シドニーハーバー・マリオット・ホテル・アット・サーキュラーキー

ダイニング

受賞歴を誇るシドニーハーバーのレストランをご覧ください。ビジネスランチや誕生日、チームイベント、そして記念日など、当ホテルは、あらゆるシーンにふさわしいレストランやバーをご用意しています。朝食やカジュアルなお食事を終日楽しむなら「Silvester's Restaurant & Lounge」へ。「Customs House Bar」では、パブスタイルのランチやディナー、20種類から選べる生ビールを満喫しましょう。シドニーならではの路地裏でのダイニング体験をお望みなら、日中はカフェで夜にはバーになる「Three Bottle Man」がぴったりです。

館内施設

「Silvester's」レストラン - シェフズ テーブル

Silvester's Restaurant & Lounge

モダンオーストラリア料理

シドニーハーバーでのカジュアルなお食事にぴったりのレストランです。当店には独自のこだわりがあります。それは、無駄を排除し、上質な食材を使い、心を込めて料理を作ること。こうして生み出された料理を、選りすぐりのワイン、クラフトビール、特製カクテルとともにお楽しみください。

月-金
6:30 〜 10:30, 11:00 〜 23:00
土-日
7:00 〜 11:00, 11:00 〜 23:00
Bar Customs House - Cervecería al aire libre

Customs House Bar - Gastropub

パブ

シドニー、サーキュラーキーに佇む、歴史ある賑やかなパブ。地元の方にも旅行者にも愛されるこの場所で、日常の喧騒を忘れてくつろいでみませんか。1846年の創業以来、シドニーでも有数の歴史を誇る「Customs House Bar」にぜひお立ち寄りください。

月-水
12:00 〜 21:00
木-金
12:00 〜 22:00
15:00 〜 21:00
休業日
「Three Bottle Man Café and Bar」の屋外座席エリア

Three Bottle Man

インターナショナル

シドニーのレーンウェイ (路地裏) に佇むこのカフェで、美味しい朝食とコーヒーとともに一日を始めましょう。日が沈んだ後は、隠れ家のようなレーンウェイバーへと姿を変える「Three Bottle Man」。地元のワインやクラフトビール、カクテルの充実したラインナップを取り揃えています。

月-金
7:30 〜 23:00
土-日
15:00 〜 23:00
サーキュラーキーの眺め

3Dでご覧ください

全14室の会議室で集い、連携を深めましょう。12名様から250名様までのイベントを開催できる柔軟性を備えています。「Silvester's Restaurant & Lounge」で朝食やディナーを、「Three Bottle Man」ではコーヒータイムをお楽しみください。パブスタイルのフード&ドリンクメニューを満喫できる「Customs House Bar」では、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。サーキュラーキー周辺でのビジネス行事、お祝い、チームイベントには、ぜひ当ホテルをご利用ください。

シドニーハーバー・マリオット・ホテル・アット・サーキュラーキー

Silvester’s Restaurant & Lounge
朝食ブッフェ

朝食

一日の始まりは「Silvester's Restaurant & Lounge」の豪華なブッフェ朝食から。シドニーハーバーの当レストランのブッフェでは、定番のお料理はもちろん、世界各国からのセレクションや、ライブクッキングステーション、バリスタが淹れるコーヒー、健康を意識したメニューなどをご用意しています。

「Silvester's」レストラン - シェフズ テーブル

団体

サーキュラーキー、シドニーハーバーにある当ホテルのレストランとバーは、12名様以上のグループでのご利用に最適です。「Silvester's Restaurant & Lounge」「Three Bottle Man」「Customs House Bar」では、多彩なセットメニューやグレイジングテーブル (軽食の盛り合わせ)、ブッフェ、そしてプライベートイベントのプランニングオプションをご用意しています。

「Three Bottle Man Bar」

日中はランチや朝食カフェとして

昼はカフェ、夜はバーとしてご利用いただける「Three Bottle Man」は、シドニーで人気の路地裏の雰囲気が魅力のカフェ。ヘルシーな朝食メニューや朝のコーヒーからアラカルトメニューや夜のカクテルまで、幅広くご用意しています。「Three Bottle Man」はサーキュラーキーの賑やかな中心部にあり、居心地がよく活気のある雰囲気に包まれています。

「Three Bottle Man Laneway」の外観

夜のバー

「Three Bottle Man」は、店内でも屋外でも、他にはないレーンウェイ (路地裏) 体験を提供しています。シドニーにあるこのレーンウェイカフェでは、オーストラリア産スピリッツを使用した特製カクテル、季節のシェアプレート、シャルキュトリーボード (ハム、ソーセージの盛り合わせ) などをご用意しており、ユニークなダイニング体験をお楽しみいただけます。 

「Three Bottle Man Bar」-カクテル
Customs House Bar
「Customs House」バー-エントランスからの眺め

昼食、夕食

1846年創業、シドニーでも有数の歴史を誇る「Customs House Bar」にぜひお越しください。太陽の光が降り注ぐパークサイドの屋外ビアガーデンでは、充実したドリンクやパブフードのメニューを取り揃えています。また、この歴史あるバーは、登録遺産である象徴的な大理石のバーカウンターを備え、20種類以上の国内外のクラフトビールをタップ (樽生) で提供しています。カジュアルなランチやディナー、仕事帰りのお集まりに最適です。

「Customs House」バー-屋外エリア

ビールとワイン

タップ (樽生)で楽しめる、20種類を超える国内外のクラフトビール。シドニー最古のパブの一つとしての歴史と物語を反映した、当店オリジナルのカスタムハウスバーラガーなど。当バーは、ワイン、カクテル、お料理のメニューも豊富に取り揃えています。

Customs House Bar-エントランス

イベントの開催

300名様までのお集まりにご利用いただけます。60名様未満での会食には、大皿料理をおすすめします。それよりも人数が多い場合は、バーベキューをご利用いただけます。電気ヒーター付きのテントを設置したエリアをはじめ、屋内および屋外にさまざまなファンクションスペースをご用意しています。移動式バーがあります。お祝い用のケーキのご注文も承ります。室料は無料です。イベントに関するお問い合わせは、Eメール (sales.sydney@marriotthotels.com) にて承ります。

その他の周辺オプション

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Hinchcliff House

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Shell House

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The Lord Nelson Brewery Hotel

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よくあるご質問