Edition Logo

Yeme ve İçme

İmza niteliğindeki restoranı KITCHEN'in ünlü Türk şefi Osman Sezener, otelin kendi bahçelerinden ve yerel çiftliklerden temin edilen otlar, salata yeşillikleri ve sebzelerin yanı sıra en taze balık ve etlerle yemek yiyenleri bölgesel mutfağın canlılığına ortak ediyor. KITCHEN, 2025 yılında Michelin Yıldızı'nı üst üste ikinci kez gururla korumuştur. The Bodrum EDITION'ın hareketli mekanı BRAVA, İtalyan mutfağının lezzetlerini sergilemek için Michelin Yıldızlı Şef Stefano Ciotti ile işbirliği yaptı. 2 Michelin yıldızlı şef ve Bodrum restoranlarının öne çıktığı The Bodrum EDITION, birinci sınıf bir mutfak destinasyonu olarak dikkati çekmektedir. BRAVA Bar'da kokteyller, hem yerel hem de İtalya'dan gelen tatlarla yaratıcı lezzetlere dönüşüyor. Sadece bir yemek adresinden daha fazlası olan BRAVA; müzik, sanat ve moda dünyasından tanınmış sanatçılarla canlı deneyimlere ev sahipliği yapıyor, kültürel bir mekan olarak ilham veriyor.

Bu Otelde

Restoran iç yemek alanı

KITCHEN by Osman Sezener – Nisan 2026’da Görüşmek Üzere

Akdenizli

Yerel ilhamla şekillenen, Michelin yıldızlı KITCHEN, Türk kıyılarının lezzetlerini keşfederek topluluk ruhunu sofraya taşıyor. Ünlü şefimiz Osman Sezener, misafirlerini çağdaş Ege ve Anadolu mutfağının canlılığına doğrudan dahil ediyor.

her gün
19:00-00:00
lamba ve mum bulunan masa ve sandalyeler

BRAVA by Stefano Ciotti – Sezonluk Kapalı

İtalyanca

Michelin yıldızlı şef Stefano Ciotti’nin imzasını taşıyan BRAVA, The Bodrum EDITION’ın seçkin açık hava restoranıdır. İtalyan mutfağının rafine lezzetlerini modern dokunuşlarla sunan BRAVA, gastronomiyi sosyal bir deneyime dönüştürür. BRAVA Bar, her akşam 18.00–01.00 saatleri arasında açıktır ve canlı DJ performansları eşliğinde enerjik bir atmosfer sunar.

her gün
19:00-00:00
Morena Restoran

Morena – Sezonluk Kapalı

Uluslararası

MORENA, sahilin nefes kesen manzarasında konumlanan, güneşi ve yaşamın keyfini kutlayan seçkin bir restorandır. Bodrum’un özgür ruhunu dünya mutfaklarının renkleriyle harmanlayan MORENA, enerjisi yüksek, lezzet ve atmosferin buluştuğu unutulmaz anlar sunuyor.

her gün
12:00-23:00
Plaj bar

Beach & Pool

Diğer

MORENA, sahilin nefes kesen manzarasında konumlanan, güneşi ve yaşamın keyfini kutlayan seçkin bir restorandır. Bodrum’un özgür ruhunu dünya mutfaklarının renkleriyle harmanlayan MORENA, enerjisi yüksek, lezzet ve atmosferin buluştuğu unutulmaz anlar sunuyor.

her gün
10:00-18:00

ZULA – Sezonluk Olarak Kapalı

Fast Food

ZULA, yerel malzemelerle hazırladığı lezzetleri, rahat ve stil sahibi bir atmosferde sunarak özel bir sokak lezzeti deneyimi yaşatıyor. Şimdi The Bodrum EDITION'da.

Öğle ve akşam yemeği için açık

INARI KUJIRA – Sezonluk Olarak Kapalı

Asya-Karma

İstanbul'un önde gelen Asian-Fusion konsepti Inari Kujira, MORENA ile bir araya geliyor. Bu yenilikçi iş birliği, MORENA'ın gün boyu süren rahat menüsünü, "Pop-up Inari Kujira" adıyla uzak doğu esintili zarif bir akşam menüsüne dönüştürüyor.

Michelin Yıldızlı Üst Düzey Yemek Deneyimi

The Bodrum EDITION'daki yemek alanları, sıra dışı mutfak deneyimlerinden oluşan seçkin bir seçki sunarak sıradanlığın ötesine geçiyor.

