Χτισμένο σε έναν αμπελώνα άνω των 500 ετών με θέα στο μεσαιωνικό χωριό Μεγαλοχώρι, το θέρετρο κατασκευάστηκε το 1993 όταν ο Αντώνης Ηλιόπουλος, γιος μιας γνωστής εφοπλιστικής οικογένειας, είχε την ιδέα να μετατρέψει το θερινό κτήμα της οικογένειας σε ένα καινοτόμο θέρετρο πρώτης κατηγορίας που να αντανακλά τον πολιτισμό και τα έθιμα της Σαντορίνης.
Στη συνέχεια, ανέθεσε στη διάσημη αρχιτέκτονα Μαίρη Καβάγια και στους σχεδιαστές εσωτερικών χώρων Γιάννη Τσεκλένη και Άγγελο Αγγελόπουλο να δημιουργήσουν ένα παραδοσιακό οχυρωμένο ελληνικό χωριό που αποτελείται από εκλεπτυσμένες βίλες ελληνικού στυλ και μικρές παραδοσιακές κατοικίες, περιτριγυρισμένα από έναν τοίχο από τοπική πέτρα. Το παλιό σημείο τρύγου στο κτήμα επιλέχθηκε ως το κεντρικό σημείο του θέρετρου. Και, στην πραγματικότητα, το όνομά του, Vedema, είναι η άμεση βενετσιάνικη μετάφραση για τη «σοδειά». Σήμερα, τα κρασιά που παράγονται εδώ πωλούνται και τιμώνται διεθνώς. Επιπλέον, το θέρετρο ανακαίνισε τα παλιά κελάρια κάτω από το χωριό για να ικανοποιήσει σημαντικές λειτουργίες του θέρετρου, όπως είναι το κέντρο συναντήσεων, η αίθουσα γευσιγνωσίας κρασιών, η ιδιωτική τραπεζαρία και το γοητευτικό Alati Restaurant.
Ο Ηλιόπουλος συνέχισε τον μετασχηματισμό το 2019, όταν ανέλαβε μια εσωτερική ανακαίνιση που περιελάμβανε τη δημιουργία ευρύχωρων μαρμάρινων μπάνιων με μπανιέρες και ντους και την αναβάθμιση της τεχνολογίας με τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό και συσκευές. Όλα τα έπιπλα αντικαταστάθηκαν με αντίκες, νησιώτικου στυλ, σε λευκό χρώμα και επενδυμένα με πολυτελή υφάσματα. Το 2021, το Vedema επεκτάθηκε με 13 νέες σουίτες και βίλες, συμπεριλαμβανομένων των νεοεισαχθέντων κατηγοριών Grecian και Corinthian, εμπλουτίζοντας περαιτέρω τον άψογο συνδυασμό κληρονομιάς και σύγχρονης πολυτέλειας.
Αυτός ο διαρκής συνδυασμός του παραδοσιακού και του σύγχρονου καθιστά το Vedema Resort Santorini κορυφαία επιλογή χρόνο με τον χρόνο.
ΚολύμβησηΠισίνα με πέργκολα
