Restaurant exclusif

Restauration

Niché au sein de l'hôtel Marriott, notre restaurant exclusif situé sur le quai emblématique de Korenlei vous propose un voyage sensoriel à travers la riche culture culinaire de Gand. Notre menu rend hommage aux spécialités locales tout en apportant une touche contemporaine. Savourez notre fameuse carbonnade à la gantoise préparée avec un steak de bœuf d'origine belge ou découvrez la profondeur du fumage de notre grill Josper avec du poulet nourri au maïs et des langoustines. Chaque plat est judicieusement associé à des accompagnements de saison et à une sélection de vins et de cocktails raffinés. Que vous nous rejoigniez pour un dîner en petit comité avec vue panoramique sur les façades historiques, ou pour un rassemblement de groupe jusqu'à 80 personnes, le restaurant-grill Midtown capture l'esprit de la ville. Vous souhaitez vous laisser surprendre par le meilleur de la cuisine belge ? Rejoignez-nous dès aujourd'hui et renseignez-vous sur nos dernières spécialités saisonnières.

Dîner intimiste au bord de l'eau

Qu'il s'agisse d'un anniversaire ou d'une célébration juste pour le plaisir, le Midtown Grill Gand transforme toute occasion en une expérience extraordinaire. Surplombant la rivière Lys, notre restaurant offre une ambiance chaleureuse idéale pour vos dîners en petit comité. Vous pourrez déguster des saveurs traditionnelles de la Belgique et des pièces artisanales de Dierendonck - parfaites pour être partagées avec vos proches.

Dans cet hôtel

Salle Butcher du Midtown Grill

Signature Restaurant

Belge

Découvrez les saveurs de Gand dans votre assiette. Notre nouveau menu saisonnier réimagine les classiques belges en les rehaussant d'une touche d'innovation moderne. Que vous soyez habitant des environs ou voyageur en visite, rejoignez-nous au cœur de la ville pour découvrir le goût authentique et contemporain de la Flandre. Votre table vous attend.

Lun,Dim
Fermé
Mar-Sam
18 h 00 - 22 h 00
Terrasse

Riverside Terrace

Belge

Profitez d'une vue panoramique sur la Lys depuis notre magnifique terrasse. Sirotez un cocktail, une bière fraîche ou un verre de vin tout en admirant notre emplacement historique dans le centre-ville de Gand. Ouvert lorsque le temps le permet. Nous ne prenons pas de réservations.

Lun-Jeu
Fermé
Ven-Dim
12 h 00 - 17 h 00
Vue intérieure d'un bar faiblement éclairé avec des sièges.

Soan Cocktail Bar

Internationale

Des cocktails haut de gamme, des en-cas raffinés et l'ambiance classique d'un bar clandestin à New York. Chez Soan, chaque boisson est élaborée à partir de spiritueux de première qualité et d'ingrédients frais pour une expérience tout à fait unique.

Lun-Mar
Fermé
Mer-Jeu
17 h 00 - 1 h 00
Ven-Sam
17 h 00 - 1 h 30
Dim
16 h 00 - 00 h 00
Cocktail au Marriott Ghent

Poppi Wine Bar

Internationale

Poppi Wine Bar est un bar à vin accueillant à Gand, conçu pour des soirées détendues et des conversations mémorables autour d'un verre. Avec une carte des vins soigneusement élaborée, des services exclusifs et un cadre chaleureux et intimiste, c'est l'endroit idéal pour se détendre et passer un bon moment.

Tous les jours
11 h 00 - 23 h 30

Une expérience de cocktails immersive chez Soan.

Situé au sein du Ghent Marriott Hotel sur le site historique de Korenlei, Soan apporte une ambiance de speakeasy haut de gamme inspirée de la ville de New York au cœur de Gand. Les cours de création de cocktails sont conçus comme des expériences immersives et haut de gamme dirigées par des mixologues experts, dont le copropriétaire Nicolas Vignal (anciennement de la Villa Lorraine, étoilée au Michelin). Et si vous êtes à la recherche d'une expérience unique, explorez une immersion de 90 minutes dans l'âme même de la sophistication avant-gardiste. Tout commence par un verre de bienvenue qui donne le ton d'une classe de maître intime sur l'artisanat belge. Entre les pulsations d'un son haute-fidélité et la lueur d'un éclairage personnalisé, vous maîtriserez l'architecture de deux cocktails raffinés, chacun accompagné d'amuse-gueules gastronomiques conçus pour rehausser chaque note. Chez Soan, il ne s'agit pas seulement d'un atelier, mais d'une célébration privée du style.
Un barman travaillant derrière un bar moderne.

