セントレジス・モルディブ・ヴォンムリリゾートで、バラエティ豊かなレストランのお料理をご満喫ください。白い砂浜の端にひっそりと佇むモルディブのビーチレストラン「T•Pan」で、モダンな和食の懐石料理はいかがですか。シグネチャーレストラン「Alba」では、地元食材を活かしたお料理をお召し上がりいただけます。ご家族連れに最適なピッツェリア「Crust & Craft」では、伝統的なイタリアンピッツァのほか、各種のトッピングを選んでご自分だけの味もお楽しみいただけます。「The Whale Bar」でカクテル片手にリラックスした後は、海岸を離れてレストラン「Cargo」まで足を伸ばしてましょう。屋外レストラン「Orientale」が誇る東洋の美食もおすすめです。モルディブの当リゾートでは、お好みを問わず、ご滞在中のすべてのお客様に喜んでいただけるレストランやバーをご用意しています。
セントレジス・モルディブ・ヴォンムリリゾートで素晴らしい美食の世界を発見しませんか。今年も多彩なグルメイベントが目白押しで、いずれも忘れられない体験をお約束します。著名なゲストシェフによる本格料理から、ユニークなダイニングアドベンチャーまで、様々な食の体験をご満喫いただけます。モルディブの当リゾートのレストランでは、インド洋の息を呑むような美しさと絶妙な味がハーモニーを奏でるイベントの数々をご堪能いただけます。特別なシェフズテーブル、斬新なミクソロジーセッション、テーマに沿った華やかな食の祭典など、どのイベントも当ホテルが優れた料理にこだわっている証です。この楽園の島で、美食の喜びを分かち合い、すべてのお食事を忘れられない思い出にしてみませんか。
レストラン＆バー
インターナショナル
穏やかな海を見渡す、モダンで開放感あふれる空間で、地中海の味わいをご提供する「ALBA」。淹れたてのコーヒーをはじめ、世界各国の料理が並ぶ朝食や、中東のエッセンスを加えたヘルシーで風味豊かなランチとディナーをお楽しみいただけます。
日本料理
「T•Pan」では、少人数限定のプライベート感あふれる空間で現代的な日本の懐石料理をご体験いただけます。旬の食材が完璧なハーモニーを奏でるコース料理をプレミアムな獺祭の日本酒とともに五感で味わう洗練されたダイニング体験をお届けします。
アジア料理
「Orientale」では、寿司や刺身、餃子、炒め物をはじめとするアジア各地の味わいをお楽しみいただけます。海を望む開放的な空間で、折り紙から着想を得たデザインがひと皿ひと皿の美しさを引き立てます。
タパス
ターコイズブルーの海にせり出す「The Whale Bar」では、夕暮れとともに南米のスピリットがあふれだします。ラテンテイストのタパスや特製カクテル、希少なワインを味わいながら、音楽やDJが演出するスタイリッシュで活気あふれる海辺のひとときをお楽しみいただけます。
中東料理
緑豊かな庭園に佇む「Cargo」では、香り高い香辛料と洗練された技法で仕上げるインド洋の美食をご提供します。ランタンの灯りと心地よい夜風に包まれながら、料理も雰囲気も心に残る特別なひとときをお楽しみいただけます。
「Crust & Craft」は、フィッシュ＆チップスやグルメバーガー、彩り豊かなベジタリアン料理などのストリートフードを取りそろえたビーチフロントのレストラン。夕暮れ時には、星空の下で裸足になって味わうダイニングで、プレミアムな肉料理、シーフード、上質なワイン、カクテル、ライブミュージックをご堪能いただけます。
その他
ひっそりと佇むワインセラーでは、厳選されたヴィンテージワインと6コースメニューをご用意しています。美しく盛り付けられた料理とワインの絶妙なペアリングで、穏やかなプライベートダイニングをお楽しみください。定日夜のみご利用いただけます。
ランタンの明かりに照らされた秘密の小道を通って新しい隠れ家風レストラン「T•Pan」へ。モダンな懐石スタイルの和食をご堪能ください。モルディブ、日本、そして世界各国から取り寄せた最高級食材を使った味わい豊かなメニューがおすすめです。良質のジン、ビール、厳選された飲み比べセット、日本の老舗茶屋の緑茶、「獺祭」で世界的に有名な酒蔵による特製日本酒とのペアリングを楽しみながらお召し上がりください。
ハネムーンで水入らずのディナーを楽しみたいとき、大切な人に素敵な場所でプロポーズしたいとき、モルディブでいつもより贅沢にお食事を楽しみたいときなど、特別な思い出としてお二人の心にいつまでも残るような、プライベートな高級ダイニングエクスペリエンスをご提供しています。セントレジス バトラーサービスに手配をお申し付けください。
夜の輝く星空の下、砂につま先をうずめ、キャンドルやランタンの明かりに包まれてくつろぎながら、ヴォンムリ島の真っ白な砂浜でのロマンチックなプライベートダイニングはいかがでしょうか。海岸に打ち寄せる心地よい波の音をBGMに、3種類のビーチバーベキュースタイルのメニューをお楽しみいただけます。
まるで王侯貴族のようなプライベートビーチダイニング体験をしてみませんか。異国情調あふれるじゅうたん、ベドウィンクッション、ローテーブル、魅惑的なアラビア風ランタンを配置したアラブのベドウィンスタイルの空間で、モルディブの楽園の心地よい音に包まれて高級アラブ料理をお楽しみいただけます。バーベキューのライブメニューには、アラブの冷製・温製メゼ、肉料理やシーフード料理、食後のデザートをご用意しています。
地下にあるワインセラーで、他では味わえないひとときはいかがですか。5コースのプライベートダイニングに合わせ、銘醸のワイン各種の魅力的なセレクションもご賞味ください。エグゼクティブシェフとヘッドソムリエが心を込めて細やかにお食事を構成し、心に残るディナー体験をお届けします。
大切な方とご一緒に、プライベートアイランドという楽園に出かけてみませんか。島に降り注ぐ明るい太陽の下、究極のロマンチックなやすらぎのひとときをどうぞ。グラスに注がれたシャンパンと豪華なピクニックセットが用意された、二人だけの世界で、時が止まったかのように感じていただけるに違いありません。
海と空が水平線で交わるモルディブのパラダイスでのひとときを思い描いてみませんか。セントレジスでの朝食は、プライベートプランジプールに浮かべた朝食トレーでお楽しみいただけます。海の景色を眺めながら、大切な方と一緒にグルメ料理やトロピカルジュースをご堪能ください。単なるお食事ではありません。贅沢と自然のシンフォニーに身を任せるひとときは忘れられない思い出になるでしょう。
モルディブ独自の趣と絶景にインスピレーションを得たアイランドマリーには、伝統的なブラッディーマリーの定番材料に加えて、南アジア料理によく使われるカラナマクソルトを使用しております。アイランドマリーは、輝くインド洋を望むヴォンムリ島の美しい白砂のビーチの夕焼けを想起させます。
セントレジス・モルディブ・ヴォンムリリゾートには以下のレストランがあります。
はい、セントレジス・モルディブ・ヴォンムリリゾートではルームサービスをご利用いただけます。
セントレジス・モルディブ・ヴォンムリリゾートでは以下の種類のお料理をご提供しています。
セントレジス・モルディブ・ヴォンムリリゾートでは現在、無料の朝食をご提供しておりません。ホテル内ならびに周辺のレストランについては、ダイニングページをご覧ください。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください