La gastronomía que se ofrece en JW Marriott Las Vegas Resort & Spa es:
Pizza en Ai Pazzi Pizza
Italian en AI PAZZI
American en Hawthorn Grill, Clubhouse Deli, Waterside Cafe
Seafood en Pearls
Pub en Wineaux – Now Open
Asian en Nom Wah, Jade Asian Kitchen
Coffee House en Starbucks®
International en Market Place Buffet, Earl Grey Café