Известный турецкий шеф-повар фирменного ресторана KITCHEN Осман Сезенер открывает богатство региональной кухни, предлагая блюда из свежей рыбы и мяса с ароматными травами, салатной зеленью и овощами, выращенными в отеле и на местных фермах. В 2025 году, уже второй год подряд, KITCHEN становится гордым обладателем звезды Мишлен. Посетители колоритного ресторана BRAVA в The Bodrum EDITION под руководством шеф-повара Стефано Чиотти, удостоенного звезды Мишлен, знакомятся со вкусами итальянской кухни. В баре BRAVA коктейли креативно дополняются местными и итальянскими ингредиентами. BRAVA – не просто место для знакомства с кулинарией. Это еще и культурный центр, где проходят встречи со знаменитостями из мира музыки, искусства и моды.
В этом отеле
Итальянская
BRAVA – фирменный ресторан под открытым небом отеля The Bodrum EDITION, которым руководит шеф-повар Стефано Чиотти, удостоенный звезды Мишлен. Стефано Чиотти демонстрирует вкусы итальянской кухни. Бар в BRAVA открыт с 18:00 до 01:00. Это место, где можно послушать живые выступления диджеев.
Средиземноморская
Солнечный дневной ресторан MORENA – это оживленное пляжное заведение, где подают разнообразные блюда со всего мира.
В ресторане Kitchen, отмеченном звездой Мишлен и вдохновленном местной кухней, гости открывают для себя истинные вкусы турецкого побережья. Известный шеф-повар Осман Сезенер создает яркие блюда современной эгейской и анатолийской кухни.
Другая
Morena Beach Club – изысканный пляжный клуб-ресторан с непринужденной атмосферой для любителей позагорать, где подают вкуснейшие блюда и освежающие напитки у панорамного бассейна с видом на золотистый песок пляжа Ялыкавак.
В уникальных ресторанах отеля The Bodrum EDITION предлагают разнообразие исключительных кулинарных впечатлений.
Шеф-повар Стефано Чиотти, блестящей карьерой заслуживший заветную звезду Мишлен, славится изысканными блюдами итальянской кухни, сочетающими традиции и современность. Его кулинарная философия основана на отборных местных и сезонных ингредиентах, обыгранных креативно и с энтузиазмом. В новом ресторане высокой кухни гостей ждут удивительные гастрономические впечатления и захватывающий вид на Эгейское море. Это роскошное место для ужина и коктейлей.
Попробуйте необыкновенные вкусы знаменитой итальянской кухни от Стефано Чиотти, удостоенного звезды Мишлен. Каждое блюдо – шедевр, созданный из лучших ингредиентов, с искренней любовью к подлинным итальянским традициям. Приготовьтесь к незабываемому кулинарному путешествию по богатому наследию Италии.
Отправьтесь в чувственное путешествие с фирменными коктейлями из меню «Пиноккио», где каждый глоток – история и истинное наслаждение. Познакомьтесь с Пиноккио и его захватывающими приключениями, открывая подлинные итальянские вкусы.
В баре BRAVA коктейли креативно дополняются местными и итальянскими ингредиентами. BRAVA – не просто место для знакомства с кулинарией. Это еще и культурный центр, где проходят встречи со знаменитостями из мира музыки, искусства и моды.
Ресторан KITCHEN by Osman Sezener под руководством известного турецкого шеф-повара Османа Сезенера был удостоен звезды Мишлен в первый год участия Бодрума в Гиде. KITCHEN by Osman Sezener – это праздник ярких вкусов, характерных для турецкого побережья. Кулинарное мастерство шеф-повара Османа Сезенера точно передает местный колорит, поскольку ингредиенты поступают непосредственно из грядок курорта и ферм.
Меню, составленное удостоенным звезды Мишлен Османом Сезенером, основано на региональной кухне во всем ее разнообразии, знакомя с богатым кулинарным наследием Турции.
Каждый напиток обладает своим незабываемым вкусом, а ингредиенты получены с использованием экологичных методов. Каждый заказанный коктейль – это одно посаженное дерево и ваш вклад в защиту окружающей среды.
В ресторане KITCHEN предлагают блюда турецкого побережья, знакомя с традиционной местной кухней. Известный турецкий шеф-повар знакомит с богатством региональной кухни: блюдами из свежей рыбы и мяса с ароматными травами, салатной зеленью и овощами, выращенными в отеле и на местных фермах.
Международная кухня
Залитый солнечным светом пляжный ресторан MORENA с яркой энергией беззаботности. Здесь создана стильная игривая атмосфера, в которой предлагаются динамично сочетающиеся ингредиенты со всего мира в духе знаменитых базаров. Это место, где оживают смелые вкусы и рождается момент единения.
Шедевр вкуса: BY DESIGN
Приготовленное с мастерством и энтузиазмом домашнее мороженое BY DESIGN – это новый взгляд на истинное наслаждение. Каждый уникальный вкус – это искусное сочетание лучших ингредиентов мира, с исключительными гастрономическими ощущениями.
ДРУГИЕ ВАРИАНТЫ ПОБЛИЗОСТИ
Латиноамериканская
Fenix
3.0 км
Азиатская
Zuma
Морепродукты
Novikov
5.0 км
Mimoza
14.0 км
Рестораны на территории отеля Бодрум ЭДИШЕН:
Да, в Бодрум ЭДИШЕН предусмотрено обслуживание в номерах.
В Бодрум ЭДИШЕН следующие кухни:
В Бодрум ЭДИШЕН предусмотрен завтрак Бесплатно Континентальная Завтрак
Пользуйтесь в отелях приложением Marriott Bonvoy™.