Se restaurer au JW Marriott Mauritius Resort

Name: JW Marriott Mauritius Resort
Address: Route côtière, péninsule du Morne, Le Morne, Île Maurice
Telephone: +230 403-9000

Restauration

Le JW Marriott Mauritius Resort est une destination gastronomique qui vous offre une multitude d'options culinaires et vous propose une cuisine raffinée et internationale. Pour une cuisine raffinée ou décontractée, nous avons puisé notre inspiration dans l'île mais aussi à l'international pour vous présenter un panorama de l'excellence culinaire. Offrant une immersion subtile dans les délices des saveurs françaises et mauriciennes, le restaurant Le Manoir est le lieu où sont organisés les petits déjeuners et les dîners quotidiens sous forme de buffet, démontrant la variété des ingrédients frais et locaux et des saveurs régionales alléchantes. Les influences asiatiques se retrouvent au marché flottant, où les parfums d'épices se déploient, pour des spécialités thaïlandaises ou vietnamiennes. Atsuko se concentre sur les spécialités japonaises, cuisinées en teppanyaki, tandis qu'INDYA apporte une touche de modernité à la cuisine indienne traditionnelle. Vous pourrez dîner au bord de la plage ou de la piscine au Boathouse Aegean Beach Grill & Lounge ou commander des cocktails personnalisés et de délicieux en-cas au Morne Lounge.

Le patrimoine local, réinventé. Des expériences culinaires raffinées. Un service intuitif et sans fausse note.

Au cœur de tout ce que nous faisons, il y a un profond respect pour les traditions et les pratiques qui permettent de créer des mets savoureux. Nous servons des saveurs artisanales et réimaginées qui apportent réconfort et bien-être depuis des générations.

Dans cet hôtel

Floating Market

Asiatique

Régalez-vous avec des délices de la cuisine asiatique dans notre restaurant Floating Market, qui mélange savamment les saveurs de Thaïlande, Malaisie, Vietnam, Indonésie et Singapour.

Tous les jours

18 h 30 - 22 h 00

+230 -4039000

Consultez le site internet

Atsuko

Japonaise

Le nom « Atsuko » est synonyme de calme, de sérénité et de chaleur. Notre restaurant unique propose des spécialités d'inspiration japonaise préparées avec des produits de première fraîcheur, et dispose d'une cuisine Teppanyaki ouverte.

Tous les jours

18 h 30 - 22 h 00

+230 -4039000

Consultez le site internet

THE BOATHOUSE – AEGEAN BEACH GRILL

Poissons et fruits de mer

Le restaurant-grill Boathouse Aegean Beach vous invite à vivre une escapade gourmande en bord de mer tout en profitant d'une vue imprenable sur l'eau. Dégustez des saveurs méditerranéennes ainsi que les produits les plus frais de l'île avec des cartes mettant à l'honneur des plats turcs et grecs à base de poissons et de fruits de mer locaux.

Tous les jours

12 h 30 - 15 h 30, 18 h 30 - 22 h 00

+230 -4039000

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La Manoir Breakfast room with tables and chairs

Le Manoir Dining Room

Internationale

Le Manoir Dining Room reveals the meaningful traditions of this inspiring island during your everyday breakfast buffet and À-La-Carte dinner, and occasionally offers a buffet dinner too.

Tous les jours

7 h 00 - 11 h 00, 18 h 30 - 22 h 00

+230 -4039000

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INDYA

Indienne

INDYA propose des spécialités indiennes traditionnelles revisitées dans un esprit moderne et hors du commun. Les délices culinaires incluent le Paneer Tikka au pesto de coriandre accompagné de nouilles croustillantes thaïlandaises wai wai, le canard confit tandoori Chaap avec un curry korma et les côtes de bœuf.

Tous les jours

18 h 30 - 22 h 00

+230 -4039000

Consultez le site internet

Le Morne Lounge

Spécialités variées

Le Morne Lounge offers custom cocktails, decadent snacks, and live entertainment in a timeless ambiance overlooking the resort's main pool.

Tous les jours

11 h 00 - 23 h 00

+230 -4029000

La Patisserie

Comptoir traiteur

Set in a charming atmosphere with a feel of the Champs-Élysées, La Patisserie is a dreamy new French cafe offering smooth roasted coffee, and freshly baked French pastries.

Tous les jours

7 h 00 - 18 h 00

+230 -403 9000

Consultez le site internet

The Boathouse – Beach Lounge

The Beach Lounge offers a charming spot to unwind. The soft sands invite you to sink your toes in while sipping a refreshing drink and taking in the breathtaking natural beauty that surrounds you

Tous les jours

11 h 00 - 23 h 00

+230 -4039000

Tenue vestimentaire: Tenue décontractée

Une destination gastronomique

Grâce à une multitude de choix culinaires alléchants, Destination Dining vous embarque dans un voyage gastronomique à travers le monde. Avec 14 restaurants aussi exceptionnels les uns que les autres au JW Marriott Mauritius Resort, au Méridien Ile Maurice et au Westin Turtle Bay Resort & Spa, Mauritius, chaque menu a été conçu pour offrir une sensation gustative à tous les palais, avec un choix de plats raffinés et d'options décontractées.

Préc.

Jardin JW

Trouvez votre moment de tranquillité

Lieu de détente et de paix intérieure, le JW Garden s'inspire de la nature et du monde naturel. Rempli d'une flore et d'une faune variées, il a été cultivé pour apaiser l'âme humaine et fournir un forum riche pour la propagation de plantes et d'herbes. Un lieu où vous pouvez vous promener parmi des plantations luxuriantes ou vous asseoir et profiter de moments de sérénité profonde dans un havre de paix en pleine symbiose avec cette île. Le romarin planté en abondance a été choisi avec soin pour son rôle bénéfique dans la définition de votre séjour individuel.

Rituel de sabrage du soir

Champagne au coucher du soleil

Héritage de l'époque napoléonienne, le rituel nocturne du sabrage est une pratique très appréciée et qui se déroule chaque soir au coucher du soleil sur la côte sud-ouest de la plage. Que ce soit pour célébrer une victoire ou se consoler d'une défaite, Napoléon Bonaparte ouvrait toujours une bouteille de champagne au sabre, après la bataille. Rituel emblématique de la soirée de l'hôtel, la cérémonie se déroule au coucher du soleil, entre 17 et 19 heures. Faites votre choix parmi une sélection d'excellents champagnes et venez ensemble vivre des moments de plénitude chaque jour, au coucher de soleil.

Restauration

Atsuko

Installé dans le Pure Spa Pavilion, Atsuko, comme son nom l'indique, est une toile de fond sereine où les clients peuvent déguster des teppanyaki créatifs et des sushis frais. D'une qualité et d'une saveur exquises, les fruits de mer frais, les viandes de qualité supérieure et les légumes soigneusement choisis sont grillés par nos chefs spécialisés sur un poste de cuisson face aux clients, selon des spécifications précises. Spectacle visuel et sensation gustative, Atsuko propose une expérience gastronomique exceptionnelle.

Teppanyaki

Le Teppanyaki est une méthode moderne de cuisson culinaire japonaise qui consiste à utiliser une plaque de fer chaude pour griller les meilleurs poissons, viandes et légumes. Chez Atsuko, le spectacle entre en scène car des chefs spécialisés concoctent des plats exceptionnels sur un poste de cuisson face aux clients. La chaleur brûlante contient les saveurs, tandis que la surface plane du gril permet aux jus de cuisson de conserver la saveur et le moelleux des aliments.

Floating Market

Inspiré par les multiples saveurs de la Thaïlande, de la Malaisie, du Viêt Nam, de l'Indonésie et de Singapour, le Floating Market propose un menu d'inspiration asiatique. Associant une fusion d'ingrédients à des techniques révolutionnaires, le menu célèbre les arômes, les couleurs et les goûts évocateurs propres à la région. Installé dans le Pure Spa Pavilion, ce lieu offre un cadre calme, sublimé par son emplacement au bord de l'eau.

