Restaurantes deliciosos en Texas Hill Country
Restaurantes
JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa ofrece ocho restaurantes únicos que sirven exquisita gastronomía local y cocteles artesanales, incluido un restaurante de carnes a la parrilla dentro del resort en San Antonio.
En este hotel
18 Oaks
Carnes a la parrilla
18 Oaks, el exclusivo restaurante y bar de carnes a la parrilla de nuestro hotel en el norte de San Antonio, está impregnado de los auténticos sabores de Texas. Saboree cortes de carne de primera calidad, además de pescados y mariscos, aves y guarniciones para el almuerzo o la cena.
Cibolo Moon
Tex-Mex
Disfrute de una sabrosa experiencia culinaria en el restaurante y bar Cibolo Moon al norte de San Antonio, donde le espera una cocina creativa mexicana, margaritas heladas y una variada selección de tequilas. Disfrute del desayuno, el almuerzo, la cena y de la relajante vista al resort mientras come.
FIAMMÉ Pizzeria
Pizza
Saborea un poco de Italia en el corazón de Hill Country, donde se sirven pizzas hechas a mano de inspiración napolitana junto con aperitivos, ensaladas, cócteles y nuestra cerveza exclusiva Hill Country Honey Blonde Beer. Te recomendamos comer en el restaurante situado en nuestras hermosas áreas al aire libre.
High Velocity
Estadounidense
Disfrute de la emoción de ver un gran partido en el bar de temática deportiva High Velocity al norte de San Antonio, abierto los fines de semana. Siente el entusiasmo al ver partidos en las paredes de video de alta definición y 36,5 metros de largo mientras disfrutas de cocina estadounidense y cervezas artesanales del área local.
Crooked Branch
Estadounidense
Socialice mientras disfruta de platos creados por el chef con un toque tejano en nuestro reconocido bar de cócteles en San Antonio, Texas Hill Country. Deléitese con un cóctel de especialidad o descubra nuestra distinguida selección de whiskies en una experiencia de comida informal.
Replenish Spa Bistro
Estadounidense
Nutra su mente, cuerpo y alma en Replenish Spa Bistro. Ubicado dentro del Lantana Spa, este restaurante informal en San Antonio tiene un ambiente armonioso y ofrece productos orgánicos frescos directos del huerto a los huéspedes y locales que quieren mantener su salud.
Rivertop Grill
Sándwiches
Visite el restaurante con asador Rivertop en San Antonio, donde la vista al resort y a la campiña crean un ambiente tranquilo. Saboree jugosas hamburguesas, sándwiches apilados, ensaladas crujientes y salsas sabrosas, además de daiquirís helados y cócteles a base de ron.
Starbucks®
Sándwiches
Comience sus mañanas en San Antonio, Texas, con un café recién hecho o un té en la cafetería y restaurante Starbucks® en el hotel. Pida repostería, un refrigerio o un desayuno rápido para llevar, o disfrute de su café matutino en nuestro tranquilo comedor al aire libre.
Ofertas y paquetes
Bar Tequila
Deguste los auténticos sabores de San Antonio en Cibolo Moon. Con uno de los primeros bares de tequila en el norte de San Antonio, Texas, que cuenta con la certificación "T" de la Comisión Reguladora del Tequila, nuestro restaurante tiene un personal de barra capacitado que es experto en educar a los clientes sobre las complejidades del tequila.
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Obtén más información sobre el tequila en nuestro aclamado restaurante Cibolo Moon. Pocas personas conocen el proceso de producción de tequila, de dónde sale el jugo y cómo se extrae, se fermenta y se embotella. Nuestro personal del bar disfruta al cambiar la percepción de los clientes y les ayuda a apreciar el tequila.
Todo empieza por lo básico: el tequila se elabora con el zumo del agave azul; tiene que proceder de la denominación de origen del tequila, o DO, que incluye zonas de cinco estados de México, aunque el 95% de los tequilas proceden de Jalisco y el 51% del licor debe proceder del agave azul. Los mejores tequilas son 100% de agave, como se indica en las botellas. Todo lo que no lo sea significa que lleva relleno.
Una vez cosechado el agave azul, se cortan las hojas y se tuesta la piña durante unas 24 horas. A continuación, se exprime el zumo y se embotella inmediatamente para el tequila blanco, se fermenta y envejece en barricas de dos a 12 meses para el tequila reposado, o se fermenta y envejece durante un año o más para el tequila añejo.
Cibolo Moon cuenta con más de 100 variedades de tequila detrás de la barra y presenta cinco infusiones de tequila diferentes para crear muchos cócteles distintos. El Strawberry Jalapeño es un cóctel imprescindible para cualquiera que visite San Antonio Hill Country.
El Strawberry Jalapeño Margarita comienza con nuestro tequila de la casa, fresas recién cortadas y jalapeño infundido durante 72 horas. Los frascos están expuestos para que los clientes puedan ver el proceso. Una vez que ha madurado a través del proceso de infusión, se añade jarabe de agave casero y zumo de lima recién exprimido, y se completa con trozos de fresa y una rueda de jalapeño. Es un cóctel refrescante que empieza con un dulce sabor a fresa y termina con una sensación de jalapeño.
El menú también incluye muchos tequilas especiales asignados y difíciles de encontrar, como los de la familia Patrón: Piedra y Burdeos junto con el Tears of Llorona. Si eres nuevo en el mundo del tequila, pregúntale a nuestro personal del bar experto acerca de nuestra variedad de tequila para probar algunas de las ofertas.
Estacionamiento de autoservicio: 29 USD por día. Servicio de personal para estacionar: 45 USD por día.
Menú de cena
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Se recomienda reservar en el 210-491-5825. Para fiestas privadas, visítenos aquí.
Desde el centro de San Antonio:
- Toma la 281 en dirección Norte hasta TPC Parkway
- Gira a la derecha en TPC Parkway
- Continúa aproximadamente 5 kilómetros hasta ingresar al vecindario de Cibolo Canyons
- Gira a la izquierda para entrar en el resort
- En la señal de pare, sigue derecho
- Dobla a la derecha en el estacionamiento de la casa club
Desde Hill Country:
- Toma la 281 sur hasta TPC Parkway
- Gira a la izquierda en TPC Parkway
- Continúa aproximadamente 5 kilómetros hasta ingresar al vecindario de Cibolo Canyons
- Gira a la izquierda para entrar en el resort
- En la señal de pare, sigue derecho
- Dobla a la derecha en el estacionamiento de la casa club
Nuestro equipo culinario utiliza productos sabrosos, lácteos y proteínas cultivados a mano y producidos a pocos kilómetros del restaurante de nuestro hotel en San Antonio. Estos deliciosos y nutritivos ingredientes locales forman la base de nuestros bistecs excepcionales, recetas famosas y bufet de brunch (desayuno-almuerzo) del domingo. Nuestro personal ha formado numerosas relaciones y asociaciones exclusivas con ranchos y granjeros en Texas Hill Country y el estado de Texas.
Algunos de los proveedores locales incluyen:
Thunder Heart Bison, Texas Hill Country
El bisonte de campo, con dieta a base de césped, contiene una de las concentraciones más altas conocidas de ácidos grasos omega 3. Tiene un alto contenido de selenio, betacaroteno, taurina y la importante coenzima Q10. La cosecha del césped y el campo son los cimientos del perfil nutricional que hace que Thunder Heart sea único. El bisonte de este rancho se usa en platillos en todo el resort. El rancho también provee jalea de guajillo al resort.
Texas Olive Ranch, Dallas, Texas
El aceite de olivas extra virgen 100 % puro de Texas Olive Ranch, se extrae de aceitunas de la variedad arbequina. La variedad arbequina se desarrolló en España y es especialmente adecuada para crecer en el suelo franco arenoso del Valle del Río Grande en Texas, donde el clima es muy similar al del sur de España. Los restaurantes y cocinas del resort utilizan este aceite de oliva de primera calidad.
Mozzarella Company, Dallas, Texas
Esta mozzarella fresca hecha a mano, galardonada múltiples veces con el premio de la American Cheese Society, es un elemento básico en muchos de los platos del resort. The Mozzarella Company proporciona al resort queso mozzarella hecho a mano que sigue una receta centenaria.
Pure Luck Dairy, Dripping Springs, Texas
Pure Luck es una granja familiar de cabras lecheras compuesta por 100 cabras nubias y alpinas, criadas en tierras orgánicas certificadas en Barton Creek, en Dripping Springs, Texas. Se especializan en queso de cabra artesanal hecho a mano que se usa en los restaurantes y cocinas del resort.
Veldhuizen Farm, Dublin, Texas
Veldhuizen Farm, un pequeño fabricante familiar de productos lácteos y quesos, abastece al resort con su exclusivo Texas Gold Cheddar, un clásico queso cheddar mantecoso y Redneck Cheddar elaborado con cerveza oscura de St. Arnold.
Lucky Layla, Plano, Texas
Esta granja lechera de tercera generación produce leche de alta calidad y productos lácteos artesanales de vacas galardonadas de Jersey y Guernsey. La leche y la mantequilla totalmente naturales y de primera calidad de Lucky Layla se sirven en todo el resort.
CKC Farm, Blanco, Texas
Este queso de cabra fresco hecho a mano se usa en los restaurantes del resort y es producido en la misma calle del resort en una pequeña granja familiar.
Psencik Peaches, Fredricksburg, Texas
Los duraznos dulces y jugosos de Texas Hill Country son una tradición de verano. Este pequeño huerto familiar le brinda al resort estas delicias maduras y dulces, solo disponibles durante los meses de junio, julio y agosto.
