El sistema Winnow se utiliza en todos los puntos de venta y servicios de banquetes para controlar y reducir el desperdicio de los alimentos. Al monitorear el desperdicio de alimentos comida por comida y generar informes diarios, identificamos tendencias y calculamos costos. Esta iniciativa nos ha ayudado a reducir el desperdicio de alimentos en un 10 % por año, impulsando una mayor sostenibilidad y eficiencia operativa.
Sheraton Grand Hotel, Dubai
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Hacia la sostenibilidad
Construyendo un mañana más verde
El cambio que inspiramos
Nos enorgullecemos en crear experiencias excepcionales que combinan a la perfección el confort con la sostenibilidad consciente. Nuestro compromiso con la sostenibilidad va más allá de satisfacer las necesidades actuales, se trata de allanar el camino para un mañana más sostenible. Por encima de todo, nos esforzamos por mejorar el bienestar de nuestros huéspedes, asegurándonos de que cada estancia contribuya a un futuro más ecológico sin comprometer el confort o el servicio.
Celebramos nuestros logros sostenibles
Celebramos nuestros logros sostenibles
saltar Celebramos nuestros logros sostenibles carrusel con 3 cartas.-
Certificado Green Key
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Servicio hotelero responsable verificado por Forbes
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Sello de turismo sostenible de Dubái
Nuestros esfuerzos de sostenibilidad
Nuestras iniciativas a favor de la sostenibilidad impulsan cambios significativos, reduciendo los residuos y preservando los recursos. Al priorizar las prácticas ecológicas, ayudamos a proteger el medio ambiente mientras que brindamos una experiencia responsable y enriquecedora para nuestros huéspedes.
Sin desperdicio de alimentos
Planta embotelladora en el hotel
Utilizando nuestra propia planta de embotellado y el avanzado sistema de filtración Ecosense, ofrecemos a los huéspedes agua potable y sostenible en botellas de vidrio reutilizables. Esta iniciativa elimina más de 360.000 botellas de plástico por año y reduce significativamente las emisiones de carbono al producir agua localmente.
Grifos con agua potable purificada
Nuestros apartamentos de hotel cuentan con un sistema de filtración de cuatro etapas para agua potable purificada que fluye directamente del grifo, eliminando así las botellas de plástico. Durante su estancia en &More by Sheraton, los huéspedes pueden rellenar sus botellas con agua fría, con o sin gas, de un dispensador de agua Topia. En conjunto, estas iniciativas nos ayudan a reducir los residuos plásticos en 4.000 botellas de un litro al mes o 48.000 al año.
Artículos de habitación sostenibles
Nuestras habitaciones cuentan con dispensadores recargables de gel de ducha, champú y acondicionador, lo que ayuda a reducir los residuos plásticos. También ofrecemos artículos de tocador con certificación BPI que cumplen con los más altos estándares ambientales, lo que garantiza que los huéspedes experimenten tanto el lujo como la comodidad ecológica durante su estancia.
Prácticas de lavandería ecológicas
Hemos eliminado las envolturas de plástico y las hemos sustituido por bolsas de papel y de tela no tejida para las prendas lavadas. Las bolsas de lino ahora se utilizan tanto para la lavandería de los huéspedes como para la de los empleados, lo que respalda nuestro objetivo de reducir los residuos. Además, nuestra transición a productos químicos de baja temperatura para la ropa ayuda a reducir el consumo de energía y agua.
Green Meeting
Nuestra iniciativa Green Meeting se centra en la reducción de residuos, la conservación de energía y las prácticas sostenibles. Ofrecemos la flexibilidad de optar por no usar artículos como blocs de notas, rotafolios y vasos de papel, además de utilizar luz natural y aire acondicionado inteligente. Lo que le permite organizar un evento tanto productivo como respetuoso con el medio ambiente, al tiempo que apoya nuestro compromiso con la sostenibilidad.
Cuidado del medio ambiente en cada rincón
Estamos comprometidos con la sostenibilidad en todas nuestras habitaciones, cocina y comedor. Nuestro plan energético, GRMS para optimizar la iluminación y el aire acondicionado, y termostatos preconfigurados mejoran la eficiencia. Utilizamos iluminación 100 % LED, sensores de movimiento, duchas de bajo caudal y llaves móviles para reducir los residuos. Sustituimos el plástico PET por contenedores de PLA compostables y monitoreamos los residuos y las emisiones de CO2.
