粋を極めるレストラン「CAST IRON GRILL」
お食事
レストラン「Cast Iron Grill」では、新鮮な旬の食材を使用し、ケルンの伝統的な味わいを大切に、昔ながらの調理方法で仕上げた料理をご提供しています。当店の料理哲学は、素晴らしい食の本質を称えることにあります。郷愁を誘う昔ながらの定番料理や、長年にわたり愛されてきた人気料理、そして料理の革新の限界を押し広げる魅力的な創作料理など多彩なメニューをご用意しています。地元産の最高級食材を使い、ストーリーのある料理を作ることを信条とする当店では、完璧に焼き上げたステーキから素朴なパスタの香りまで、一口ごとに品質へのこだわりが光っています。新規改装された「Cast Iron Grill」にお越しになり、お好みのお料理をお楽しみください。また、2つの個室ダイニングスペース「Salt」と「Pepper」もご用意しています。このダイニングスペースは、それぞれ単独でご利用いただけるほか、つなげてご利用いただくこともできます。
レストラン
オリジナルのお料理
「Cast Iron Grill」の自慢の料理は、季節の新鮮な地元食材を使用することへのこだわり、高級ステーキの調理に対する揺るぎないこだわり、創作料理に最高級の食材のみを調達することへのこだわりという、当店が体現するエッセンスを凝縮したものです。柔らかさと風味を重視して厳選された上質な肉は、卓越した食に対する当店の情熱の証です。また、それは肉料理だけには留まりません。プラントベースのお料理をお好みの方には、斬新で満足感のある新鮮なビーガングリル料理をご用意しています。お食事体験に楽しいグローバルなひねりを加える、世界各国の定番デザートもお楽しみいただけます。当店の看板メニューは、食の芸術、地元の食材の美しさ、卓越性の追求に対するこだわりなど、「Cast Iron Grill」の真髄を象徴するグルメの旅をお約束します。
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館内施設
CAST IRON Grill
各国料理
「CAST IRON GRILL」は、新鮮な旬のお料理、伝統の定番料理、斬新で大胆な味覚をお届けする、ケルンの魅力的なレストランです
Plüsch Bar & Lounge
各国料理
希少なウイスキー、バーボン、カクテルで知られるケルンのバー「Plüsch Bar & Lounge」でゆっくりとおくつろぎください。ホテルにご宿泊のお客様も地元の方も歓迎いたします。
宿泊プラン・プロモーション
Plüsch Bar
ケルン・マリオット・ホテルの客室を出てすぐのところにあるエレガントなバー＆ラウンジ「Plüsch Bar」で、ご友人との交流やお仕事仲間との歓談をお楽しみください。独創的なカクテルや軽めのレストランメニューをお楽しみいただけます。くつろいだ雰囲気で会話も弾みます。「Plüsch Bar」を際立たせているのは、100種類以上のウイスキーとバーボンの豊富なラインアップです。幅広いウイスキーとバーボンのセレクションに加え、ヨーロッパでも入手が困難なバッファロー蒸溜所の希少な逸品も揃えており、ウイスキー愛好家の人気スポットとなっています。卓越したウイスキーとバーボンをご提供するこのバーで、常連客のコミュニティにぜひご参加ください。時代を超えて愛される定番のジンを味わうのもおすすめです。「Plüsch Bar」では、47種類の植物から作られ、その芳醇さで知られるジン「モンキー47」もお楽しみいただけます。
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爽快なスタートで快適な一日をどうぞ
朝食
朝食は一日で一番大事な食事です。ご旅行のプランがどのようなものであれ、朝はボリュームたっぷりの食事でスタートして、充実した毎日をお過ごしください。朝食には温菜と冷菜のブッフェがあり、冷菜のブッフェでは、さまざまな種類のハム、チーズ、サーモンに加え、ビーガン用のメニューもご用意しています。おススメは、ライブクッキングのオムレツステーションで調理する、さまざまな具を入れた作りたてのオムレツです。
ブランチ
改装を終えたばかりのレストラン「Cast Iron Grill」のスタイリッシュな雰囲気の中で、日曜日のブランチはいかがですか。五感を刺激するユニークな体験をお楽しみいただけます。音楽を聴きながら手作りのおいしい地元料理の数々を楽しみ、特別な体験ができる日曜日のブランチをぜひどうぞ。ライブクッキングステーションから旬の料理をお届けいたします。最後は日曜日のブランチにふさわしい特製ドリンクで締めくくりましょう。
日程＆予約オプション
ランチ
月曜～金曜、12:00～14:30。ランチのお料理1品とソフトドリンクは17.90ユーロ、ブッフェとソフトドリンクは21.90ユーロでご提供しています。メニューは日替わりで、夏の間は中庭のテラスでランチをお楽しみいただけます。
複数のライブクッキングステーションと旬のおすすめ料理
ミネラルウォーター、ソフトドリンク、コーヒー、ティー
ウェルカムシャンパン1杯
地下駐車場無料
1名様74ユーロ
日時とご予約は上記のリンクからお願いいたします。
テラス
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バウチャーショップ
グルメ体験を今すぐ購入してプレゼント
ケルン・マリオット・ホテルの忘れられないお食事体験を大切な方に贈りませんか。ダイニングバウチャーは、ケルンならではの大胆な風味を楽しめる「CAST IRON Grill」、シックな雰囲気の中でくつろげる「Plüsch Bar & Lounge」でご利用いただけます。お祝いの機会でも、サプライズのプレゼントでも、単なるお食事を超えた、心に残るひとときを贈りましょう。
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その他の周辺オプション
ドイツ料理
Restaurant Maximilian Lorenz
0.1 KM
ドイツ料理
Max Stark0.5 KM
ドイツ料理
Gaffel am Dom1.0 KM
ドイツ料理
Peters Brauhaus1.0 KM
ドイツ料理
Brauhaus Sion1.0 KM
ドイツ料理
Früh am Dom1.6 KM
アメリカ料理
Hard Rock Cafe Cologne2.1 KM
よくあるご質問
ケルン・マリオット・ホテルには以下のレストランがあります。
はい、ケルン・マリオット・ホテルではルームサービスをご利用いただけます。
ケルン・マリオット・ホテルでは以下の種類のお料理をご提供しています。
InternationalのCAST IRON Grill, Plüsch Bar & Lounge
はい、朝食は館内の「CAST IRON Grill」にて有料でご利用いただけます。
