Trataro

Ιταλικά

Το Trataro, στα ελληνικά τρατάρω, που σημαίνει να σερβίρεις τους καλεσμένους σου, εκφράζεται εδώ με τη μορφή αγαπημένων ιταλικών συνταγών, ενσαρκωμένων μέσω τοπικών προϊόντων σε μια εμπειρία γευμάτων σε εξωτερικό χώρο γύρω από την καθαρή πισίνα του θέρετρου.

Alati

Μεσογειακό

Το Alati Restaurant έχει εξελιχθεί από μια σπηλαιώδη κάβα οινοποιείου που φτιάχτηκε πριν από 400 χρόνια και διαθέτει χαρακτηριστικούς πέτρινους τοίχους που προσδίδουν στο εστιατόριο μια μαγευτική ατμόσφαιρα. Για δείπνο σε εσωτερικό χώρο ή σε βεράντα, αναδεικνύει το δημιουργικό μενού με μεσογειακή έμπνευση, προσφέροντας στους επισκέπτες μια εκλεπτυσμένη γεύση.

Privé Dining

Μικτή

Το Privé Dining προσφέρει στους επισκέπτες την επιλογή, κατόπιν κράτησης, να απολαύσουν μενού γευσιγνωσίας πέντε ή επτά πιάτων που αναδεικνύουν τις μυριάδες γεύσεις της Σαντορίνης.

Pergola Pool Restaurant

Μεσογειακό

Βρίσκεται δίπλα στην πισίνα και προσφέρει πρωινό à la carte, παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, μεσογειακά μπάρμπεκιου και σνακ.

Canava Wine Bar

The unique medieval atmosphere of the Canava Wine Bar makes it the evocative host of our daily wine ceremony, a tasting session that takes place just after sunset.

Pool Bar

Our Pool Bar encourages all day relaxation by offering a variety of refreshing beverages to quench all cravings.

Circe Bar

Annexing Vedema Resort’s large pool, the minimalistic Circe Bar, inspired by Circe, the daughter of Helios, features wellness-inspired low-proof cocktails, traditional Greek flavored drinks and nibbles that pair perfectly with poolside relaxation.