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香港島で体験するおもてなしの新しい形

香港島の湾仔地区の中心部に位置する当ホテルは、インテリアデザイナーのアンドレ・フーの目を通して見たセントレジスならではのビジョンを体現しています。クリエイティブな建築デザイン、多様な文化、時代を超越したエレガンスが見事に融合した「趣向を凝らした邸宅」です。当ホテルには、シェフのオリヴィエ・エルゼールが指揮を執るミシュランのフランス料理レストラン、シェフのホン・チーコンが率いるミシュランの中国料理レストランの2つのミシュラン2つ星レストランがございます。 伝統的なアフタヌーンティーや各国料理のオールデイダイニングメニューをご用意した「The Drawing Room」や、香港とニューヨーク、2つの都市の物語からインスピレーションを受けた特製カクテルをお楽しみいただける「The St. Regis Bar」もぜひご利用ください。5つ星ホテルの客室は、東洋と西洋のテイストが見事に調和した細やかなデザインの空間です。スイートにご宿泊のお客様には、ビクトリアハーバーのパノラマビューをお楽しみいただけます。セントレジス香港で、こだわりを大切にする専門スタッフによるきめ細やかなおもてなしが誘う、極上のご滞在をご体験ください。

レストラン&バー

L'Envol

フランス料理

「L’Envol」はシェフのオリヴィエ・エルゼールが指揮を執る、ミシュラン2つ星レストラン。香港島の湾仔地区で斬新なフランス料理ご提供しています。ドレスコード: スマートカジュアル。男性のお客様は、長ズボン、つま先の閉じた靴、袖のあるシャツをご着用ください。

毎日
12:00 〜 14:30, 18:30 〜 24:00

Rùn

中国料理

ミシュランの2つ星を獲得した中国料理レストランでは、シェフのホン・チーコンが腕を振るうクラシックな広東料理をお楽しみいただけます。ドレスコード: スマートカジュアル。男性のお客様は、長ズボン、つま先の閉じた靴、袖のあるシャツをご着用ください。

毎日
12:00 〜 14:30, 18:00 〜 24:00

The Drawing Room

インターナショナル

くつろいだ夕べをお過ごしいただける「The Drawing Room」。各国料理のオールデイメニューや、当店自慢のアフタヌーンティーサービスもぜひご利用ください。ドレスコード: スマートカジュアル。男性のお客様は、長ズボン、つま先の閉じた靴、袖のあるシャツをご着用ください。

毎日
12:00 〜 24:00

The St. Regis Bar

その他

「Drawing Room」に隣接するくつろぎの空間「The St. Regis Bar」では、ニューヨークの地下鉄や香港のトラムをイメージした特製カクテルをご用意しています。ドレスコード: スマートカジュアル。男性のお客様は、長ズボン、つま先の閉じた靴、袖のあるシャツをご着用ください。

毎日
12:00 〜 24:00

近隣の飲食店

Osteria Marzia

0.2 KM

Osteria Marzia is a coastal Italian restaurant inspired by the colourful and diverse cuisine of the nation’s scenic seaside regions.
Francis

1.0 KM

A neighborhood restaurant serving a vibrant menu inspired by the flavors of the Middle East and Mediterranean, alongside low intervention wines.
Le Garcon Saigon

1.0 KM

Celebrating the vibrant and fresh flavors of southern Vietnamese cuisine, Le Garçon Saigon focuses on the Saigonese culture of grilling.