La passion de l'hyperlocalité

Restauration

Nous souhaitons que vous aimiez cet endroit autant que nous, c'est pourquoi nous vous proposons une expérience culinaire crétoise complète qui vous permettra de découvrir les cultures et les traditions qui influencent la nourriture, à partir des histoires racontées par les habitants, les chefs et les artisans du goût qui vous feront découvrir leur métier. Le restaurant Domes of Elounda associe la riche tradition culinaire de l'île, la gastronomie classique et les nouvelles tendances culinaires. Quatre restaurants et trois bars distincts conservent leur propre identité culinaire et leur propre atmosphère, offrant chacun une expérience gastronomique unique.

Glocal FnB
Restaurant Tholos - Espace détente

THOLOS : découvrez des spécialités crétoises et grecques

Le restaurant Domed Thólos est doté de fenêtres allant du sol au plafond qui laissent entrevoir de magnifiques paysages marins baignés de soleil, tandis que les clients se régalent de petits déjeuners sous forme de grands buffets qui conviennent à tous les âges et à toutes les préférences alimentaires. Le soir, vous pourrez déguster des plats grecs et méditerranéens préparés par des chefs experts, et participer à des soirées à thème amusantes proposant des cuisines du monde.

Yaosai, espace repas extérieur

Makris Fine Dining : une cuisine grecque raffinée

Offrant une vue imprenable sur le château vénitien de l'île de Spinalonga, le restaurant Makris Fine Dining vous entraîne dans un voyage culinaire sans précédent. Avec sa "cuisine grecque contemporaine" honorée par le prestigieux FNL Best Restaurant Awards 2022, le chef exécutif Petros Dimas a élaboré un menu sublime avec un mélange ingénieux de saveurs audacieuses, accompagnées d'une sélection impeccable de vins et de champagnes.

Restaurant Topos - Jetée

Akti 1910 : gastronomie gourmande en bord de mer

Avec pour toile de fond une ancienne oliveraie, la terrasse en bois, habillée d'un décor balnéaire vintage, se fond discrètement dans l'étendue bleue infinie de la mer. Le Topos, situé en bord de mer, propose des produits de la mer extra-frais, et les clients peuvent observer les pêcheurs locaux livrer leur pêche du jour. Regardez notre chef le préparer sous vos yeux. Servis sur l'embarcadère, vous pourrez déguster des plats qui respirent la créativité et les arômes alléchants.

tables and chairs in the restaurant

Restaurant BLEND Steakhouse : des viandes exceptionnelles

La spécialité du Blend Steakhouse : se procurer des pièces de viande extraordinaires. Conçu à base de produits locaux et issus d'endroits triés sur le volet dans le monde entier, chaque plat est conforme à l'éthique culinaire exceptionnelle des Domes of Elounda et à son flair créatif. Fidèle aux principes traditionnels et agrémenté de touches modernes, Blend Steakhouse offre un mélange impeccable d'élégance et de chic au bord de la piscine.

street food truck with seating arrangement

CORE : une délicieuse cuisine de rue

Le CORE est un complexe multifonctionnel unique en son genre, dynamique et en plein air, où des boutiques pop-up modernes et des restaurants de rue côtoient de nombreux événements en direct, tous les soirs ! Autour de la place, des food trucks servent des mets alléchants préparés sur le moment, des spécialités locales légendaires à la cuisine de rue internationale.

Dans cet hôtel

tables and chairs in the restaurant

Blend Nikkei & Wine Restaurant

Japonaise

Blend Nikkei & Wine est le restaurant haut de gamme du resort.

Lun-Sam
8 h 00 - 11 h 00, 12 h 30 - 16 h 00, 18 h 30 - 22 h 30
Dim
Fermé
Restaurant Tholos

Tholos

Spécialités variées

Des paysages marins baignés de lumière naturelle vous accompagneront pour un délicieux petit-déjeuner buffet. Pour le dîner, une superbe sélection de plats grecs et méditerranéens authentiques préparés à base d’ingrédients locaux de première fraîcheur vous attend, ainsi que des soirées à thème.

Tous les jours
7 h 00 - 11 h 00, 18 h 00 - 22 h 00
Restaurant Topos - Jetée

Akti 1910

Poissons et fruits de mer

De délicieux poissons et fruits de mer livrés quotidiennement par les pêcheurs locaux sont cuisinés à la perfection et servis sur la plage ou sur la jetée, tandis que la brise iodée vous ouvre encore plus l’appétit.

Tous les jours
12 h 30 - 16 h 00
Yaosai, coin repas

Makris Elounda Fine Dining Restaurant

Grecque

Pendant que vous admirez le panorama à couper le souffle sur le château vénitien perché au sommet de l'île de Spinalonga, le restaurant Makris vous attend pour vous emmener dans un voyage culinaire sans précédent.

Ouvert pour le déjeuner et le dîner
Résidence privée à deux chambres, coin repas

Room Service

Spécialités variées

Ouvert 24h/24, 7j/7
HERAK The Core

CORE

Méditerranéenne

Tout autour de la place, des stands de charcuterie et des food-trucks servent des plats délicats, cuisinés à la demande, qui mettent en avant les légendes locales et les nouveautés internationales en matière de gastronomie.

Ouvert pour le déjeuner
restaurant exterior setup with sea view

Breeze All Day Beach Lounge

Perhaps the most elegant beach bar experience in the Med, on our private beach, Breeze All Day Beach Lounge is the place to be from morning till sunset. An utterly relaxing and tranquil seaside venue for coffe, cocktails, beer and fresh juice.

swimming pool with sun loungers, tables, loungers

Mesoyios Pool Bar

The most elite place to enjoy a drink is the Mesoyios Pool Bar near the Luxury Residences. Open from morning to evening, it will serve you chilled champagne under the bright Greek sun as well as diverse options in beverages, drinks and snacks

Bar Grand Dome - Espace détente

Grand Domes Bar

Open from morning to midnight, the Grand Domes Lobby Bar is elegant and memorable, pairing a classic luxe setting with perfectly mixed cocktails, premium spirits and more.

restaurant exterior setup with sea view

Makris Pool Bar

Bar de la piscine Mesoyios

Découvrez l'aura unique du bar de la piscine Mesoyios, une vaste oasis d'eau au milieu des montagnes crétoises escarpées.

pool bar setting with sun loungers and chairs

Breeze All Day Beach Lounge

En bord de mer, détendez-vous avec des cocktails rafraîchissants et des boissons à volonté au Breeze, by Moet Chandon, au son du clapotis des vagues, niché dans un écrin ombragé, luxueusement aménagé avec du bois, de la pierre et du bambou naturellement tombés au sol.

Espace détente avec vue sur la plage et la mer

Bar Grand Domes

En regardant à travers les grandes baies vitrées qui encadrent ce paysage de rêve, vous apercevrez l'étonnant château vénitien sur l'île de Spinalonga, à quelques pas de là. Il s'agit du Grand Domes Bar, une structure en forme de dôme unique en son genre, qui se caractérise par son opulence et ses lustres étincelants.

Bar Grand Dome

Restauration privée

Demandez à votre conciergerie de vous organiser un repas privé. Que ce soit dans votre résidence ou votre villa, sur la plage ou à bord de notre yacht, ne manquez pas l'occasion unique d'impressionner lors d'une occasion spéciale.

A man and a woman enjoying their meal and wine

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