Usta şef Wolfgang Puck'ın imzasını taşıyan Michelin yıldızlı restoran Spago İstanbul'un çatı terasından Nişantaşı semtinin canlı enerjisini hissedin ve modern Kaliforniya'nın üzüm bağları ve vadilerinden gelen bir lezzet yolculuğuna çıkın.
Bu Otelde
Kaliforniya
2024 ve 2025 Michelin Rehberi ve Gault & Millau tarafından onurlandırılan Spago İstanbul, Wolfgang Puck'ın ikonik mutfağını ve imza kokteyllerini rafine bir çatı katı ortamında sunarak büyüleyici şehir siluetine karşı unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.
Uluslararası
2024 ve 2025 Michelin Rehberi ve Gault & Millau tarafından tanınan St. Regis Brasserie, Paris zarafetini dünya ve Türk mutfağından esinlenen lezzetlerle harmanlıyor. Alışveriş günleri için bir üs niteliğindeki otel, enfes kahvaltılar, ikindi çayı ve terasta kokteyller sunmaktadır.
Boğaz'ın sabah sisinden ilham alan Misty Mary, Anadolu ve İstanbul'un zengin lezzetlerine ve kültürel mirasına atıfta bulunarak rakı, şalgam suyu ve kırmızı fesleğen gibi geleneksel malzemeler kullanıyor. "Misty Mary", ehl-i keyf (Türkiye'de rakı içmek için kullanılan bakır kase) içinde, buğu efekti yaratmak için kuru buz ile servis edilir.
Bu tarif; tuz, biber, limon ve Worcestershire sosu ile çeşnilendiriliyor. Bugün dünya genelindeki her St. Regis noktasında, taptaze ev yapımı karışımlarla hazırlanan orijinal tarifin bölgesel uyarlamaları geleneğin benzersiz dokunuşlarla buluşmasını sağlıyor.
Spago
Barda birinci sınıf kokteyller, alkollü içkiler, şampanyalar, kadeh şaraplar ve biraların yanı sıra Wolfgang'ın Rolling Fog Over Mt gibi alametifarikası olan el yapımı, usta işi kokteylleri servis edilmektedir. Fuji, Peace on Earth - Rom Aşılı ve Çarkıfelek Meyvesi - ve Forbidden Kiss - Rose Elixir Votka ve Ahududu.
Mutfağı tamamlamak üzere, girişte yer alan geniş camlı şarap mahzeni, mükemmel Türk şarapları da dahil olmak üzere uluslararası şaraplardan oluşan tavizsiz bir seçkiye ev sahipliği yapmaktadır.
Spago lounge, yıl boyunca açık bir teras sunmaktadır. Maçka Parkı ile Boğaz'ın muhteşem panoramik manzarasını sunan ikonik çatı katı konumuyla kaliteli Kaliforniya mutfağını bir araya getiriyor.
Legendary Wolfgang Puck at Spago Istanbul
Efsanevi Wolfgang Puck, yıldızların altında unutulmaz bir akşam için sizinle... Göz alıcı bir çatı katında 1, 2, 3 ve 4 Temmuz tarihlerinde gerçekleşecek olan bu özel yemek etkinliğinde ustanın bizzat hazırladığı özel bir menü yer alıyor. Bu bir lezzet, zarafet ve inovasyon şöleni.
St. Regis Brasserie
St. Regis Brasserie, Türk ve dünya mutfağından esinlenen trend lezzetleri ön plana çıkarıyor. Lezzet ve farklı baharatların zarif bir karışımını sunan menü, taze ve dengeli beslenmek isteyenleri mutlu ediyor ve misafirlerin moduna uyum sağlıyor. Sadelik, otantik tarifler, en kaliteli malzemelerden oluşan bir seçki ve yenilikçi sunum, yaratıcılığı ön plana çıkarırken avangart şefler Avrupa çeşitliliğini yeniden yorumluyor.
1800'lerin başlarında Bedford Düşesi Anna tarafından İngiltere'de ortaya çıktığından bu yana, Beş Çayı uzun zamandır sosyetenin eğlencesi haline gelmiştir. St. Regis'in kurucusu John Jacob Astor IV'ün annesi Caroline Astor, 19. yüzyılın sonlarında Manhattan'daki evinde düzenlediği seçkin toplantılarda bu ritüeli tanıtarak Beş Çayı geleneğini yeni bir düzeye çıkardı. Bugün bu ritüel, dünyanın dört bir yanındaki tüm St. Regis noktalarında her öğleden sonra yeniden yaşatılıyor ve misafirler, her bölgenin kendi geleneklerinden ilham alan bu mirasın farklı yorumlarının tadını çıkarmaya davet ediliyor. St. Regis Brasserie'de, hayatın en kaliteli yönlerinin değerini bilenler için Çay Uzmanımız sizi rafine çaylardan oluşan bir seçkiye davet ediyor.
YAKINDAKİ DİĞER SEÇENEKLER
Steakhouse
0.1 KM
Meksikalı
Ortadoğulu
0.5 KM
The St. Regis İstanbul bünyesindeki otel içi restoranlar şunlardır:
Evet, The St. Regis İstanbul oda servisi sunmaktadır.
The St. Regis İstanbul tesisindeki restoranlarda sunulan mutfaklar şunlardır:
Şu anda The St. Regis İstanbul tesisinde ücretsiz kahvaltı sunulmamaktadır. Tesis bünyesindeki ve yakındaki yemek seçeneklerini yemek sayfamızda görüntüleyin.
Marriott Bonvoy™ Uygulaması ile konaklamanızdan en iyi şekilde yararlanın.