La gastronomía que se ofrece en El St. Regis Cap Cana Resort es:
Mediterranean en Marola Pool Bar & Grill
Latin American en Cassava, The Amber Room
Seafood en Carey Bay Seaside Bar
Pub en Cielo Mio Rooftop Bar
Asian en St. Regis Bar
Coffee House en Kawa Coffee Shop
Other en Nina, El Huerto