魅惑的な芸術作品のようなお食事をお楽しみいただけるメズム東京で、五感を魅了する旅に出かけましょう。東京の「Chef’s Theatre」は、フランス料理をコンテンポラリーにアレンジしたビストロノミースタイルのレストラン。エレガントでありながらくつろげる雰囲気の中で伝統と革新が融合しています。料理の匠たちによって細心の注意を払って調理されるすべてのお料理は、各食材の背景にある芸術性を味わい、見て、感じられるようにつくり上げられています。バー＆ラウンジ「Whisk」では、時代を超えて愛される名画をモチーフとしたカクテルが、一口ごとに不思議な感動を呼び起こします。25階の「Club mesm」は、浜離宮恩賜庭園の息を呑むような景色を前に、日本の最高級の味覚をご堪能いただける素晴らしいダイニング体験をご提供します。プライベートなリトリートタイムにご利用いただけるインルームダイニングは、「Chef’s Theatre」のシェフたちの情熱を毎日24時間ダイレクトにお届けいたします。すべての瞬間、そしてすべての味わいが、忘れられない思い出を彩ります。
Chef’s Theatre
「Chef’s Theatre」では、世界チャンピオンシェフなどワールドクラスのシェフたちが生み出すフランス料理の芸術をご体験ください。このビストロノミースタイルのレストランでは、最高級の旬の食材や地元産の食材を使用し、革新的なフランス料理の技術で日本の豊かな味を引き出しています。オープンキッチンの活気とともに、ダイナミックかつ芸術的な舞台で生み出される数々の料理をお楽しみいただけます。ヴィーガン料理もご用意しています。
東京の「Chef’s Theatre」では、世界チャンピオンのシェフが生み出す特別な味覚をご体験いただけます。単なる食事を超え、シェフの芸術性を味わい、温もりを感じ、フランス料理に対するシェフの情熱とつながる機会です。最高級の季節の食材を使用した素晴らしいビストロノミースタイルのお料理を味わいながら、記憶に残る心地良いダイニング体験をお楽しみください。
メズム東京では、2026年4月1日から5月31日まで、16階のバー＆ラウンジ「Whisk」でアフタヌーン・エキシビション チャプター16を開催いたします。国立西洋美術館との初めてのコラボレーションで、『舟遊び—水面のきらめき』がテーマです。クロード・モネの『舟遊び』をインスピレーションに、特別に考案されたスイーツ＆セイボリーと爽やかなモクテルを五感で味わうことができます。
伝統的な茶室の優美な丸窓をイメージした、抹茶と濃厚なガナッシュの味わいが重なる、期間限定のレイヤードパフェをぜひお試しくください。2026年4月1日から6月30日まで、16階のバー＆ラウンジ「Whisk」でご提供いたします。
2026年4月1日より、16階のフレンチレストラン「Chef’s Theatre」で、新スタイルのセミランチブッフェ「トレトゥール・セミランチブッフェ」をスタートします。お好きなメインディッシュに加え、フランス伝統のトレトゥール (お惣菜屋) に着想を得たセミブッフェをご堪能ください。多彩なお料理やデザートを心ゆくまでお召し上がりいただけます。
館内施設
フランス料理
東京の食材と旬の素材を活かしたフレンチベースのビストロノミーを、オープンキッチンのライブ感と共に楽しめるレストラン
その他
「芸術家のアトリエ」がコンセプトのバー＆ラウンジでは、オリジナルミクソロジーカクテル、スイーツ、お食事をお楽しみいただけます。浜離宮恩賜庭園を望みながら、インスピレーションに満ちた時間をお過ごしください。ヴィーガンメニューもご用意しています。
日本料理
宮崎牛を、鉄板焼・しゃぶしゃぶ・すき焼きなど多彩な逸品で楽しめる、都心のレストランです。※Marriott Bonvoy特典の対象外です。
Club mesmは、宿泊者専用のプライベートサロンです。オープンテラスからは、浜離宮恩賜庭園やベイエリアをご堪能いただけます。ご利用にはカバーチャージに加えて全てのお飲み物・お料理が有料となります。
濃厚な霜降りと深い旨味で知られる最高級の宮崎牛をご賞味ください。東京都心に位置するメズム東京の4階にある当レストランでは、こだわりの鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、忘れがたい東京ダイニングのひとときをお楽しみいただけます。
その他の周辺オプション
0.8 KM
1.0 KM
シーフード
2.1 KM
5.1 KM
6.2 KM
メズム東京、オートグラフ コレクションには以下のレストランがあります。
はい、メズム東京、オートグラフ コレクションではルームサービスをご利用いただけます。
メズム東京、オートグラフ コレクションでは以下の種類のお料理をご提供しています。
はい、朝食は館内の「Chef's Theatre」にて有料でご利用いただけます。
ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください