يفتخر فندق برنس دو غال، أحد فنادق لاكشيري كولكشِن في باريس، والذي يتميز بتصميم كلاسيكي على طراز آرت ديكو، بتوفير تجربة مميزة لتناول الطعام، فهو يقدّم مزيجًا من فنون الطهي العالمية والموردين الاستثنائيين والترتيبات الجمالية للموائد والطاولات، ليصبح على رأس الوجهات الشهيرة التي يقصدها عشاق الطعام. يُعد الفندق وجهة باريسية شهيرة للمناسبات الخاصة والتجمعات غير الرسمية، حيث يقدّم مطاعم تتميّز بخدمة استثنائية تُجسّد أعلى معايير الضيافة. ويشترك كل مطعم في الشغف بالأصالة والإبداع، حيث يهيئ الأجواء للاستمتاع بتجربة ذواقة غامرة. نقدّم لك مطعم وبار 19.20 باريس (19.20 Paris) للشيف نوربرت تارير، حيث يُضفي الشيف ذوقه المميز على المفهوم العريق الأصيل ويستحضر بهجة الحياة في عشرينات القرن العشرين في هذا البار في باريس. ويقدّم مطعم أكيرا باك باريس (Akira Back Paris)، الذي أسسه الشيف أكيرا الحائز على نجمة ميشلان، تحفًا فنية في الطهي من خلال قائمة طعام مبتكرة تجمع بين النكهات الكورية واليابانية والغربية. في حين يقدّم مطعم لو باتيو (Le Patio) المأكولات الراقية في أجواء هادئة على طراز آرت ديكو في الهواء الطلق في الفناء الداخلي، بينما تجعله الطقوس المميزة، مثل شاي ما بعد الظهيرة ووجبة الإفطار المتأخر يوم الأحد، وجهة جذابة.
في هذا الفندق
مطبخ ياباني
اختار الطاهي الشهير أكيرا باك الحائز على نجمة ميشلان فندق برنس دو غال بباريس لافتتاح أول مطعم له في أوروبا. افتتح هذا المطعم الياباني الفريد في باريس في العام 2022، حيث يقدم المأكولات اليابانية الحديثة بنكهات كورية وعالمية.
مطبخ فرنسي
يتمحور تصميم المكان حول طابع باريس في عشرينيات القرن العشرين، حيث يمكنك اكتشاف التصميم الداخلي العصري والأجواء التي تجسد "متعة الحياة" وأناقة الحياة الباريسية في ذلك الوقت. تستحضر جدران البار لدينا تاريخ باريس الغني من خلال اللوحات المصممة بعناية.
مطبخ عالمي
يُعد هذا الفناء الأنيق في قلب الفندق المزين بآلاف قطع الفسيفساء، واحة من الهدوء والمخبأ المثالي لتناول وجبة أو كوكتيل منعش. يوفر البار لدينا في باريس على شكل الشاليه خصوصية إضافية لنزلائنا.
يدعو الفندق الشهير المصمم على طراز الآرت ديكو نزلائه لاكتشاف وجبة الإفطار المتأخر الشهيرة، والتي تُقدم الآن كتجربة طهي استثنائية.
تنتظرك مجموعة راقية مختارة بعناية من الإبداعات، للاستمتاع بها داخل مساحاتنا الجميلة حيث تلتقي الأناقة الخالدة مع الرفاهية العصرية. مغلق مؤقتًا
رحلة عبر 100 عام في التاريخ الباريسي
تكريمًا للتأثير الدائم لمطبخ المطاعم الصغيرة الفرنسي، يستهل مطعم وبار 19.20 باريس (19.20 Paris) للشيف نوربرت تارير عصرًا جديدًا من التألق مقدّمًا وجهة لتناول الطعام تقع في حبها منذ الوهلة الأولى. ويضيف الشيف نوربرت منظورًا جديدًا إلى مفهوم مطبخ المطاعم الصغيرة من خلال نهجه الفريد من نوعه. ولما كان المطعم يقع مباشرة على شارع جورج الخامس الشهير، فإنه يجسّد الأناقة الخالدة لباريس التي لا يبليها كرّ الأيام. كما يعيد المطعم إلى الذاكرة حقبة فن الآرت ديكو عندما كانت الحياة الباريسية مرادفًا للفن والموسيقى والمسرح وأسلوب الحياة، وقد صُمم المطعم ليعكس حقبة العشرينات المجيدة من القرن العشرين.