Un dîner avec des petits plus pour les membres

Dînez et gagnez des points avec Marriott Bonvoy™

Gagnez des points Marriott Bonvoy à chaque repas, sans avoir à passer la nuit sur place. Pas encore membre ? Adhérez dès aujourd'hui et bénéficiez d'avantages exclusifs. Qu'il s'agisse de nuits gratuites, de tarifs réservés aux membres ou d'expériences inoubliables, dîner chez nous devient plus gratifiant que jamais.

Restaurant Midtown Grill à Gand

Découvrez les spécialités traditionnelles belges

La qualité et l'authenticité du savoir-faire belge du terroir à l'assiette

Pour nous, au Marriott Gand, un repas d'exception commence par des produits d'exception. C'est pourquoi nous sommes fiers de notre partenariat avec Dierendonck, l'une des boucheries les plus renommées de Belgique, reconnue pour son savoir-faire artisanal, son attachement à la tradition et ses pratiques écoresponsables. En plus de Dierendonck, nous travaillons avec JOKA, un fournisseur belge de confiance, réputé pour ses viandes de première qualité. Ensemble, ces partenaires représentent l'excellence de la gastronomie belge, une alliance subtile de traditions, de saveurs et d'écoresponsabilité. En choisissant Dierendonck et JOKA, nous proposons à nos clients des mets ancrés dans l'authenticité et sublimés par un savoir-faire de classe mondiale. Qu'il s'agisse de déguster des grillades cuites à la perfection, de se délecter de spécialités belges, ou d'une première rencontre avec les saveurs locales, chaque repas au Marriott Gand raconte une histoire d'appartenance et de passion, faisant la fierté de nos partenaires locaux.

Faux-filet savoureux du Midtown Grill

Célébrez votre moment « Just Married » de la meilleure façon.

Après votre cérémonie à l'hôtel de ville de Gand, vous pourrez vous rendre au Marriott Ghent en 10 minutes à pied.
Invitez vos amis les plus proches et votre famille à porter un toast et à savourer ensemble un déjeuner exceptionnel.
Une atmosphère intime, une cuisine délicieuse et l'une des meilleures vues sur la ville de Gand.
Un déjeuner chaleureux après la cérémonie dans un lieu magnifique, en toute simplicité.
Dites « oui » à un superbe déjeuner d'après-mariage au Marriott Ghent.

AUTRES OPTIONS À PROXIMITÉ

Allegro Moderato

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Classic French cuisine served in an 18th century former guild house. People from Ghent and all over the world enjoy this unique combination of historical splendour and exquisite cuisine.
Grand Cafe Godot

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Trendy Lounge restaurant two steps away from the hotel. Enjoy Belgian classics and world cuisine, including great tapas! Aslo has a full bar.
Pakhuis

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Brasserie Pakhuis is located in a cosy alley with beautiful views of the towers of Ghent. On entering, you are overwhelmed by the enormous space that still reflects the atmosphere of this former warehouse.
Domestica

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Cosy restaurant located in beautiful renovated mansion dated of 1870. French cuisine and a plethora of wines. Ran by chef and owner, Vincent De Leenheer.
OAK

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At OAK you can discover an honest and refined cuisine! Admire their chef at work before enjoying the result in a cozy environment. No ties, just fun and nice food to enjoy with friends and relatives in a relaxed atmosphere. OAK can host 20 guests.
De Gekroonde Hoofden

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The exterior of this restaurant shows some of the most important Crowned Heads of Europe. All-you-can-eat spare ribs is a a speciality and firm favourite on the menu.
Vrijmoed

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Widely appraised Belgian restaurant with 2 Michelin stars of chef Michaël Vrijmoed.He provides a fine blend between top quality produce and intense flavour.
ROOTS

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Feast on Belgian cuisine in this no-nonsense Ghent restaurant within walking distance of the hotel, located in the Patershol district.
A Food Affair

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Very cozy restaurant with friendly and personal service. On the menu some surprising but very good fusions. Great mix of European and Eastern cuisine!
Jan Van Den Bon

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Widely appraised Belgian restaurant with 1 Michelin star. The dishes served here are not only beautifully presented, they are prepared with great finesse, and showcase surprising marriages of flavours.
Patyntje

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Restaurant located next to the river Lys. Excellent French cuisine with Belgian influences.
Café Theatre

3.3 km

Cafe Theatre an excellent brasserie, is located in the Opera House of Ghent, which opened in 1840. In addition to the Belgian Cuisine, the Chef proposes a variety of exciting tastes from all corners of the world.
Hof van Cleve

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Widely appraised Belgian gastronomical restaurant with 2 Michelin stars of chef Floris Van Der Veken. The restaurant is located in Kruisem, a 20 minute drive from Ghent.

Questions fréquentes