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Experiencias en restaurantes mexicanos modernos

Restaurantes

Dentro de este mágico ecosistema de naturaleza y lujo sostenible, EDITION presenta experiencias en restaurantes como ninguna otra tal y como las concibieron los chefs socios Tomás Bermúdez y Paco Ruano. Desde los restaurantes exclusivos KI'IS, SO'OL Beach Club y Kitchen at EDITION hasta The Pool y Lobby Bars, cada sabor ofrece la magia de los mayas y la visión definitoria de la categoría de dos de los genios culinarios de México.

Un sabor de distinción

Continúe explorando el destino gastronómico de Kanai desde nuestro lujoso resort en la Riviera Maya. Los huéspedes están invitados a descubrir una cuidada selección de experiencias culinarias personalizadas en el vecino The St. Regis Kanai Resort, Riviera Maya, donde cada momento es concebido con esmero y una refinada sensibilidad.

Cóctel de gambas

En este hotel

Restaurante exclusivo KI'IS

KI'IS Restaurant, by Paco Ruano

Otro

El restaurante Ki'is, dirigido por el internacionalmente reconocido chef Francisco Ruano, ha sido galardonado con el premio The World’s 50 Best Restaurants. Ofrece un menú innovador de degustación de cocina mexicana moderna, complementado con cócteles vanguardistas y una selección especial de vinos.

Lun,Mié,Vie,Dom
Cerrado
Mar,Jue,Sáb
18:00 - 23:00
Restaurante

SO'OL Beach Club, by Tomás Bermúdez

Pescados y mariscos

SO’OL, que significa ostra en maya, es nuestro restaurante frente a la playa en la Riviera Maya, con toques mexicanos, que combina una cocina sencilla con una gran técnica.

Todos los días
11:00 - 18:00
Restaurante Kitchen

Kitchen at EDITION

Mexicana

De parte del chef Ruano, nuestro restaurante de excelente gastronomía en Riviera Maya Kanai ofrece un menú de desayuno y brunch (desayuno-almuerzo) centrado en la gastronomía local, cultura y texturas. Kitchen ofrece una conexión con las raíces de los sabores mexicanos que se encuentran a lo largo del país.

Lun,Mié-Vie
07:30 - 11:30, 18:00 - 23:00
Mar
07:30 - 11:30
Sáb-Dom
18:00 - 23:00
Restaurante y bar al aire libre

Pool Bar

Mediterránea

Pool Bar, encantadoramente sencillo por naturaleza, es nuestro bar frente a la playa en la Riviera Maya, cerca a la playa, ubicado a pocos pasos de todas las comodidades y junto a nuestra piscina del tamaño de una laguna, en el corazón de The Riviera Maya EDITION at Kanai.

Todos los días
09:00 - 18:00
Bar del lobby Bar - Salón

Lobby Bar

Múltiples opciones gastronómicas

El Lobby Bar te da la bienvenida con una variedad marcas exclusivas, grandes ventanales de tres pisos con cortinas que van del suelo al techo, las cuales crean un ambiente íntimo pero enérgico para disfrutar de una variedad de destilados de agave, vinos regionales y cócteles creativos.

Todos los días
15:00 - 00:00

Ofertas y paquetes

Eventos

Encuentros mejorados, redefinidos - Calendario de eventos

Un escenario en el que cada detalle se anticipa y cada deseo se satisface incluso antes de que se pronuncie. En The Riviera Maya EDITION at Kanai, los eventos trascienden las expectativas, combinando a la perfección sofisticación, innovación y una sensación de lujo relajado. Tanto si se trata de una celebración privada como de una gran ocasión, su visión se desarrollará en un ambiente concebido para la nueva generación de encuentros.
Exterior

Preguntas frecuentes