الشيف نوربرت تارير
ذا كونسيبت
بجعل المطبخ الفرنسي المميز وفنون الطهي الفرنسية الرائعة جزءًا من هوية فندق برنس دو غال، استطاع الشيف نوربرت تارير أن يضيف إلى التقاليد من خلال ابتكار قائمة طعام تحتفي بالطابع الحماسي للعصر الذهبي والتقاليد الباريسية الموروثة والخالدة للمطاعم الصغيرة والبارات. ومن خلال أساليبه البسيطة والصادقة والمتقنة، يقدّم الشيف طعامًا مغذيًا للروح إلى مائدة الطعام، ويتميز هذا الطعام بأنه يُحضّر من مكونات عالية الجودة يوفرها منتجون محليون. ومن منطلق شغفه بالتقاليد المحلية، فهو يكرّم تلك الوصفات المُحضّرة بأسلوب جميل والتي توارثتها الأجيال جيلاً بعد جيل، بما في ذلك أطباق المشواة الكلاسيكية وغيرها من الأطباق المميزة، مثل البيض المخفوق بالمايونيز. كما أن الطعام الذي يبتكره الشيف مع فريق مطبخه الموهوب يجذب الأضواء، بينما يعتبر ضيوفه الذين يتوافدون إليه هم النجوم الحقيقيين.
الشيف هيلين كيرلوجين
تدعوك شيف المعجنات هيلين كيرلوجين إلى تجربة وقت شاي موسمي راقٍ، حيث تجتمع الأناقة والإبداع والحرفية. يُعبَّر عن نكهات الشتاء بدقة من خلال ابتكارات فريدة تمزج بين القوام المريح واللمسات الحيوية، بدءًا من الكلاسيكيات المُعاد ابتكارها وصولاً إلى المعجنات العصرية الجريئة.
يمثل وقت الشاي هذا ملاذًا حسيًا مصمم من أجل الاستمتاع، وهو يحتفي بفن المعجنات ومتعة اللحظة.
وتُستلهم 10 كوكتيلات مميزة وفاخرة من الأحداث الباريسية الكبرى على مدى القرن. وتتميز هذه الكوكتيلات بتوليفات متوازنة وسهلة الشرب، لأن الكوكتيلات المميزة دائمًا ما تتحلى بالبساطة.
انطلق الفريق لاستكشاف مناطق صنع أفخر أنواع مشروب الكونياك وعاد بفكرة "لا كونياثيك" (La Cognathèque). يُكرّم صغار المنتجين المخلصون والمصانع البعيدة عن المدينة بنشر صورهم على الصفحة الأولى من مجلة جورنال دو كونياك ( Journal du Cognac) وتُروى قصص عن مصانع مشروب الكونياك الأصيلة.
استمتع بتجربة تذوق الطعام في فندق برنس دو غال على مدار السنة في مطعم لو باتيو (Le Patio) بممراته الرائعة وحديقته الجميلة. ويعد المطعم واحة للهدوء وسط صخب وضجيج الدائرة الباريسية الثامنة، كيف لا وهو المكان المثالي للاستمتاع بتناول وجبة غداء أو عشاء تحت النجوم أو الاستمتاع باحتساء كوكتيل ببساطة.
يجمع المطعم بين الأكلات اليابانية الحديثة وثقافات الطهي المتنوعة، ويمكن لرواده الاستمتاع بتناول مجموعة رائعة من الأطباق المميزة التي يقدمها الشيف أكيرا باك. يقدم الشيف بيتزا التونة المقرمشة المزينة بروعة بشرائح رقيقة من التونة النيئة مع رشة رقيقة من الكمأة البيضاء، كما يقدّم تاكو "بولجوجي" المصنوع من لحم الواغيو والمستوحى من أفضل الأطعمة الكورية في مرحلة طفولته، وتاتاكي السلمون المشوي بخفة مع نكهة الخردل وصلصة سو ميسو والوسابي المخلل. ويمكنك أن تكمِل تجربتك الاستثنائية بتناول الحلويات، مثل كعكة جياندوجا بنكهتها الغنية مع فتات الشوكولاتة ورغوة الموز وجيلاتي الفانيليا.
الطاهي أكيرا باك
المطاعم الموجودة داخل الموقع في فندق برنس دو غال، أحد فنادق لاكشيري كوليكشِن، باريس هي:
نعم، خدمة الغرف متوفرة في فندق برنس دو غال، أحد فنادق لاكشيري كوليكشِن، باريس.
المأكولات المقدمة في فندق برنس دو غال، أحد فنادق لاكشيري كوليكشِن، باريس تنتمي للمطابخ:
لا يتم تقديم وجبة إفطار مجانية حاليًا في فندق برنس دو غال، أحد فنادق لاكشيري كوليكشِن، باريس. يمكنك الاطلاع على خيارات تناول الطعام داخل الفندق والأماكن القريبة من خلال صفحة تناول الطعام الخاصة بنا.
يعمل تطبيق برنامج ™Marriott Bonvoy على تسجيل الوصول الخاص بإقامتك وفتح باب غرفتك