Yeme ve İçme
Ünlü Türk şefi Osman Sezener yönetimindeki imza restoran KITCHEN, otelin kendi bahçelerinden ve güvenilir yerel çiftliklerden temin edilen otlar, salata yeşillikleri ve sebzelerin yanı sıra en taze balık ve etlerle yemek yiyenleri bölgesel mutfağın canlılığına ortak ediyor. KITCHEN, 2025 yılında Michelin Yıldızı'nı üst üste üçüncü kez gururla korumuştur. DAHA Mehmet Akdağ, The Bodrum EDITION'da Anadolu'nun zengin mutfak mirasından ilham alan otantik bir Türk yemek deneyimi sunuyor. The Bodrum EDITION'ın hareketli mekanı The Trattoria, Michelin Yıldızlı Şef Stefano Ciotti yönetiminde İtalyan mutfağının lezzetlerini sergiliyor. İki Michelin yıldızlı şef ve Bodrum restoranlarının öne çıktığı The Bodrum EDITION, birinci sınıf bir mutfak destinasyonu olarak öne çıkmaktadır. Sadece bir restorandan daha fazlası olan ve müzik, sanat ve moda dünyasından tanınmış sanatçılarla canlı deneyimlere ev sahipliği yapan The Trattoria, kültürel bir mekan olarak ilham veriyor.
Bu Otelde
KITCHEN by Osman Sezener
Deniz Ürünleri
Yerel ilhamla şekillenen, Michelin yıldızlı KITCHEN, Türk kıyılarının lezzetlerini keşfederek topluluk ruhunu sofraya taşıyor. Ünlü şefimiz Osman Sezener, misafirlerini çağdaş Ege ve Anadolu mutfağının canlılığına doğrudan dahil ediyor.
The Trattoria by Stefano Ciotti
İtalyanca
Michelin yıldızlı şef Stefano Ciotti’nin imzasını taşıyan ve İtalyan mutfağının rafine lezzetlerini modern dokunuşlarla sunan The Trattoria, The Bodrum EDITION’ın seçkin açık hava restoranıdır.
DAHA Mehmet Akdağ - Seasonally Closed
Diğer
Şef Mehmet Akdağ liderliğinde, DAHA, The Bodrum EDITION’da otantik bir Türk mutfağı deneyimi sunuyor. Anadolu ve Ege'den ilham alan menü, lokal malzemeleri, ateşte pişirme tekniklerini ve rafine yöntemleri harmanlayarak üç kuşaktan taşıdığı mirası modern Türk gastronomisiyle buluşturuyor.
Morena
Uluslararası
MORENA, sahilin nefes kesen manzarasında konumlanan, güneşi ve yaşamın keyfini kutlayan seçkin bir restorandır. Bodrum’un özgür ruhunu dünya mutfaklarının renkleriyle harmanlayan MORENA, enerjisi yüksek, lezzet ve atmosferin buluştuğu unutulmaz anlar sunuyor.
Beach & Pool
Diğer
Morena Beach Club; Yalıkavak Plajı’nın altın rengi kumlarına tepeden bakan sonsuzluk havuzunun başında, güneşin tadını çıkaranları şımartırken bir yandan da baştan çıkarıcı, "casual-cool" bir yemek deneyimi ve ferahlatıcı kokteyller sunan sofistike bir beach club restoranı ve Bodrum barıdır.
ZULA
Fast Food
ZULA, yerel malzemelerle hazırladığı lezzetleri, rahat ve stil sahibi bir atmosferde sunarak özel bir sokak lezzeti deneyimi yaşatıyor. Şimdi The Bodrum EDITION'da.
INARI KUJIRA - Seasonally Closed
Asya-Karma
İstanbul'un önde gelen Asian-Fusion konsepti Inari Kujira, MORENA ile bir araya geliyor. Bu yenilikçi iş birliği, MORENA'ın gün boyu süren rahat menüsünü, "Pop-up Inari Kujira" adıyla uzak doğu esintili zarif bir akşam menüsüne dönüştürüyor.
Fırsatlar ve Paketler
The Trattoria by Stefano Ciotti
Örnek kariyeri kendisine hayranlık uyandıran Michelin yıldızı kazandıran Şef Stefano Ciotti, geleneği çağdaş incelikle harmanlayan rafine İtalyan mutfağıyla tanınıyor. Mutfak felsefesi, yaratıcılık ve tutkuyla hayata geçirilen en iyi mevsimlik malzemelere odaklanmaktadır. Ege Denizi'nin nefes kesici fonunda yer alan The Trattoria, misafirlerin İtalyan gastronomisinin özünü deneyimlerken yiyip içebilecekleri, tanışıp sosyalleşebilecekleri canlı bir yemek mekanı sunmaktadır.
Author a room pool for which API response Exists
Michelin Yıldızlı İtalyan Mutfağı
Michelin yıldızlı Stefano Ciotti’nin imza niteliğindeki İtalyan mutfağının sıra dışı lezzetlerini keşfedin. En seçkin malzemeler ve otantik İtalyan geleneğine duyulan tutkuyla hazırlanan her tabak, başlı başına bir ustalık eseridir. İtalya’nın zengin mirasını sofranıza taşıyan, unutulmaz bir gastronomi yolculuğuna hazır olun.
KITCHEN by Osman Sezener
Ünlü Türk şef Osman Sezener'in yönetimindeki KITCHEN by Osman Sezener, Bodrum'daki ilk yılında Michelin Yıldızı ile ödüllendirildi. KITCHEN, Türk kıyılarının canlı lezzetlerini rafine deniz ürünleri odaklı bir yaklaşımla kutluyor. Şef Osman Sezener'in mutfak sanatı, Ege'nin en taze günlük avlarını sergileyerek denizden sofraya felsefesiyle yerel halkın özünü otantik bir şekilde yakalamaktadır.
Author a room pool for which API response Exists
Michelin Yıldızlı Ege Mutfağı
Michelin yıldızlı şef Osman Sezener tarafından hazırlanan menü, misafirleri bölgesel lezzetlerin zengin dünyasına davet ederek Türk mutfak mirasının özgün tatlarını keşfe çıkarır.
Sürdürülebilir Kokteyl
Özenle seçilen malzemeler ve çevreye duyarlı uygulamalarla hazırlanan her yudum, unutulmaz lezzetler sunarken daha yeşil bir geleceğe katkı sağlar. Sipariş ettiğiniz her kokteyl, doğaya bir ağaç olarak geri döner.
Denizden Sofraya
Yerelden ilham alan KITCHEN, rafine bir denizden sofraya felsefesiyle Türk kıyılarının lezzetlerini keşfediyor. Ünlü Türk şef Osman Sezener, güvenilir yerel üreticilerden temin edilen mevsimlik malzemelerin yanı sıra Ege'den gelen en taze günlük balıkları sergileyerek misafirleri bölgesel mutfağın canlılığına çekiyor.
ULUSLARARASI MUTFAK
Morena
Author a room pool for which API response Exists
Bir Lezzet Şaheseri: BY DESIGN
BY DESIGN Ev Yapımı Dondurma
Author a room pool for which API response Exists
Sıkça Sorulan Sorular
The on-property restaurants at The Bodrum EDITION are:
Evet, The Bodrum EDITION oda servisi sunmaktadır.
The Bodrum EDITION tesisindeki restoranlarda sunulan mutfaklar şunlardır:
