Với sự tự do để thể hiện trọn vẹn những gì mình tin tưởng và yêu thích trong ẩm thực, đầu bếp Michelin Sam Aisbett lựa chọn không giới hạn thực đơn trong bất kỳ khuôn khổ vùng miền hay phong cách cố định nào tại AKUNA. Lấy cảm hứng từ bức tranh ẩm thực giàu chiều sâu của Việt Nam, mỗi trải nghiệm mở ra với những nguyên liệu bản địa, thảo mộc và gia vị địa phương, cùng các tầng hương vị hiếm gặp và tinh tế - được chắt lọc và thể hiện một cách đầy chủ đích trên từng món ăn.

Hãy biến mỗi buổi tiệc thành trải nghiệm đầy phong cách tại phòng ăn riêng đẳng cấp của AKUNA. Hai không gian thân mật tại nhà hàng sao Michelin này ở Thành phố Hồ Chí Minh phục vụ tối đa 8-10 khách mỗi phòng, mang đến dịch vụ cá nhân hóa, không bị gián đoạn và trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp. Tập trung tận hưởng khoảnh khắc bên bạn bè và gia đình và trải nghiệm dịp đặc biệt với sự tinh tế của ẩm thực phá vỡ mọi quy chuẩn cùng danh sách rượu vang thượng hạng của chúng tôi. Một sự sắp đặt hoàn hảo

Nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của bạn với danh sách rượu vang tuyển chọn, quy tụ đa dạng các dòng vang tự nhiên, hữu cơ và những nhãn vang biểu tượng—từ các giống nho danh tiếng đến những niên vụ đặc sắc đến từ khắp nơi trên thế giới. Thực đơn đồ uống tại Akuna còn mang đến bộ sưu tập cocktail được tuyển chọn kỹ lưỡng, tái hiện những công thức kinh điển theo phong cách sáng tạo. Cùng khám phá hương vị thảo mộc địa phương Việt Nam, gia vị và những nốt hương hiếm có, được kết hợp tinh tế để tôn vinh trọn vẹn thực đơn của Akuna.