Willkommen im St. Regis Le Morne Resort
Restaurants & Bars
Im The St. Regis Le Morne Resort wird Kulinarik zu einer Entdeckungsreise außergewöhnlicher Aromen, kunstvoll kreiert, um die Essenz von Mauritius widerzuspiegeln. Von gehobener internationaler Küche bis hin zu lebendigen, von der Insel inspirierten Gerichten bieten unsere 5-Sterne-Restaurants auf Mauritius eine Vielzahl von Erlebnissen, die ebenso unvergesslich wie exquisit sind. Ob Sie die klassische mauritische und französische Eleganz im Le Manoir genießen, in die lebendigen Aromen Südostasiens im Floating Market eintauchen oder die modernen Nuancen der indischen Küche im INDYA erleben – jedes Gericht ist liebevoll darauf abgestimmt, Ihre Sinne zu wecken und Ihren Aufenthalt zu bereichern. Jeder Augenblick, jede Geschmackskomponente sind sorgfältig für den anspruchsvollen Gaumen ausgewählt.
Einzigartige kulinarische Erlebnisse
Erleben Sie das Außergewöhnliche bei maßgeschneiderten kulinarischen Erlebnissen in Le Morne, Mauritius. Von exklusiven Flitterwochen und Heiratsanträgen bis hin zu innovativen Mixology-Sessions und thematisch gestalteten Abendessen – jeder Rahmen wird sorgsam kuratiert, um die exklusivste Adresse für kulinarische Exzellenz widerzuspiegeln. Jede Mahlzeit wird zu einem besonderen Anlass, geschaffen, um Sie dem reichen Erbe der Insel und ihren unvergleichlichen Aromen näherzubringen.
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In diesem Hotel
Le Manoir Dining Room
International
Das "Le Manoir Dining Room" lässt Sie beim täglichen Frühstücksbuffet und beim À-la-carte-Abendessen die bedeutungsvollen Traditionen dieser inspirierenden Insel entdecken. Gelegentlich wird auch ein Mottobüfett angeboten.
Floating Market
Asiatisch
Wenn Sie die kulinarische Vielfalt von Mauritius entdecken möchten, verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit köstlichen asiatischen Gerichten im Restaurant Floating Market, das eine raffinierte Mischung aus thailändischen, malaiischen, vietnamesischen, indonesischen und singapurischen Aromen bietet.
Atsuko
Japanisch
Der Name "Atsuko" steht synonym für Gefühle von Ruhe, Gelassenheit und Wärme. Unser einzigartiges japanisches Restaurant präsentiert frische und inspirierte japanische Küche mit einer Live-Teppanyaki-Station.
The Boathouse - Beach Grill
Meeresfrüchte
Der Boathouse Beach Grill bietet ein Gourmet-Erlebnis am Meer mit atemberaubendem Meerblick. Genießen Sie mediterrane Aromen und die frischesten Köstlichkeiten der Insel. Auf den Speisekarten liegt der Schwerpunkt auf türkischen und griechischen Gerichte aus der Küstenregion, die mit Fisch und Meeresfrüchten aus lokaler Fischerei zubereitet werden.
INDYA
Indisch
Das INDYA verleiht der traditionellen indischen Küche eine moderne Note, indem es sich von der Gewöhnlichkeit abhebt. Kulinarische Highlights in unserem indischen Restaurant auf Mauritius sind unser Korianderpesto Paneer Tikka mit knusprigen Wai Wai Nudeln aus Thailand und Beef Short Ribs.
La Patisserie
Feinkost
In einer charmanten Atmosphäre mit dem Flair der Champs-Élysées ist La Patisserie ein verträumtes neues französisches Café mit sanft geröstetem Kaffee und frisch gebackenen französischen Gebäckstücken.
The Boathouse - Beach Lounge
Sonstiges
Die Beach Lounge bietet einen charmanten Ort zum Entspannen. Der weiche Sand lädt dazu ein, die Zehen darin versenken, während man an einem erfrischenden Getränk nippt und die atemberaubende Schönheit der Natur um sich herum genießt.
The St. Regis Bar
The St. Regis Bar is where rituals unfold with a twist of Mauritian soul. Each drink is a study in contrasts: classic recipes infused with local flavor, familiar forms recast in vibrant new tones.
Angebote & Pakete
Teppanyaki im Atsuko
Die Tradition des Teppanyaki, die in den 1940er-Jahren in Japan entstand, verbindet "teppan" (Eisenplatten) und "yaki" (gegrillt). Ursprünglich für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet, entwickelte es sich in den 1960er-Jahren zu dem heute ikonischen, showartigen Stil weiter. Unser Teppanyaki-Erlebnis bietet Ihnen einen Platz in der ersten Reihe, um das Handwerk des Küchenchefs hautnah zu erleben. So wird Ihre Mahlzeit zu einem aufregenden Schauspiel, bei dem jedes Gericht direkt vor Ihren Augen zubereitet wird.
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Häufig gestellte Fragen
Die hauseigenen Restaurants im The St. Regis Mauritius Resort, Mauritius sind:
Ja, Zimmerservice ist im The St. Regis Mauritius Resort, Mauritius verfügbar.
Die im The St. Regis Mauritius Resort, Mauritius angebotenen Küchenstile sind:
Das Frühstück ist zudem gegen Aufpreis im Le Manoir Dining Room and La Patisserie erhältlich.
