Nel nostro ristorante italiano aperto tutto il giorno a Roma proponiamo delizie culinarie per colazione, pranzo, aperitivo e cena. Assicuratevi di fare una tappa al LUMEN Cocktails and Cuisine, un ambiente unico dove rilassarsi a ritmo lento.
In questo hotel
Italiana
Concedetevi un'esperienza gastronomica e un cocktail bar esclusivi presso il nostro ristorante italiano a Roma. Ambiente ampio e luminoso rinnovato di recente, caratterizzato da raffinati dettagli in stile Belle Époque e contemporaneo.
Il Lumen Garden, ristorante, cocktail bar e ritrovo stagionale, è disponibile da maggio a settembre. Il ristorante all'aperto nel centro di Roma è disponibile anche per eventi.
Risalente alle battaglie di Napoleone Bonaparte, che notoriamente apriva lo champagne con la sciabola in caso sia di vittoria sia di sconfitta, l'arte del sabrage è entrata a far parte della serie di esclusivi Rituali serali del St. Regis. "Champagne: nella vittoria è un merito; nella sconfitta una necessità." – cit. Napoleone Bonaparte. Le serate si trasformano in festeggiamenti spumeggianti nel cerimoniale esclusivo della nostra serie di rituali serali a partire dalle 19:00.
Tra i passatempi preferiti di molti luminari, il tè pomeridiano diventò una tradizione al St. Regis grazie alla celebre Mrs. Astor, che lo riteneva una gradevole occasione per riunirsi con gli amici prima delle sue memorabili serate di gala. Time for Tea è ancora oggi una pietra miliare del St. Regis, con la sua impeccabile selezione di tè e rinfreschi raffinati serviti in un'atmosfera intima. Ogni giorno dalle 15:00 alle 18:00
Nato come rito domenicale, è diventato un'esperienza da non perdere al Lumen. Il famoso Bloody Mary, cocktail simbolo del St. Regis, trova la sua massima espressione in una versione mediterranea unica ed esclusiva, realizzata con spezie e aromi tutti italiani: il Red Admiral.
Lumen, Cocktails & Cuisine
Dove il verde incontra i sapori mediterranei. Provate il nostro nuovo menu raffinato abbinato a cocktail e drink analcolici unici all'indirizzo più esclusivo di Roma. Assaporate gli spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di gamberi rossi e scorza di limone di Sorrento by Bagno Saint-Tropez e il nostro esclusivo cocktail Lumen.
La versione romana del cocktail istituzionale St. Regis prende il nome dalla Red Admiral, un tipo di farfalla di grandi dimensioni e dai colori vivaci che simboleggia la rinascita attraverso la trasformazione, proprio come il The St. Regis Roma ha inaugurato una nuova era dopo la sua recente ristrutturazione. Il Red Admiral viene preparato al tavolo dell'ospite e servito su un carrello creato in esclusiva da Larusmiani per The St. Regis Roma.
L'emblematico cocktail LUMEN, miscelato con champagne, Italicus Rosolio di Bergamotto e Bitter Elettrico, è il simbolo di Lumen Cocktails & Cuisine e della sua nuova era.
Anche i classici di tutti i tempi vantano un nuovo look: il leggendario Negroni, che celebra il suo 100° anniversario, viene ora servito in una bottiglia di cristallo realizzata da Taylor che può essere smontata in tre pezzi. La parte superiore contiene il coctkail mentre la base, composta da due bicchieri sovrapposti, è un invito alla condivisione, favorendo la convivialità intorno a un drink davvero iconico come il Negroni.
Il più classico dei cocktail, magistralmente realizzato per un'esperienza di consumo senza tempo.
Giardino Lumen
Lumen Garden apre le sue porte dal martedì al sabato sera, con un nuovo menu firmato dallo chef esecutivo Francesco Donatelli: ricette esclusive Mozzichi e flambé, per celebrare 130 anni di un glorioso passato dell'hotel. 65 artisti in più di 90 appuntamenti si esibiranno sul palco del Queen Bee Club, la nuova location per un dopocena in grande stile.
I ristoranti nella proprietà presso The St. Regis Roma sono:
Sì, il servizio in camera è disponibile presso The St. Regis Roma.
I tipi di cucina offerti presso The St. Regis Roma sono:
Italian presso Lumen, Cocktails & Cuisine, Lumen Garden
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