Durabilité et engagement communautaire au Riviera Marriott Hotel

Le développement durable est au cœur de notre hôtel. Notre établissement certifié BREEAM In-Use est conçu pour privilégier l’efficacité énergétique. Les capteurs de mouvement aident à optimiser la consommation d’électricité et la climatisation des chambres fonctionne selon des réglages de température appropriés. Ces mesures s'inscrivent dans la continuité de notre engagement envers une gestion responsable de la consommation d’énergie et la réduction de notre empreinte environnementale au quotidien.

Nous prenons la question du gaspillage alimentaire très à cœur et encourageons vivement nos clients à emporter ce qu'ils n'ont pas pu terminer. Nous avons retiré les plastiques à usage unique de nos chambres et encourageons des pratiques d’achat responsables, y compris en utilisant des emballages réutilisables et consignés. Nous appliquons un tri des déchets dans toutes les catégories, tandis que les déchets organiques sont compostés et que les autres matériaux sont recyclés ou réutilisés grâce à des initiatives innovantes.

En parrainant une ruche biologique avec 40 000 abeilles dans le parc national du Mercantour, nous contribuons à préserver cette espèce essentielle. Nous avons également installé un abri pour les abeilles solitaires et avons récemment accueilli nos premiers pollinisateurs dans les plantes de l’hôtel. En partenariat avec WeForest, nous avons planté 6 407 arbres depuis 2017 grâce à l’implication de nos bénévoles.

Nous utilisons des produits éco-labellisés dès que possible, y compris pour tous les produits en papier. Dans le restaurant, notre chef privilégie les ingrédients régionaux et de saison. Il propose également des options sans viande et s’adapte aux besoins alimentaires pour réduire l’impact environnemental. Le commerce équitable est au cœur de notre politique d’achat, avec du sucre, du thé et du café d’origine responsable, et nous respectons bien évidemment la position du groupe Marriott quant au bien-être animal.

Notre hôtel est facilement accessible en train et en bus, la gare de Monaco étant la plus proche. Nous mettons également à disposition trois bornes de recharge pour véhicules électriques, une navette et quatre vélos électriques gratuits. Nous encourageons fortement le covoiturage ou l'utilisation des transports en commun, en couvrant notamment 50 % du prix des abonnements liés aux trajets domicile-travail de nos employés, y compris les forfaits vélo électrique. Un porte-vélos et scooter est également disponible sur l'aire de stationnement.

Nos employés sont régulièrement formés sur les sujets environnementaux et les pratiques de travail responsables via le programme « Climate Fluency » de Marriott. Ce programme a pour but de les aider à comprendre les défis climatiques et à prendre des décisions éclairées.

Le Riviera Marriott Hotel La Porte de Monaco et ses collaborateurs soutiennent des organisations caritatives locales engagées dans la lutte contre la pauvreté, le handicap, les inégalités et la faim. Chaque année, nous participons à des initiatives en faveur d’organisations telles que MIR, Handicap International, Les Pupilles des Pompiers, Enfants de Frankie et Harley du cœur.

Les membres de notre « équipe écologique » agissent comme ambassadeurs de ces comportements responsables sur le plan environnemental et dirigent continuellement des projets d’amélioration. Ils organisent des évènements dédiés à cette cause, tels que l’Heure de la Terre, la semaine européenne de la réduction des déchets, la journée du nettoyage numérique et la journée mondiale du nettoyage, que nous célébrons depuis 2014. Nos équipes ont déjà retiré 18 tonnes de déchets de la nature !

Les actions quotidiennes font partie de notre engagement pour une hospitalité responsable. En donnant une seconde vie aux meubles inutilisés, en soutenant des organisations caritatives grâce à notre partenariat avec Solikend, en collaborant avec l'AFPJR, une société d’emploi inclusive et en sensibilisant nos clients aux pratiques responsables et à la biodiversité locale, nous contribuons à des initiatives qui bénéficient à la fois à notre communauté et à l’environnement.

Nous vous invitons à nous rejoindre dans nos efforts pour réduire le gaspillage alimentaire et promouvoir une consommation responsable. Au buffet, des conseils bien pensés vous aident à faire des choix réfléchis. De notre côté, pour une consommation plus responsable, nous mettons en avant les fruits de mer, y compris les poissons issus de sources responsables, conformément à notre engagement à protéger les ressources océaniques.

Votre implication compte vraiment. Tout au long de votre séjour, nous vous encourageons à découvrir et à rejoindre nos initiatives liées au développement durable et à la communauté. N’hésitez pas à contacter notre réception pour en savoir plus et participer à nos actions environnementales et sociales.