BRAVA by Stefano Ciotti

Meşhur kariyeri kendisine gıptayla bakılan bir Michelin yıldızı kazandıran Şef Stefano Ciotti, geleneği modernlikle harmanlayan enfes İtalyan mutfağıyla tanınıyor. Mutfak felsefesi, yaratıcılık ve tutkuyla harmanlanan en iyi yerel ve mevsimlik malzemeleri kullanmaya odaklanmaktadır. Yeni lüks yemek mekanı, Ege Denizi'nin nefes kesici fonunda lüks bir mutfak deneyimi sunacak ve yemek, içmek, buluşmak ve sosyalleşmek için tercih edilen bir uğrak yeri sağlayacaktır.
Stefano Ciotti
Brava by Stefano Ciotti
BRAVA

Michelin Yıldızlı İtalyan Yemekleri

Michelin Yıldızlı Stefano Ciotti'nin beğenilen İtalyan mutfağının olağanüstü lezzetlerini deneyimleyin. Her yemek, en iyi malzemelerle ve otantik İtalyan geleneğine duyulan tutkuyla hazırlanmış bir başyapıttır. İtalya'nın zengin mirasını doğrudan sofranıza getiren unutulmaz bir mutfak yolculuğuna hazırlanın.

BRAVA - Figaro

Pinokyo'nun Fantastik Maceraları

Her yudumun bir hikaye anlattığı ve tüm duyularınızı tatmin ettiği Pinokyo menüsündeki imza kokteyllerimizle kendinizi duyusal bir yolculuğa çıkarın. Pinokyo'nun otantik İtalyan tatları ve kokuları eşliğinde yaşadığı heyecan verici maceralara katılın.

BRAVA ve Bar

Brava Bar ve Zamanın Ötesinde Eğlence

BRAVA Bar'da kokteyller hem yerel hem de İtalyan lezzetleriyle yaratıcı bir şekilde yükseltiliyor. Bir mutfak destinasyonundan daha fazlası olan BRAVA, müzik, sanat ve moda dünyasından tanınmış sanatçılarla canlı deneyimlere ev sahipliği yaparak kültürel bir etkin nokta olarak ilham veriyor.

KITCHEN by Osman Sezener

Ünlü Türk şef Osman Sezener'in yönetimindeki KITCHEN by Osman Sezener, Rehber'in Bodrum'daki ilk yılında Michelin Yıldızı ile ödüllendirildi. KITCHEN by Osman Sezener Türkiye kıyılarının tipik özelliği canlı lezzetlerin bir kutlamasıdır. Şef Osman Sezener'in mutfak sanatı, malzemeleri doğrudan tesisin bahçelerinden ve çiftliklerinden temin ederek yerel toplumun özünü otantik bir şekilde yakalamaktadır.
Osman Sezener
Kitchen by Osman Sezener
Octopus From North Aegean - Bodrum Gambilya Fava B

Michelin Yıldızlı Ege Yemekleri

Michelin Yıldızlı Osman Sezener'in hazırladığı menü, misafirlere zengin Türk mutfak mirasının tadına varabilecekleri bir dizi yöresel yemek sunuyor.

Sürdürülebilir Kokteyl

Sürdürülebilir Kokteyl

Sorumluluk bilinciyle tedarik edilen malzemeler ve çevre dostu uygulamalarla hazırlanan her yudum, unutulmaz tatlar sunarken daha yeşil bir geleceği destekler. Sipariş ettiğiniz her kokteyl ile bir ağaç dikerek çevreye katkıda bulunuyorsunuz.

Stracciatella - Purslane Salad - Datça Almond - Da

Tarladan Sofraya

Yerelden ilham alan KITCHEN, gerçek bir topluluk tadı için Türkiye kıyılarının lezzetlerini keşfediyor. Ünlü Türk şefi Osman Sezener, otelin kendi bahçelerinden ve yerel çiftliklerden temin edilen otlar, salata yeşillikleri ve sebzelerin yanı sıra en taze balık ve etlerle yemek yiyenleri bölgesel mutfağın canlılığına ortak ediyor.

Uluslararası Yemek

Morena

Güneşli sahil restoranı MORENA, canlı ve kaygısız bir enerji yayıyor. Eğlenceli bir ruh ve şık bir ambiyansla, dünya pazarlarının canlı alışverişlerinden ilham alan küresel lezzetlerin dinamik bir harmanını sunuyor. Cesur lezzetlerin ve paylaşılan anların hayat bulduğu yer.
Morena - Menü

Bir Lezzet Şaheseri: BY DESIGN

BY DESIGN Ev Yapımı Dondurma

BY DESIGN ev yapımı dondurma, sanat ve tutkuyla titizlikle hazırlanmış kendini şımartmayı yeniden tanımlıyor. El yapımı her lezzet, dünyanın en iyi malzemelerinin ustalıkla bir araya getirilmesinden oluşuyor ve son lokmadan sonra bile akılda kalan olağanüstü bir deneyim sunuyor.
Morena - By Design

YAKINDAKİ DİĞER SEÇENEKLER

Fenix

3.0 KM

Zuma

3.0 KM

Novikov

5.0 KM

Mimoza

14.0 KM

Sıkça Sorulan Sorular