Renaissance Paris La Defense Hotel
Gramaci: restaurante y bar
Te damos la bienvenida a Gramaci, el restaurante con encanto mediterráneo del hotel Renaissance en La Défense, a las puertas de París. Bajo el signo del sol, Gramaci promete una experiencia culinaria ligera y festiva, celebrando la riqueza de los sabores sureños.
Inspirado en la Provence, este nombre, que significa "Gracias" en provenzal, refleja la gratitud y la convivencia de los momentos compartidos con amigos y familiares en un ambiente cálido y acogedor... ¡Andiamo Ragazzi!
Nuestro concepto
Gramaci: un rayo de sol en La Défense
El mobiliario moderno y gráfico se combina con toques vintage, como macetas antiguas y jarrones de cerámica, evocando la sensación de una casa en época festiva. El área amplia está diseñada en torno a varias zonas: un bar donde puedes tomar un cóctel al final del día, el restaurante donde puedes compartir deliciosos platos bañados por el sol desde el mediodía hasta la noche, y finalmente, la hermosa y amplia terraza y el hotel de 4 estrellas.
Nuestro chef
Gramaci ofrece un menú de temporada y en evolución que destaca las especialidades mediterráneas. Este menú ha sido elaborado por varias figuras destacadas: Matteo Renzi, Chef en Jefe del menú principal, ha colaborado con Amandine Chaignot y Joël Robuchon. También ha pasado varios años en Emilia-Romagna, una región famosa por sus deliciosas y generosas recetas de pasta, y ahora es asesor en Tomorrow Food.
Cómo llegar y estacionamiento
Gramaci
7 Cours Valmy, París La Défense
Nuestro restaurante está ubicado justo detrás del Gran Arco.
- Sal de la estación La Défense (Grande Arche) y sigue la salida 2 (Paris La Défense Arena).
- Cuando estés en la entrada, continúa recto manteniendo el centro comercial "Westfield - Les 4 Temps" a tu izquierda.
En automóvil:
Busca "Parking Valmy" y sigue las indicaciones
