Herunterfahren und Drinks an unserer Bar in Hamburg genießen
Restaurants & Bars
Das BRICKS Restaurant + Bar beruht auf dem modernen Gastronomie-Konzept des Renaissance Hamburg Hotel und serviert von morgens bis nachts lokale und internationale Gerichte in zwanglosem Ambiente. Dieses Hamburger Restaurant ist bekannt für sein abwechslungsreiches Frühstücksbüfett mit vegetarischen und veganen Optionen. Die BRICKS Bar präsentiert sich als lebhafte Cocktailbar in Hamburg mit lokalen Bieren, regionalen Weinen und einer beeindruckenden Auswahl an Gin und Whiskey. Das in der ehemaligen Druckerei des Verlagshauses Broschek angesiedelte Lokal kombiniert zeitgenössischen Stil mit dem Charakter des Gebäudes und sorgt für ein Erlebnis, das typisch für Hamburg ist.
In diesem Hotel
BRICKS Bar
International
Genießen Sie kreative Cocktails und DJ-Sets am Donnerstag in unserer lebendigen Hamburger Cocktailbar, BRICKS. Entdecken Sie die wechselnden Bar-Rituale bei Evenings@Renaissance, die Sie durch die Woche begleiten, und unseren Brunch am Sonntag in Hamburg.
BRICKS Restaurant
Deutsch
Das Restaurant BRICKS bietet Frühstück mit einer großen Auswahl an lokalen und internationalen Gerichten im Charme des historischen Verlagshauses.
Angebote & Pakete
Sonntagsbrunch
Nordischer Brunch
Jeden Sonntag von 12.00 bis 15.00 Uhr laden wir Sie herzlich zu unserem Nordic Brunch in die BRICKS Bar ein. Hier vereinen sich zeitlose Klassiker mit der lebendigen Viertelkultur Hamburgs. Neben traditionellen Frühstücksgerichten erwarten Sie monatlich wechselnde Spezialitäten, die jeweils von einem anderen Hamburger Viertel inspiriert sind. Jedes Viertel hat seinen ganz eigenen Charakter, und genau dieser spiegelt sich in unseren monatlich wechselnden Gerichten wider. Krönen Sie Ihr Brunch-Erlebnis mit dem passenden Cocktail: einem vom jeweiligen Viertel inspirierten hauseigenen Drink, der perfekt auf die Speisen abgestimmt ist und das authentische Hamburger Flair direkt in Ihr Glas bringt.
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Gemeinschaftstisch
Ein Co-Working-Bereich der besonderen Art
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Entspannung und Erholung auf dem Gästezimmer
Speisen auf dem Zimmer
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Eine ungewöhnliche Reise durch Hamburg
Discovery Drinks
Die BRICKS Bar serviert Discovery Drinks und nimmt Sie mit auf eine ungewöhnliche Erkundungstour durch Hamburg. Jeder unserer hauseigenen Cocktails ist nach einem Hamburger Wahrzeichen benannt und dient nicht nur als köstliches Getränk, sondern lässt Sie auch die verborgenen Schätze der Stadt und aufregende Erkundungstouren ergründen. Es ist ganz einfach: Wählen Sie einen Cocktail, klicken Sie auf den Routenplaner und lassen Sie sich zu bedeutenden Attraktionen der Stadt Hamburgs führen, die bereits darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden. Stoßen Sie an auf eine unvergessliche Reise gespickt mit Aromen und wunderschönen Sehenswürdigkeiten!
Erkunden
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Häufig gestellte Fragen
Die hauseigenen Restaurants im Renaissance Hamburg Hotel sind:
Ja, Zimmerservice ist im Renaissance Hamburg Hotel verfügbar.
Die im Renaissance Hamburg Hotel angebotenen Küchenstile sind:
Das Frühstück ist zudem gegen Aufpreis im BRICKS Restaurant erhältlich.
