Nachhaltigkeit und Engagement für die Gemeinschaft im Renaissance Hamburg Hotel

Bei unseren Kaufentscheidungen sind wir bestrebt, wirtschaftliche Effizienz mit ökologischer und sozialer Verantwortung in Einklang zu bringen. Wir priorisieren Lieferanten, die transparente und nachhaltige Produktionspraktiken einhalten. Gleichzeit legen wir großen Wert auf regionale Produkte, um Transportdistanzen und die damit verbundenen Emissionen zu reduzieren.

Seit Sommer 2023 arbeiten wir mit Too Good To Go zusammen, um überschüssige Artikel aus unserem Frühstücksbüfett durchdacht umzuverteilen. Dadurch erhalten hochwertige Lebensmittel, die sonst verschwendet würden, ein zweites Leben, was uns hilft, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und wertvolle Ressourcen zu schonen. Gleichzeitig ermöglicht es uns, unsere kulinarischen Angebote auch über das Hotel hinaus zugänglich zu machen.

Das Konzept der BRICKS Bar ist darauf ausgelegt, Hamburgs reiche kulinarische Vielfalt zu präsentieren und gleichzeitig regionale Wertschöpfung zu fördern. Das von den Stadtvierteln inspirierte Speise- und Getränkeangebot hebt lokale Zutaten und Partnerschaften hervor und vermittelt ein starkes Gefühl für den Ort. Flexible Formate ermöglichen saisonale Abwechslung und einen bewussteren Umgang mit Ressourcen.

Jedes Jahr unterstützen wir die gemeinnützige Organisation "Knack den Krebs" durch eine Weihnachtswunschbaum-Initiative. In unserer Hotellobby ist ein Weihnachtsbaum mit kleinen und großen Wünschen von Kindern und Jugendlichen für das Spielzimmer der pädiatrischen Onkologie-Station des UKE Hamburg geschmückt.

Der Muddy Angel Run ist eine fünf Kilometer lange Challenge voller Schlamm, Wasser und einer Reihe origineller Hindernisse. Unsere weiblichen Teammitglieder genießen das Erlebnis und unterstützen damit einen guten Zweck, denn von jedem Ticket wird 1 Euro an die Brustkrebs-Organisation Brustkrebs Deutschland e. V. gespendet.

Eine Klimapartnerschaftsinitiative unterstützt Unternehmen dabei, nachhaltige Projekte umzusetzen und ihr Engagement für Umwelt- und Klimaschutz sichtbar zu machen. Im Oktober 2024 haben wir gemeinsam mit unseren Teammitgliedern unsere erste Baumpflanzungsinitiative durchgeführt. Wir haben gemeinsam neue Bäume gepflanzt und einen bedeutenden Beitrag zu Biodiversität und Klimaschutz geleistet.