満喫いただけます。リラックスした雰囲気の「The Drawing Room」は、快適なラウンジスタイルの空間で、シェアできる大皿料理などおいしいメニューをご提供しています。明るくて開放的な雰囲気の「La Maisonette」は、のんびり楽しむ朝食やランチに最適です。
アフタヌーンティー
ニューヨークシティ、ミッドタウンの「La Maisonette」で、人気のアフタヌーンティーをお楽しみください。セントレジスで大切にされているこのリチュアルは、創業一族の尊敬されたリーダーであり、ニューヨーク社交界の第一人者であったカロライン・アスターにさかのぼります。毎日午後になると、アスター夫人は親しい友人たちを応接間に招き、最近の噂話などの会話を楽しみながら、贅沢なサンドイッチ、ケーキ、ペストリーなどでもてなしました。この優雅な伝統はセントレジスのシグネチャーエクスペリエンスとして今日に受け継がれており、洗練と友情を楽しむ午後のひとときとして皆様をお招きしております。パレデテの厳選高級紅茶、職人技が光るティーサンドイッチ、デザート、ペストリーの数々をご満喫いただけます。
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「King Cole Bar」のTable 55
「King Cole Bar」で最も人気の高い席を予約しましょう。象徴的な『オールドキングコール』の壁画の下にひっそりとあるTable 55は、セントレジス・ニューヨークの伝説的なバーの由緒ある歴史の中で、唯一予約可能なテーブルです。特定の金曜日の夜に2名様1組のみご利用いただけるこのビスポーク体験では、長年にわたり「King Cole Bar」を形作ってきた華やぎと豊かな歴史を背景に、お客様の好みに合わせて作ったカクテルと上品なバーの軽食をお楽しみいただけます。ニューヨークで長く愛され続ける社交の場のひとつへの、またとないご招待。「Table 55」では、街を象徴する舞台のひとつで、おもてなしの芸術を称える、親密で細やかにパーソナライズされた夜をご用意しております。料金は2名様1,500ドルからです。 予約する
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館内施設
King Cole Bar
アメリカ料理
20世紀初頭のニューヨークシティの壮麗さが感じられるこのバーは、ミッドタウンで最も由緒のあるレストラン/バーの一つで、何十年にもわたり常連のお客様にご愛顧いただいております。スタイリッシュな高級感あふれる店内で、名物のレッドスナッパーを軽いおつまみとともにぜひご賞味ください。
The Drawing Room
アメリカ料理
「King Cole Bar」横にあった「Astor Court」が、快適なラウンジスタイルのスペースに生まれ変わりました。軽食や大皿料理をお連れ様と一緒にお楽しみください。ベルベットのソファーと贅沢なアームチェアが並ぶ快適な空間でくつろぎのひとときを。
La Maisonette
アメリカ料理
当ホテルの1910年代当時のブレックファストルームからインスピレーションを得た、屋外パビリオンの雰囲気を感じさせる明るく開放的なオアシス空間。ニューヨークシティのミッドタウンでゆったりとした朝食や昼食、あるいはアフタヌーンティーを楽しむのに最適なスポットです。
宿泊プラン・プロモーション
「King Cole Bar」－マンハッタンの伝説的レストラン
ブラッディーマリーは、セントレジスブランドを代表するカクテルです。各ホテルでこのカクテルを独自にアレンジしたカクテルを作っております。セントレジス・ニューヨークにてご提供する「レッドスナッパー」は、考案者であるフェルナン・プティオが命名した名前とレシピをそのまま伝えています。
ブラッディマリーは、1934年にバーテンダー、フェルナン・プティオが「レッドスナッパー」として誕生させ、その後「ブラッディマリー」の名で知られるようになって以来、セントレジスの歴史の一部であり続けてきました。この有名なカクテルは、ロシア貴族の血を引くだけあってウォッカ好きであった街の名士のセルゲイ・オボレンスキーが、パリで飲んだウォッカのカクテルを作るようにプティオに依頼したのが始まりとされています。塩、コショウ、レモン、ウスターソースを調合して作る「ブラッディマリー」は、その名がエレガントな「King Cole Bar」にはそぐわないとされ、再び「レッドスナッパー」と呼ばれるようになりました。「レッドスナッパー」という名前は定着しなかったものの、スパイシーなカクテルは長年のうちに「King Cole Bar」のシグネチャーカクテルとなりました。
この愛されるドリンクの生誕80周年にあたる2014年10月には、セントレジス・ニューヨークと世界中で盛大な祝賀式典が行われました。
1906年にマックスフィールド・パリッシュが描いた遊び心のある壁画は、ジョン・ジェイコブ・アスター大佐が42丁目の彼のホテル、ニッカーボッカーのために依頼したものです。依頼を承諾することに躊躇していたパリッシュですが、5,000米ドルという大金をオファーされたため、壁画の制作に同意しました。しかし、ニッカーボッカーは長続きせず、壁画が42丁目の同ホテルに設置されてからまもなく、ホテルをオフィスビルに変える計画が持ち上がりました。ニッカーボッカーを去った後、この壁画はニューヨーク市内を転々とし、1932年にセントレジス・ニューヨークに落ち着きました。
何世代ものニューヨーカーや世界中のホテルの常連客に愛されてきた「オールドキングコール」は、復元され、輝きを得た姿で訪れる人々を見渡し、1934年の「レッドスナッパー」の誕生など、歴史的マンハッタンの出来事を今もなお見守り続けています。
壁画の中に隠されている秘密は、バーのスタッフだけが知っています。
よくあるご質問
セントレジス・ニューヨークの飲食施設には、「King Cole Bar, The Drawing Room, そして La Maisonette 」などがあります。
はい、セントレジス・ニューヨークではルームサービスをご利用いただけます。
セントレジス・ニューヨークでは以下の種類のお料理をご提供しています。
アメリカ料理のKing Cole Bar, The Drawing Room, La Maisonette
はい、朝食は館内の「La Maisonette 」にて有料でご利用いただけます。
