Un inizio di giornata perfetto Arricchite la vostra mattinata con la tipica colazione all'italiana di cornetto e cappuccino, oppure scegliete le pietanze che preferite dalla nostra ricca colazione a buffet continentale. O ancora, potete rallentare la vostra routine mattutina godendovi la colazione in camera.

Un mix di sapori mediterranei che utilizza i migliori ingredienti locali e di stagione. Dalle 12:30 alle 15:00 dal lunedì al venerdì, potrete assaporare i sapori locali stagionali per assaporare una deliziosa esperienza culinaria nel cuore di Roma. Per una pausa pranzo gustosa e un pasto leggero, scegliete la nostra nuova formula che prevede uno stuzzichino o una pasta a scelta, dessert, caffè e acqua.

Il Cardinale è nato all’Hotel Excelsior nel 1950. La ricetta venne suggerita al barista da un cardinale e l’idea fu apprezzata anche dagli altri clienti, e così il barista decise di battezzare il cocktail con il nome di "Cardinale". Ricetta: 3/6 gin secco, 2/6 riesling renano. 1/6 di Campari Bitter, preparato nel mixing glass con scorza di limone.