Partire dalla tradizione per tracciare un nuovo percorso contemporaneo. Questo è lo spirito con cui il premiato mixologist Mattia Capezzuoli, alla guida di W Lounge, ha rinnovato la cocktail list del W Rome.
La sua filosofia di mixology, pronta a sfidare le convenzioni, è un cerchio creativo che fonde l'omaggio ai grandi classici, la ricerca degli ingredienti perfetti e la maestria artigianale.