Farm House Delivery C.S.A., Texas Hill Country
Es una colección de pequeñas granjas que cosechan y entregan semanalmente a 18 Oaks frutas, verduras y lechuga para garantizar que tengamos los mejores productos disponibles.
Good Flow Honey, Cedar Creek, Texas
Es un negocio familiar que produce miel de flores silvestres del sur de Austin desde 1975.
Kitchen Pride Mushrooms, Gonzales, Texas
Kitchen Pride Mushroom Farms es el único proveedor de hongos de servicio completo y de propiedad familiar con sede en el estado de Texas desde 1988.
Bella Verdi Farms, Dripping Springs, Texas
Bella Verdi (palabras italianas que significan "hermosos verdes") se concibió en 2003 con el deseo de aprovechar la pasión por la buena comida y las prácticas agrícolas sostenibles combinadas con el deseo de apoyar a la comunidad. Están dedicados a proporcionar productos de la mejor calidad, como hierbas, lechugas y microvegetales a través de prácticas agrícolas sostenibles.
Homestead Gritsmill, Waco, Texas
Producen grano amarillo molido con piedra local desde 2001. Utilizan el proceso de molienda de un solo paso con piedras de granito natural que preservan el valor nutricional del grano.
Beeman Ranch, Harwood, Texas
Crían carne de Wagyu de Texas de alta calidad. El ganado Red Akaushi se cruza con Black Angus para obtener un corte de carne delicioso y tierno.
Broken Arrow Ranch, Texas Hill Country
Es una colección de terrenos de juego en todo el centro y sur de Texas. Especializados en Venado, Antílope y Jabalí que son criados en libertad y verdaderamente salvajes desde 1983.
Prasek’s Hillje Smokehouse, El Campo, Texas
Ha sido un negocio familiar por más de 35 años con una variedad de diferentes tipos de embutidos y carnes ahumadas. Prasek's se presenta en todo el resort y se exhibe en el brunch (desayuno-almuerzo) del domingo de 18 Oaks.
Diamond H Ranch, Bandera, Texas
Las codornices Coturnix se crían con una dieta totalmente natural y no se utilizan antibióticos ni hormonas de crecimiento. Relativamente, las codornices cuentan con 5 veces más espacio en comparación con los pollos de campo.
Visite el siguiente sitio para obtener más información sobre cómo reservar un evento en una sala privada: https://jwmarriottsanantoniohillcountryresortandspa.tripleseat.com/party_request/36323
Sala Cherry Bark
¿Quiere organizar una recepción pequeña? La sala Cherry Bark en 18 Oaks es la respuesta, con capacidad para 60 invitados sentados u 80 en configuración tipo recepción. El acceso directo al patio de este restaurante de carnes a la parrilla en North San Antonio ofrece a sus invitados una opción tanto en el interior como al aire libre.
Sala Vintners
Perfecta para una fiesta privada, la sala Vintners de 18 Oaks tiene un aforo máximo de 16 invitados, con televisor de pantalla plana, chimenea y acceso directo al patio.
Añejo
Anejo, nuestra sala privada en Cibolo Moon, cuenta con puertas corredizas de vidrio y tiene capacidad para 30 personas como máximo.La sala incluye un televisor con pantalla plana y un pequeño patio perfecto para la hora del cóctel.
Rivertop Grill
Cabaña privada
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Espacios privados en Crooked Branch
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Maridajes locales de cerveza artesanal y licores
Deléitese con lo mejor de los sabores locales con nuestras seleccionadas combinaciones de cervezas artesanales y licores. Pruebe nuestra exclusiva Hill Country Honey Blonde, elaborada en colaboración con Freetail Brewing Co., que ofrece miel producida en las instalaciones para darle un toque dulce. Marida a la perfección con nuestro Texas Cheese Steak, una delicia de costillas ahumadas sobre un hoagie de jalapeño y queso cheddar. Para darle un toque picante, saboree las notas cítricas de Fireman's #4 de Blanco’s Real Ale Brewing Company. Esta cerveza artesanal es un excelente acompañante de nuestro sandwich de pollo, disponible a la plancha o frito, con alioli de ajo, limón y pepinillos caseros. No se pierda el sabor distintivo de los licores sotol de Desert Door. Mejore su experiencia gastronómica en uno de los mejores restaurantes de carnes a la parrilla en San Antonio, Texas, con un exclusivo cóctel Desert Door Paloma elaborado para complementar nuestros sabrosos platos. ¡Brindemos por la maestría local y una experiencia culinaria que celebra lo mejor de las cervezas y licores de Hill Country!
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Entretenimiento
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Suite Topgolf Swing
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Preguntas frecuentes
Los restaurantes en las instalaciones en JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa son:
Sí, el servicio a la habitación está disponible en JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa.
La gastronomía que se ofrece en JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa es:
Sí, el desayuno está disponible en el restaurante Cibolo Moon and Starbucks® por un cargo.
