Được trao quyền tự do tuyệt đối để thể hiện những hương vị mà anh thực sự trân quý và tin tưởng, Bếp trưởng Michelin Sam Aisbett chủ động phá bỏ mọi giới hạn, không giới hạn thực đơn trong khuôn khổ của một vùng miền hay một phong cách cố định nào trong nhà hàng khách sạn đạt sao Michelin này. Lấy cảm hứng từ vô vàn khả năng sáng tạo trong bức tranh ẩm thực Việt Nam, hãy chờ đón những nguyên liệu bản địa, thảo mộc và gia vị địa phương, những hương vị hiếm có và sắc thái tinh tế tại nhà hàng khách sạn đạt sao Michelin này.

Hãy biến mỗi buổi tiệc thành trải nghiệm đầy phong cách tại phòng ăn riêng đẳng cấp của AKUNA. Hai không gian thân mật tại nhà hàng sao Michelin này ở Thành phố Hồ Chí Minh phục vụ tối đa 8-10 khách mỗi phòng, mang đến dịch vụ cá nhân hóa, không bị gián đoạn và trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp. Tập trung tận hưởng khoảnh khắc bên bạn bè và gia đình và trải nghiệm dịp đặc biệt với sự tinh tế của ẩm thực phá vỡ mọi quy chuẩn cùng danh sách rượu vang thượng hạng của chúng tôi. Một sự sắp đặt hoàn hảo

Hãy nâng trải nghiệm ẩm thực lên tầm cao mới với danh mục rượu vang độc đáo gồm những chai vang hữu cơ thượng hạng được tuyển chọn kĩ càng, từ những giống nho thượng hạng đến các niên vụ vang trên khắp thế giới. Chương trình đồ uống của Akuna cũng giới thiệu một danh sách cocktail được tuyển chọn kỹ lưỡng, với những phiên bản sáng tạo dựa trên các công thức kinh điển. Khám phá các loại thảo mộc, gia vị và hương vị hiếm có của Việt Nam, tinh tế hòa quyện cùng thực đơn tại Akuna.