Indya

Chez Indya, la tradition rencontre l'innovation dans une cuisine indienne moderne qui fait honneur aux saveurs intemporelles tout en suscitant l'enthousiasme et la surprise. Les menus présentent les diversités régionales, des currys de fruits de mer de Goa aux plats-de-côtes de bœuf du Champaran, mettant en valeur l'étendue de la gastronomie indienne. Tout en restant fidèles à leurs origines, les présentations artistiques intègrent des techniques et des inspirations internationales qui apportent de délicieuses surprises.

Restaurant Boathouse Bar & Grill

Avec une vue imprenable sur l'océan, dégustez des saveurs méditerranéennes mettant en valeur les fruits de mer les plus frais de l'île. Les menus mettent à l'honneur les ingrédients d'origine locale, comme la pêche grillée du jour, les assortiments de mezzés et les brochettes de fruits de mer. Sur fond de palmiers qui se balancent et de vagues qui déferlent, les plats évoquent le charme de la Riviera, parfaitement complétés par le cadre en bord de mer.

Restaurant Le Manoir

Alliant la véritable hospitalité mauricienne au mélange des saveurs exotiques de l'île et de la cuisine française classique, Le Manoir est garant des traditions de l'île. Le restaurant propose une interprétation internationale de la cuisine dans un cadre raffiné où sont servis tous les jours un petit déjeuner et un dîner sous forme de buffet.

Restauration au bord de la plage

Service sur la plage et préparation de boîtes à bento pour le déjeuner

Toujours là pour vous, l'équipe de la plage répond à vos demandes sur simple pression d'un buzzer. Ne laissez rien venir perturber ces moments de tranquillité sur la plage de sable blanc et commandez une Bento Box, disponible tous les jours, de midi à 15 heures. Préparés par les chefs spécialisés d'Atsuko, vous trouverez un large choix de sushis frais, de sashimis, de rouleaux makis, de bols poke et bien d'autres choses encore à déguster au bord de l'eau.

Questions fréquentes

Quels restaurants se trouvent sur place dans l'hôtel JW Marriott Mauritius Resort ?

L'hôtel JW Marriott Mauritius Resort propose les restaurants suivants :

Floating Market Atsuko THE BOATHOUSE – AEGEAN BEACH GRILL Le Manoir Dining Room INDYA Le Morne Lounge La Patisserie The Boathouse – Beach Lounge

L'hôtel JW Marriott Mauritius Resort propose-t-il un service d'étage ?

Oui, l'hôtel JW Marriott Mauritius Resort propose un service d'étage.

Quels types de cuisines sont proposés à l'hôtel JW Marriott Mauritius Resort ?

L'hôtel JW Marriott Mauritius Resort propose les types de cuisines suivants :

Multiple cuisines au restaurant Le Morne Lounge Seafood au restaurant THE BOATHOUSE – AEGEAN BEACH GRILL Indian au restaurant INDYA Pub au restaurant The Boathouse – Beach Lounge Asian au restaurant Floating Market Japanese au restaurant Atsuko Deli au restaurant La Patisserie International au restaurant Le Manoir Dining Room

L'hôtel JW Marriott Mauritius Resort propose-t-il le petit-déjeuner gratuit ?

L’établissement JW Marriott Mauritius Resort ne propose pas de petit-déjeuner gratuit actuellement. Consultez notre page de restauration pour découvrir les options disponibles sur place ou à proximité.

Profitez pleinement de votre séjour avec l’application Marriott Bonvoy™.

JW MARRIOTT® MAURITIUS RESORT

Présentation Photos Chambres Restauration Expériences Réunions et mariages Empreinte

Route côtière, péninsule du Morne,

Le Morne, Île Maurice

Télécopieur: +230 403-9001

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Restauration

Le patrimoine local, réinventé. Des expériences culinaires raffinées. Un service intuitif et sans fausse note.

Floating Market

Atsuko

THE BOATHOUSE – AEGEAN BEACH GRILL

Le Manoir Dining Room

INDYA

Le Morne Lounge

La Patisserie