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Experiencias en restaurantes mexicanos modernos

Restaurantes

Dentro de este mágico ecosistema de naturaleza y lujo sostenible, EDITION presenta experiencias en restaurantes como ninguna otra tal y como las concibieron los chefs socios Tomás Bermúdez y Paco Ruano. Desde los restaurantes exclusivos KI'IS, SO'OL Beach Club y Kitchen at EDITION hasta The Pool y Lobby Bars, cada sabor ofrece la magia de los mayas y la visión definitoria de la categoría de dos de los genios culinarios de México.

En este hotel

Restaurante exclusivo KI'IS

KI'IS Restaurant, by Paco Ruano

Otro

El restaurante Ki'is, dirigido por el internacionalmente reconocido chef Francisco Ruano, ha sido galardonado con el premio The World’s 50 Best Restaurants. Ofrece un menú innovador de degustación de cocina mexicana moderna, complementado con cócteles vanguardistas y una selección especial de vinos.

Lun,Dom
Cerrado
Mar-Sáb
18:00 - 23:00
Restaurante

SO'OL Beach Club, by Tomás Bermúdez

Pescados y mariscos

Significa Oyster en Mayan, SO'OL es nuestro restaurante frente a la playa en Solidaridad, México, con toques mexicanos, que combina la cocina sencilla con una gran técnica.

Lun-Mar,Vie-Dom
09:00 - 11:00, 12:00 - 17:00, 18:00 - 23:00
Mié-Jue
09:00 - 11:00, 12:00 - 17:00
Restaurante Kitchen

Kitchen at EDITION

Mexicana

De parte del chef Ruano, nuestro restaurante de excelente gastronomía en Riviera Maya Kanai ofrece un menú de desayuno y brunch (desayuno-almuerzo) centrado en la gastronomía local, cultura y texturas. Kitchen ofrece una conexión con las raíces de los sabores mexicanos que se encuentran a lo largo del país.

Lun,Mié-Dom
07:00 - 11:30, 18:00 - 23:00
Mar
07:00 - 11:30
Restaurante y bar al aire libre

Pool Bar

Mediterránea

Pool Bar, encantadoramente sencillo por naturaleza, es un oasis amplio de calidez bañada por el sol. Ubicado a solo unos pasos de las comodidades y junto a nuestra piscina del tamaño de una laguna, en el corazón de The Riviera Maya EDITION at Kanai.

Todos los días
09:00 - 18:00
Bar del lobby Bar - Salón

Lobby Bar

Múltiples opciones gastronómicas

El Lobby Bar te da la bienvenida con una variedad marcas exclusivas, grandes ventanales de tres pisos con cortinas que van del suelo al techo, las cuales crean un ambiente íntimo pero enérgico para disfrutar de una variedad de destilados de agave, vinos regionales y cócteles creativos.

Todos los días
15:00 - 00:00

Eventos

Encuentros mejorados, redefinidos - Calendario de eventos

Un escenario en el que cada detalle se anticipa y cada deseo se satisface incluso antes de que se pronuncie. En The Riviera Maya EDITION at Kanai, los eventos trascienden las expectativas, combinando a la perfección sofisticación, innovación y una sensación de lujo relajado. Tanto si se trata de una celebración privada como de una gran ocasión, su visión se desarrollará en un ambiente concebido para la nueva generación de encuentros.
Exterior

Preguntas frecuentes