セントレジス・シンガポールで、ワールドクラスの美食体験はいかがですか。中国料理エグゼクティブシェフのチャン・チュンシンが手がける本格的な広東料理と点心の「Yan Ting」、「The Patisserie」の芸術的なペストリーとともに、毎日アフタヌーンティーリチュアルをご提供する「The Tea Room」、イタリア11地域の伝統的なレシピをお楽しみいただける「Sophia」、厳選したカクテルが揃う「St. Regis Bar」のほか、和食の「Shinji By Kanesaka」と「Tentsuru」など、豊富な選択肢をご用意しております。
ついにオープン
待望の「St. Regis Bar」がついにオープン。20世紀初頭のマンハッタンの気風を現代的な視点で再解釈した空間で、華やかな夜を彩る一杯をお楽しみいただけます。
二人きりで過ごすひとときにぴったりの魅力的な場所、「The Tea Room」。自然の静寂に包まれたモダンなサマーガーデンで、おいしい軽食と和やかな会話をお楽しみください。スカイブルーの絨毯が足元に広がる空間で、豪華な座席に座り、Tanamera Coffee & Roastery の淹れたてのコーヒーやテイラーズ オブ ハロゲイトの紅茶を飲みながらおくつろぎください。
毎日午前11時からオープンしている「The Tea Room」では、軽食、シグネチャーアフタヌーンティー、「The Patisserie」のペストリーを終日お楽しみいただけます。
光と自然が交わる空間で、特別な食体験はいかがですか。グラスハウスから着想を得た「Sophia」の緑豊かで魅力的なダイニングルームで、洗練されたイタリア料理の数々をお楽しみください。時代を超えて受け継がれるイタリアのおもてなしの心をベースに、現代的な表現で一皿一皿に新たな命を吹き込みました。イタリア11地域の本格的な郷土料理の真髄を最高品質の食材と本格的な素材で昇華させ、古くから愛されてきたレシピでご提供します。
レストランで獲得
Marriott Bonvoy参加レストランとバーでのお食事でいつでもポイントをご獲得いただける、このチャンスをどうぞお見逃しなく。一部のレストランとバーでは期間限定で、Marriott Bonvoy®会員のお客様にMarriott Bonvoyアプリを通じてポイントでのお支払いをご利用いただけるほか、エリートボーナスポイントもご獲得いただけます。
館内施設
イタリア料理
当店では形式にとらわれない卓越性を追求し、時代を超えて愛されるレシピ、上質な食材、本物の素材を使用することで、イタリア料理の神髄を尊重しています。
中国料理
ホテル内の広東料理レストランでは、舌の肥えた美食家をも唸らせる絶妙な料理をご提供しています。世界に名立たる「Yan Ting」は多くのビジネスエリートに支持されており、洗練された空間で熟練の技が光る豪華な美食体験をお届けしています。
アメリカ料理
20世紀初頭のマンハッタンが持つ個性を、現代的な視点を通して再解釈した空間が広がるバーです。洗練されたエレガントなオーラを放つ「St. Regis Bar」では、伝統的なドリンクセレモニーをお楽しみいただけます。
インターナショナル
サマーガーデン内に佇むモダンなティーラウンジ「The Tea Room」で、セントレジス アフタヌーンティーリチュアルをご体験ください。特選の郷土料理と西洋料理を取り揃えたアラカルトメニューも、地元産のスピリッツとともに終日お楽しみいただけます。
その他
リニューアルした「Patisserie」では、厳選された手作りのケーキ、ヴィエノワズリー、グルメギフトを取り揃えています。
日本料理
専門店の最高級の天ぷらをお召し上がりいただけます。 日本から空輸された新鮮な高級食材のみを使用しています。独創性と手作りソースが見事に融合したマスターシェフDaiki Kawaguchiの料理をご堪能ください。
風格漂う伝統と洗練された豪華さが、セントレジス・シンガポールの提携レストラン「Shinji By Kanesaka」の雰囲気を演出。豊かな日本の伝統文化と、卓越したおもてなしを代表するレストランです。
「Yan Ting」での食事は思い出に残る体験です。最高級の広東料理のメドレーをご堪能ください。シンガポールの当広東料理レストランでは、おいしい点心をご提供しており、食通のお客様にもご満足いただける至福の味と洗練された創作料理をお楽しみいただけます。
中国料理のエグゼクティブシェフ、チャン・チュン・シンが指揮をとる「Yan Ting」は上品でありながらボリュームがあり、美食家のお客様にもご満足いただける高級広東料理をご提供しています。使用する食材の多様性を大切にし、新鮮な素材が持つ自然な風味を引き出すという哲学が特徴の広東料理の伝統的な調理技術を守った料理をお楽しみいただけます。 楽しい集まり、お祝いや娯楽に理想的な場所である「Yan Ting」は、現代的な建築様式とモダンな洗練されたデザインで、親しみやすく、優雅で静かな雰囲気の中で、お客様はセントレジスの妥協のないサービスを受けることができます。 さらに、この魅力溢れるお料理を特別のご会食でもお召し上がりいただけるよう、半個室と個室をご用意しており、年代物ワイン、世界のワイン、極上のスピリッツやシャンパンも豊富に取りそろえております。
週末には特別ブランチで、食欲をそそる飲茶、シェフおすすめの味わい深い肉料理、伝統的なシーフード料理、魅惑的なデザートなど、趣向を凝らした広東料理をご提供しております。
昼食、夕食には、特別なアラカルトメニューから素晴らしい料理をご満喫いただけます。ロブスターのエシャロットとゴールデンガーリック炒め物、または南アフリカ産アワビの高級オイスターソース煮込みをお楽しみください。ランチ: 月～金曜日 | 正午～午後2時30分 / ディナー: 月～日曜日 | 午後6時～午後10時30分
おいしい点心に魅了されながら、優雅なシャンパンなどのお飲み物をお楽しみください。ご友人やご家族との大切な集まりに最適です。土曜日、日曜日および祝日 | 第1部: 午前10時30分〜午後12時30分 / 第2部: 午後1時〜午後3時
セントレジス・シンガポールには以下のレストランがあります。
はい、セントレジス・シンガポールではルームサービスをご利用いただけます。
セントレジス・シンガポールでは以下の種類のお料理をご提供しています。
セントレジス・シンガポールでは現在、無料の朝食をご提供しておりません。ホテル内ならびに周辺のレストランについては、ダイニングページをご覧ください。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください