メズム東京、オートグラフ コレクションのダイニング体験

ダイニング

魅惑的な芸術作品のようなお食事をお楽しみいただけるメズム東京で、五感を魅了する旅に出かけましょう。東京の「Chef’s Theatre」は、フランス料理をコンテンポラリーにアレンジしたビストロノミースタイルのレストラン。エレガントでありながらくつろげる雰囲気の中で伝統と革新が融合しています。料理の匠たちによって細心の注意を払って調理されるすべてのお料理は、各食材の背景にある芸術性を味わい、見て、感じられるようにつくり上げられています。バー&ラウンジ「Whisk」では、時代を超えて愛される名画をモチーフとしたカクテルが、一口ごとに不思議な感動を呼び起こします。25階の「Club mesm」は、浜離宮恩賜庭園の息を呑むような景色を前に、日本の最高級の味覚をご堪能いただける素晴らしいダイニング体験をご提供します。プライベートなリトリートタイムにご利用いただけるインルームダイニングは、「Chef’s Theatre」のシェフたちの情熱を毎日24時間ダイレクトにお届けいたします。すべての瞬間、そしてすべての味わいが、忘れられない思い出を彩ります。

チャンピオンシェフに会い、芸術を味わう

東京の「Chef’s Theatre」では、世界チャンピオンのシェフが生み出す特別な味覚をご体験いただけます。単なる食事を超え、シェフの芸術性を味わい、温もりを感じ、フランス料理に対するシェフの情熱とつながる機会です。最高級の季節の食材を使用した素晴らしいビストロノミースタイルのお料理を味わいながら、記憶に残る心地良いダイニング体験をお楽しみください。

季節限定キャンペーン
Afternoon Exhibition Chapter 16 “On the Boat”

アフタヌーン・エキシビション チャプター16

メズム東京では、2026年4月1日から5月31日まで、16階のバー&ラウンジ「Whisk」でアフタヌーン・エキシビション チャプター16を開催いたします。国立西洋美術館との初めてのコラボレーションで、『舟遊び—水面のきらめき』がテーマです。クロード・モネの『舟遊び』をインスピレーションに、特別に考案されたスイーツ&セイボリーと爽やかなモクテルを五感で味わうことができます。

Layered Parfait Matcha and Ganache

季節のレイヤードパフェ

伝統的な茶室の優美な丸窓をイメージした、抹茶と濃厚なガナッシュの味わいが重なる、期間限定のレイヤードパフェをぜひお試しくください。2026年4月1日から6月30日まで、16階のバー&ラウンジ「Whisk」でご提供いたします。

Semi-Buffet Lunch –Pâté en croûte

トレトゥール・セミランチブッフェ

2026年4月1日より、16階のフレンチレストラン「Chef’s Theatre」で、新スタイルのセミランチブッフェ「トレトゥール・セミランチブッフェ」をスタートします。お好きなメインディッシュに加え、フランス伝統のトレトゥール (お惣菜屋) に着想を得たセミブッフェをご堪能ください。多彩なお料理やデザートを心ゆくまでお召し上がりいただけます。

館内施設

シェフズシアター - メズム ブレックファスト

Chef's Theatre

フランス料理

東京の食材と旬の素材を活かしたフレンチベースのビストロノミーを、オープンキッチンのライブ感と共に楽しめるレストラン

毎日
6:30 〜 10:30, 11:30 〜 15:00, 17:00 〜 22:00
「Whisk Bar & Lounge」

Whisk

その他

「芸術家のアトリエ」がコンセプトのバー&ラウンジでは、オリジナルミクソロジーカクテル、スイーツ、お食事をお楽しみいただけます。浜離宮恩賜庭園を望みながら、インスピレーションに満ちた時間をお過ごしください。ヴィーガンメニューもご用意しています。

月-金
14:00 〜 24:00
土-日
12:00 〜 24:00
Ginza Miyachiku

銀座みやちく

日本料理

宮崎牛を、鉄板焼・しゃぶしゃぶ・すき焼きなど多彩な逸品で楽しめる、都心のレストランです。※Marriott Bonvoy特典の対象外です。

毎日
11:00 〜 22:00

プライベートサロン「クラブメズム」

Club mesmは、宿泊者専用のプライベートサロンです。オープンテラスからは、浜離宮恩賜庭園やベイエリアをご堪能いただけます。ご利用にはカバーチャージに加えて全てのお飲み物・お料理が有料となります。

毎日
17:00 〜 23:00

究極の宮崎牛を体験

濃厚な霜降りと深い旨味で知られる最高級の宮崎牛をご賞味ください。東京都心に位置するメズム東京の4階にある当レストランでは、こだわりの鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、忘れがたい東京ダイニングのひとときをお楽しみいただけます。

その他の周辺オプション

Fish Bank Tokyo

0.8 KM

Modern seafood delivered by the chef with confidence. A beautiful full-course meal with jewels, made based on the belief that the deliciousness of fresh seafood unique to Japan.
Bluefin by UORIKI

1.0 KM

ブルーフィン by 魚力
Singapore Seafood Republic Tokyo

1.0 KM

東京湾を望む、本格シンガポール料理とシーフードのレストラン。
和カフェTsumugi アトレ竹芝店

1.0 KM

日本茶と食事、甘味を楽しめる和カフェ。
Kisoji Shinbashi

2.1 KM

Enjoy authentic Japanese dishes from Kisoji Shinbashi.
Jangara Ramen (Ginza branch)

2.1 KM

Ginza is famous for being a trendy hotspot, but it's also a downtown area with shops that were founded over a hundred years ago.
Atelier Morimoto XEX

5.1 KM

Located on Roppongi / Star-Spangled Banner Street, this restaurant is produced by Masaharu Morimoto, a world-renowned chef. Loved by domestic and foreign celebrities, you can enjoy the exquisite Japanese and Western eclectic.
Jiromaru Akihabara

6.2 KM

When you stay in Japan, stop by Jiromaru Akihabara for amazing authentic meals.

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