ウェスティン・パリ-ヴァンドーム

ダイニング

ウェスティン・パリ-ヴァンドームで、創意工夫にあふれた本格的なお料理をお楽しみください。レストラン「Le First」でのおいしいブッフェ式朝食で最高の一日を始めましょう。できたての軽食や特製カクテルをバー「Tuileries」の静かな環境でお楽しみください。夏の間、当ホテルの歴史的な中庭が美しいサマーテラスに生まれ変わります。当ホテルの中心に位置するこの特別な空間で、本物のパリの魅力をご堪能ください。サマーテラスのデザインやお料理は毎年一新されます。当ホテルのシェフは、季節ごとに新たな美味しい料理を考案し、より多くのお客様に喜んでいただけるよう、常に研究を怠りません。

館内施設

レストラン「Le First」

Le First Restaurant

その他

レストラン「Le First」では毎日午前6時45分から午前11時まで朝食をご提供しています。また、ランチイベントやディナーイベントに貸し切りも可能です。夏の間、パリの当レストランとバーでは、美しい屋外テラスで朝食、昼食、夕食をご提供いたします。

毎日
7:00 〜 11:00
Tuileries Bar View

Tuileries Bar

各国料理

「Tuileries Bar」は今夏シーズンは美しいテラスに移転しており、毎日11:00からお客様をお迎えしています。 パリ中心部という理想的なロケーションにあるこの優雅で静かなホテルは、くつろぎのひとときを過ごすのに最高の場所です。

毎日
11:00 〜 23:30
La Terrasse - Winter Season

La Terrasse

その他

当ホテルの歴史ある中庭の中心に、洗練されたポップアップテラスがあります。プライベートイベントを開催するために新たに設計された、屋根付きのイベントエリアです。冬季にもこちらのユニークな空間をご活用ください。

テラス

Le Chef

アンジュー県生まれのダヴィッド・ルヌーは、ペイ・ド・ラ・ロワールの歴史ある文化的な地域で育ちました。幼少期からレストランを経営する叔父の料理に触れる機会に恵まれた彼は、その影響を強く受けました。 クラシックなフレンチ料理のコースを修了し、調理師の資格であるCAPを取得した彼はその後、パリへと移りました。 1991年にインターコンチネンタル・ホテルの厨房係に着任した彼は、粘り強い努力のおかげで順調に昇進を果たし、2021年にはウェスティン・パリ-ヴァンドームの総料理長に就任しました。 30年の経験を持つダヴィッド・ルヌーは、日々自己研鑽に励み、季節ごとに創意工夫あふれる革新的な料理をお客様にお出しすることに喜びを感じています。

Chef David Reneux

季節の美味しい料理

毎年、私たちのチームは、季節の旬の食材を最大限に活かした新しいメニューを考案します。旬の食材を使った、創意工夫にあふれた本格料理で皆様をおもてなしいたします。私たちは、責任を持って料理を提供するために、地元の生産物を最大限に活用することに努めています。

Summer terrace menu

特製カクテル

お客様に喜んでいただくために、ヘッドバーテンダーのフィリップ・グイディは毎年新しいシグネチャーカクテルを発案しています。味覚を刺激する、驚きの体験をどうぞお楽しみください。彼は、世界中の一流店に勤めた25年以上の経験を活かし、当店のドリンクメニューで独特な感性を発揮しています。

Refined fruity cocktail in the Tuileries Bar