Το μεσογειακό κλίμα σε συνδυασμό με το πλούσιο ηφαιστειακό έδαφος, έχει αποδειχθεί μια θρεπτική πηγή για τις καλλιέργειες τοπικών προϊόντων. Μερικά από αυτά καλλιεργούνται στον ιδιόκτητο λαχανόκηπο του θέρετρου, δίνοντας στα συστατικά μια ξεχωριστή γεύση και άρωμα που έχουν καθιερώσει τα εστιατόρια του Vedema. Κάθε χώρος προσφέρει αυθεντικές γαστρονομικές εμπειρίες σύμφωνα με την πολιτική μηδενικών εκπομπών άνθρακα και τη δέσμευση για την προμήθεια βιώσιμων προϊόντων.
Σε αυτό το ξενοδοχείο
Ιταλικά
Το Trataro, στα ελληνικά τρατάρω, που σημαίνει να σερβίρεις τους καλεσμένους σου, εκφράζεται εδώ με τη μορφή αγαπημένων ιταλικών συνταγών, ενσαρκωμένων μέσω τοπικών προϊόντων σε μια εμπειρία γευμάτων σε εξωτερικό χώρο γύρω από την καθαρή πισίνα του θέρετρου.
Μεσογειακό
Το Alati Restaurant έχει εξελιχθεί από μια σπηλαιώδη κάβα οινοποιείου που φτιάχτηκε πριν από 400 χρόνια και διαθέτει χαρακτηριστικούς πέτρινους τοίχους που προσδίδουν στο εστιατόριο μια μαγευτική ατμόσφαιρα. Για δείπνο σε εσωτερικό χώρο ή σε βεράντα, αναδεικνύει το δημιουργικό μενού με μεσογειακή έμπνευση, προσφέροντας στους επισκέπτες μια εκλεπτυσμένη γεύση.
Μικτή
Το Privé Dining προσφέρει στους επισκέπτες την επιλογή, κατόπιν κράτησης, να απολαύσουν μενού γευσιγνωσίας πέντε ή επτά πιάτων που αναδεικνύουν τις μυριάδες γεύσεις της Σαντορίνης.
Βρίσκεται δίπλα στην πισίνα και προσφέρει πρωινό à la carte, παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, μεσογειακά μπάρμπεκιου και σνακ.
The unique medieval atmosphere of the Canava Wine Bar makes it the evocative host of our daily wine ceremony, a tasting session that takes place just after sunset.
Our Pool Bar encourages all day relaxation by offering a variety of refreshing beverages to quench all cravings.
Annexing Vedema Resort’s large pool, the minimalistic Circe Bar, inspired by Circe, the daughter of Helios, features wellness-inspired low-proof cocktails, traditional Greek flavored drinks and nibbles that pair perfectly with poolside relaxation.
Τα εστιατόρια του καταλύματος στο Vedema, a Luxury Collection Resort, Santorini είναι:
Ναι, η υπηρεσία δωματίου είναι διαθέσιμη στο Vedema, a Luxury Collection Resort, Santorini.
Οι κουζίνες που προσφέρονται στο Vedema, a Luxury Collection Resort, Santorini είναι: