レストラン「CAST IRON GRILL」は、新鮮な旬の食材を使用し、伝統的な味わいを大切に、昔ながらの調理法で仕上げた料理をご提供しています。この店の食の哲学は、素晴らしい料理の粋を極めることから生まれました。郷愁を誘う昔ながらの定番料理や、長年にわたり愛されてきた人気料理、そして新しい食の世界を切り拓く魅力的な創作料理など多彩なメニューをお楽しみいただけます。ケルンのレストランとして、地元産の最高級食材を使い、ストーリーのある料理を作ることが当店の信条。完璧に焼き上げたステーキから素朴なパスタの香りまで、一口ごとに質へのこだわりをご堪能ください。また、2つの個室ダイニングスペース「Salt」と「Pepper」もご用意しています。このダイニングスペースは、個別にご利用いただくことも、組み合わせてご利用いただくこともできます。気楽な時間を過ごしたい時は、ケルンで評判のバーへどうぞ。気取らない雰囲気の中で、創作カクテルや軽食をお楽しみいただけます。
レストラン
「Cast Iron Grill」の自慢の料理は、季節の新鮮な地元食材を使用することへのこだわり、高級ステーキの調理に対する揺るぎないこだわり、創作料理に最高級の食材のみを調達することへのこだわりという、当店が体現するエッセンスを凝縮したものです。柔らかさと風味を重視して厳選された上質な肉は、卓越した食に対する当店の情熱の証です。また、それは肉料理だけには留まりません。プラントベースのお料理をお好みの方には、斬新で満足感のある新鮮なビーガングリル料理をご用意しています。お食事体験に楽しいグローバルなひねりを加える、世界各国の定番デザートもお楽しみいただけます。当店の看板メニューは、食の芸術、地元の食材の美しさ、卓越性の追求に対するこだわりなど、「Cast Iron Grill」の真髄を象徴するグルメの旅をお約束します。
館内施設
インターナショナル
「Cast Iron Grill」では、新鮮な旬の食材を用い、伝統の味わいを大切にした調理法で仕上げたお料理をご提供しております。定番の人気メニューから趣向を凝らした創作料理まで、バラエティ豊かなラインナップをお楽しみいただけます。
ご友人とのご交流やご同僚とのご歓談は、ケルン・マリオット・ホテルのお部屋を出てすぐのホテル内カクテルバー＆ラウンジ「Plüsch」でどうぞ。独創的なカクテルや軽めのレストランメニューをお楽しみいただけます。くつろいだ雰囲気で会話も弾むことでしょう。
ケルン・マリオット・ホテルの客室を出てすぐのところにあるエレガントなバー＆ラウンジ「Plüsch Bar」で、ご友人との交流やお仕事仲間との歓談をお楽しみください。独創的なカクテルや軽めのレストランメニューをお楽しみいただけます。くつろいだ雰囲気で会話も弾みます。「Plüsch Bar」を際立たせているのは、100種類以上のウイスキーとバーボンの豊富なラインアップです。幅広いウイスキーとバーボンのセレクションに加え、ヨーロッパでも入手が困難なバッファロー蒸溜所の希少な逸品も揃えており、ウイスキー愛好家の人気スポットとなっています。卓越したウイスキーとバーボンをご提供するこのバーで、常連客のコミュニティにぜひご参加ください。時代を超えて愛される定番のジンを味わうのもおすすめです。「Plüsch Bar」では、47種類の植物から作られ、その芳醇さで知られるジン「モンキー47」もお楽しみいただけます。
爽快なスタートで快適な一日をどうぞ
朝食は一日で一番大事な食事です。ご旅行のプランがどのようなものであれ、朝はボリュームたっぷりの食事でスタートして、充実した毎日をお過ごしください。朝食には温菜と冷菜のブッフェをご利用いただけます。冷菜のブッフェでは、さまざまな種類のハム、チーズ、サーモンに加え、ビーガン用のメニューをご用意しています。自慢のメニューのひとつは、ライブクッキングのオムレツステーションで調理する、さまざまな具を入れた作りたてのオムレツです。
改装を終えたばかりのレストラン「Cast Iron Grill」のスタイリッシュな雰囲気の中で、日曜日のブランチはいかがですか。五感を刺激するユニークな体験をお楽しみいただけます。音楽を聴きながら手作りのおいしい地元料理の数々を楽しみ、特別な体験ができる日曜日のブランチをぜひどうぞ。ライブクッキングステーションから旬の料理をお届けいたします。最後は日曜日のブランチにふさわしい特製ドリンクで締めくくりましょう。
複数のライブクッキングステーションと旬のおすすめ料理 ミネラルウォーター、ソフトドリンク、コーヒー、ティー ウェルカムシャンパン1杯 地下駐車場無料 1名様74ユーロ
日時とご予約は上記のリンクからお願いいたします。
月曜～金曜、12:00～14:30。ランチのお料理1品とソフトドリンクは17.90ユーロ、ブッフェとソフトドリンクは21.90ユーロでご提供しています。メニューは日替わりで、夏の間は中庭のテラスでランチをお楽しみいただけます。
ホテルの中庭にあるテラスは賑やかでカラフル、街の喧騒から離れた理想的な隠れ家です。ここでは、ドリンクやランチをお召し上がりになりながら、のんびりと日光浴をお楽しみいただけます。特別なイベント会場をお探しですか？テラスでは、バーベキューや小規模なプライベートクリスマスマーケットも開催しています。個別提案をご希望の方は、イベント予約センターまでお問い合わせください。
バウチャーショップ
ケルン・マリオット・ホテルの忘れられないお食事体験を大切な方に贈りませんか。ダイニングバウチャーは、ケルンならではの大胆な風味を楽しめる「CAST IRON Grill」、シックな雰囲気の中でくつろげる「Plüsch Bar & Lounge」でご利用いただけます。お祝いの機会でも、サプライズのプレゼントでも、単なるお食事を超えた、心に残るひとときを贈りましょう。
その他の周辺オプション
ドイツ語
0.1 KM
0.5 KM
1.0 KM
1.6 KM
アメリカ料理
2.1 KM
アジア料理
3.2 KM
ケルン・マリオット・ホテルには以下のレストランがあります。
はい、ケルン・マリオット・ホテルではルームサービスをご利用いただけます。
ケルン・マリオット・ホテルでは以下の種類のお料理をご提供しています。
InternationalのCast Iron Grill, Plüsch Bar & Lounge
ケルン・マリオット・ホテルでは現在、無料の朝食をご提供しておりません。ホテル内ならびに周辺のレストランについては、ダイニングページをご覧ください。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください