Entdecken Sie die lebendigen von Mauritius und darüber hinaus
Restaurants & Bars
Gönnen Sie sich erlesene Meeresfrüchte im Waves, tauchen Sie ein in die aromatischen Düfte unseres indischen Restaurants Kumin, beleben Sie Ihren Gaumen mit mauritischer Küche im Nomad und entdecken Sie das neue Epizentrum für gehobene asiatische Küche im Jade. Unser Resort bietet eine idyllische Umgebung, kombiniert mit der Küche einiger der besten Hotelrestaurants im Norden von Mauritius.
BBB - Beach Barbecue Bonding
Kommen Sie unter einem sternenbesetzten Himmel am Ufer zu einem gemeinsamen Grillfest zusammen, bei dem jeder seine liebsten fangfrischen Fischsorten und lokalen Fleischstücke auswählt und über glühender Kohle grillen. Ergänzen Sie Ihr Festmahl mit knackigen Salaten, Beilagen im Inselstil und den rhythmischen Klängen eines mauritischen Live-Gitarristen. Während Marshmallows rösten und Geschichten rund um das Feuer erzählt werden, kommen Familien zu einem Abend voller unbeschwerter Freude und gemeinsamer Entdeckungen zusammen.
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Außergewöhnliche Abendessen
Machen Sie Ihren Aufenthalt mit einer Auswahl unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse zu etwas ganz Besonderem. Vom theatralischen Flair des Live-Teppanyaki über ein privates Essen auf unserem Holzsteg bis hin zu einem entspannten Festmahl im Sand unter den Sternen – jeder Abend ist dafür geschaffen, Sie zu begeistern. Entdecken Sie fangfrische gegrillte Meeresfrüchte, neu interpretierte kreolische Klassiker, verlockende Desserts und vieles mehr. Lassen Sie sich von unseren Küchenchefs überraschen.
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Kulinarische Genussreisen mit Weinbegleitung
Begeben Sie sich auf eine kuratierte Genussreise voller Geschmack und Terroir. Von spritzigen Roséweinen bei Sonnenuntergang bis hin zu kräftigen Rotweinen, abgestimmt auf duftende, hausgemachte Currys – unser Sommelier führt Sie durch nuancierte Kombinationen, die den einzigartigen Charakter von Mauritius zelebrieren. Prickelnde Perlen bilden den Auftakt für gemeinsames Anstoßen, während sorgfältig abgestimmte Wein- und Speisenkombinationen Neugier wecken und Gespräche anregen, die noch lange nach dem letzten Tropfen nachklingen.
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Exklusive Morgenrituale
Erwachen Sie mit dem Versprechen der Insel und zwei exklusiven Ritualen: Starten Sie mit einem gemütlichen Frühstück auf Ihrer Terrasse über dem Wasser in den Tag oder genießen Sie ein Festmahl am Tisch, das von lokalen Aromen inspiriert ist – von Ananas-Gebäck über Moringa-Omeletts bis hin zu frisch gepressten Säften. Die morgendliche Speisekarte verbindet europäische Finesse mit mauritischer Frische und lädt Sie ein, innezuhalten, jeden Schluck zu genießen und das Licht eines neuen Morgens zu begrüßen.
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In diesem Hotel
Nomad
International
In unserem internationalen Büfettrestaurant "Nomad" bildet der 360-Grad-Blick auf die offene Küche den Rahmen für "à la minute"-Küche, wobei zum Frühstück und Abendessen lokale mauritische Gerichte sowie internationale Klassiker serviert werden.
Jade
Asiatisch
Bei Jade trifft gehobenes Essen auf den Rhythmus der Wellen auf Mauritius. Von Sashimi bis Teppanyaki erzählt jeder Teller eine Geschichte – lebendig, ausgewogen und inspiriert von den Aromen Japans, Thailands und Kambodschas.
Kumin
Indisch
Das "Kumin" ist eine Hommage an Indiens facettenreiche Gewürzwelt und unser charakteristisches indisches Restaurant auf Mauritius, in dem aromatische Currys, Tandoori-Klassiker und eine entspannte Atmosphäre am Pool zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verschmelzen.
Waves
Mediterran
Tagsüber wird im Waves entspanntes Mittagessen am Strand serviert. Nachts verwandelt es sich in einen gastronomischen Grill mit Meeresfrüchten aus dem Indischen Ozean, Inselgewürzen und lokalen Produkten.
Latitude 20
Sonstiges
Vom Kaffee am Tag bis hin zu prickelnden Drinks bei Sonnenuntergang – das "Latitude 20" passt sich dem Rhythmus des Resorts an. Der perfekte Ort für einen morgendlichen Muntermacher oder einen abendlichen Toast.
Nirvana Pool Bar
Exclusively for Nirvana guests, this quiet corner offers sparkling cocktails and light bites in a serene beachfront setting.
Angebote & Pakete
Kaffeekultur
Wo angeregte Gespräche auf Kaffeekunst treffen. In Partnerschaft mit illy lädt unsere Kaffeekultur Sie dazu ein, perfekt gebrühte Espressos und hauseigene Frappés mit lokaler Note zu genießen. Ob beim gemütlichen Kaffeegenuss zum Aufwachen am Morgen oder bei einer gemeinsamen Pause am Nachmittag – jede Tasse verspricht einen Moment der Verbundenheit und Inspiration.
Scoop
Entdecken Sie die einfachen Freuden des Insellebens neu mit unserer Auswahl an Eiscreme und Sorbet. Jede Kugel lädt Sie dazu ein, innezuhalten, gemeinsam zu lächeln und sich von den lebendigen Aromen direkt ins Herz von Mauritius entführen zu lassen.
La Vie Rosé
Sonnenuntergang, Sand und ein Glas Rosé – neu interpretiert mit einer mauritischen Note. La Vie Rosé bietet Ihnen elegante Tische direkt am Wasser, eine handverlesene Auswahl an Weinen und delikate Snacks im Inselstil. Dies ist die perfekte Auszeit nur für Erwachsene: schick, entspannt und in zarte Rosatönen getaucht.
Häufig gestellte Fragen
Die hauseigenen Restaurants im Le Méridien Ile Maurice sind:
Ja, Zimmerservice ist im Le Méridien Ile Maurice verfügbar.
Die im Le Méridien Ile Maurice angebotenen Küchenstile sind:
