メズム東京、オートグラフ コレクションのダイニング体験

ダイニング

魅惑的な芸術作品のようなお食事をお楽しみいただけるメズム東京で、五感を魅了する旅に出かけましょう。東京の「Chef’s Theatre」は、フランス料理をコンテンポラリーにアレンジしたビストロノミースタイルのレストラン。エレガントでありながらくつろげる雰囲気の中で伝統と革新が融合しています。料理の匠たちによって細心の注意を払って調理されるすべてのお料理は、各食材の背景にある芸術性を味わい、見て、感じられるようにつくり上げられています。バー&ラウンジ「Whisk」では、時代を超えて愛される名画をモチーフとしたカクテルが、一口ごとに不思議な感動を呼び起こします。25階の「Club mesm」は、浜離宮恩賜庭園の息を呑むような景色を前に、日本の最高級の味覚をご堪能いただける素晴らしいダイニング体験をご提供します。プライベートなリトリートタイムにご利用いただけるインルームダイニングは、「Chef’s Theatre」のシェフたちの情熱を毎日24時間ダイレクトにお届けいたします。すべての瞬間、そしてすべての味わいが、忘れられない思い出を彩ります。

チャンピオンシェフに会い、芸術を味わう

東京の「Chef’s Theatre」では、世界チャンピオンのシェフが生み出す特別な味覚をご体験いただけます。単なる食事を超え、シェフの芸術性を味わい、温もりを感じ、フランス料理に対するシェフの情熱とつながる機会です。最高級の季節の食材を使用した素晴らしいビストロノミースタイルのお料理を味わいながら、記憶に残る心地良いダイニング体験をお楽しみください。

季節限定キャンペーン
アフタヌーン・エキシビション 全メニュー

アフタヌーン・エキシビション チャプター17

メズム東京では、2026年6月1日から9月30日まで、16階のバー&ラウンジ「Whisk」でアフタヌーン・エキシビション チャプター17を開催いたします。国立西洋美術館とのコラボレーションで、今回はレンブラントの人生と作品に着想を得た「レンブラント—光のオランダ紀行—」がテーマです。多感覚を刺激する体験で、特別にご用意したスイーツ&セイボリーとモクテルをお楽しみください。

季節のレイヤードパフェ

苺とピスタチオの「レイヤード・パフェ」

16階バー&ラウンジ「Whisk」では、"苺とピスタチオの「レイヤード・パフェ」~シャンゼリゼの煌めき~" を、2026年10月1日(木)~2027年1月8日(金) の期間限定にてご提供いたします。秋から冬へと移ろうパリ・シャンゼリゼ通りの華やかな街並みや街路樹の煌めきをテーマにしたスペシャルなパフェです。贅沢で洗練された大人のハーモニーを五感で味わい、洗練された秋冬の優雅なひとときを心ゆくまでご堪能ください。

ディナープログラム「くるみ割り人形」

新国立劇場コラボ『くるみ割り人形』ディナープログラム

2026年10月1日から期間限定で、メズム東京16階フレンチダイニングレストラン「Chef’s Theatre/シェフズ・シアター」にて、新国立劇場バレエ『くるみ割り人形』コラボレーションディナープログラムをご提供いたします。新国立劇場で上演されるバレエ『くるみ割り人形』をテーマに、物語の幻想的な世界観を五感で味わうコースプログラムです。心ときめく冬のダイニング体験をお楽しみください。

館内施設

ギャラリエ

シェフズ・シアター

フランス料理

東京の食材と旬の素材を活かしたフレンチベースのビストロノミーを、オープンキッチンのライブ感と共に楽しめるレストランです。

毎日
6:30 〜 10:30, 11:30 〜 15:00, 17:00 〜 22:00
「Whisk Bar & Lounge」

Whisk

その他

昼と夜で異なる顔をもつ、スタイリッシュなバー&ラウンジ。個性豊かなドリンクやスイーツとともに、感性を満たすひとときをお楽しみいただけます。

月-金
14:00 〜 24:00
土-日
12:00 〜 24:00
Ginza Miyachiku

銀座みやちく

日本料理

竹芝のホテルランチで、最高級の宮崎牛をゆったりとご堪能ください。プライベートルームもご用意しております。※Marriott Bonvoy特典の対象外です。

毎日
11:00 〜 22:00
クラブメズム

プライベートサロン「クラブメズム」

25階のオープンテラスから浜離宮恩賜庭園とベイエリアを望む、宿泊者専用のプライベートサロン。都心にいながら、開放感あふれる眺望をゆとりある重厚な空間で楽しめます。

毎日
17:00 〜 23:00

宿泊プラン・プロモーション

究極の宮崎牛を体験

濃厚な霜降りと深い旨味で知られる最高級の宮崎牛を、東京銀座に近い当ホテルの鉄板焼レストランでご賞味ください。都心に佇む4階の空間で、熟練の技が光る鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、すき焼きとともに、忘れがたい東京でのダイニング体験をお楽しみいただけます。

その他の周辺オプション

Fish Bank Tokyo

0.8 KM

Modern seafood delivered by the chef with confidence. A beautiful full-course meal with jewels, made based on the belief that the deliciousness of fresh seafood unique to Japan.
Bluefin by UORIKI

1.0 KM

ブルーフィン by 魚力
Singapore Seafood Republic Tokyo

1.0 KM

東京湾を望む、本格シンガポール料理とシーフードのレストラン。
和カフェTsumugi アトレ竹芝店

1.0 KM

日本茶と食事、甘味を楽しめる和カフェ。
Kisoji Shinbashi

2.1 KM

Enjoy authentic Japanese dishes from Kisoji Shinbashi.
Jangara Ramen (Ginza branch)

2.1 KM

Ginza is famous for being a trendy hotspot, but it's also a downtown area with shops that were founded over a hundred years ago.
Atelier Morimoto XEX

5.1 KM

Located on Roppongi / Star-Spangled Banner Street, this restaurant is produced by Masaharu Morimoto, a world-renowned chef. Loved by domestic and foreign celebrities, you can enjoy the exquisite Japanese and Western eclectic.
Jiromaru Akihabara

6.2 KM

When you stay in Japan, stop by Jiromaru Akihabara for amazing authentic meals.

よくあるご質問