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Un destino dentro de otro destino

Restaurantes

El Rome EDITION inaugura su exclusivo restaurante Anima, con espacio para cenar al aire libre tanto para los huéspedes como para los lugareños. Además, el hotel ofrece el galardonado bar Punch Room de EDITION, inspirado en los bares clandestinos, el bar Jade, un curioso bar de cócteles, y The Roof, una terraza con vistas a la ciudad. Juntos, estos diferentes lugares forman un destino dentro de un destino, lo que proporciona una experiencia completa en The Rome EDITION.

En este hotel

restaurant, outdoor

Anima

Italiana

Anima es el restaurante insignia de The Rome EDITION. El restaurante ofrece un comedor con espacio en el interior y al aire libre, dando a un encantador patio con ambiente de jardín romano.

Todos los días
07:00 - 11:00, 12:00 - 16:00, 19:00 - 23:00
Punch Room

Punch Room

Otro

El concepto exclusivo y único de coctelería de EDITION ofrece cócteles exquisitamente elaborados para compartir, además de un servicio personalizado con toques de alta categoría, en un ambiente estilo bar clandestino.

Todos los días
18:00 - 01:00
jade bar

Jade Bar

Otro

TEMPORALMENTE CERRADO - Un lugar privado con una selección de cócteles creados con licores e ingredientes de temporada.

Rooftop, bar & plunge pool

The Roof

Italiana

El bar The Roof se encuentra cerrado actualmente por temporada, pero el espacio permanece abierto exclusivamente para huéspedes del hotel que quieran relajarse y disfrutar de la vista impresionante de la ciudad.

Todos los días
11:00 - 00:00
Gastronomía distintiva
Punch Glasses

Ritual del ponche

The Punch Room, el concepto exclusivo de EDITION, es un bar galardonado inspirado en un bar clandestino que sigue el estándar establecido en otros hoteles EDITION en todo el mundo. Los ponches, creados en el siglo XVII, utilizaban ingredientes nuevos e interesantes descubiertos en las rutas comerciales. Punch Room, que demuestra el arte de la coctelería, está reviviendo un enfoque antiguo del ponche y lo trae a la actualidad.

restaurant, outdoor

Jardín de Anima

The Rome EDITION alberga un jardín amplio y exuberante, con más de 400 plantas, una cascada de trepadoras sobre la fachada, donde los muebles sin apoyo y la disposición italiana de las linternas dan la sensación de un jardín romano tradicional. La tranquila terraza abierta todo el día ofrece un menú de platos ligeros disponibles durante todo el día hasta bien entrada la noche, junto con bebidas exclusivas.

Roman sunset

Vista privilegiada

The Roof, ubicado en el séptimo piso, ofrece vistas despejadas del horizonte de la ciudad y de lugares de interés como el Panteón, la Fontana dell'Acqua Paola y la Basílica de Sant’Andrea della Valle. Este recóndito espacio cuenta con una zona de bar amplia y una piscina de inmersión rodeada de camas de día de teca maciza aceitada. Disfruta de una bebida en la barra del bar o nada al final de un caluroso día romano.

Restaurante al aire libre

Una experiencia apasionante

Disfrute de una experiencia culinaria en medio del encanto de nuestro jardín al aire libre, un santuario verde ubicado en el corazón de Roma. Deleite sus sentidos en nuestro encantador patio, que ofrece una experiencia gastronómica de primer nivel bajo las estrellas. Sumérjase en el exuberante oasis de nuestro espacio al aire libre meticulosamente seleccionado, donde cada plato es una celebración del sabor y la autenticidad.

restaurant, outdoor

Bar Jade

Disfruta de lo mejor de la naturaleza

El Jade Bar es un lugar privado con refinados interiores de mármol verde, que ofrece una exclusiva selección de cócteles creados con licores e ingredientes de temporada.

cocktail bar

Servicio de habitaciones

Disfruta de nuestra experiencia gastronómica única en el confort de tu habitación. Selecciona entre menús amplios de comidas y bebidas, disponibles las 24 horas para tu comodidad. Nuestro personal está comprometido con satisfacer tus necesidades o requisitos especiales: una cena en suites, una cena romántica en la terraza privada o comidas para niños durante unas vacaciones familiares.

Preguntas frecuentes