JWマリオット・ホテル東京のお食事

日本料理「華香」

日本料理

日本の伝統美と現代の感性が響き合う「華香」。高さ約9mの吹き抜け空間には、侘び寂びを表現した印象的なオープンシェルフを設え、床から天井まで広がる窓からは東京ベイエリアを一望できます。品川でのランチやディナーに、花鳥風月の美意識を取り入れた日本料理をお楽しみください。伝統の技法を尊重しながら、現代の感性で再解釈した一皿をご提供します。

割烹料理「咲」

日本料理

ミシュランの星を獲得したシェフ、西田和峰とエマニュエル・ストルーバントが、日本各地の厳選食材とモダンな感性を融合し、季節と創造性を表現した革新的な割烹料理をご提供します。高層階に位置する全8席の高輪ゲートウェイのレストランで、特別な美食体験をお楽しみください。

モダン地中海料理「セフィーノ」

地中海料理

スペイン、フランス、イタリアなど南ヨーロッパの地中海料理をベースに、日本の海の恵みを取り入れた東京の高級レストラン「セフィーノ（Sefino）」。店名は、海（sea）、そよ風（céfiro）、洗練（fino）に由来し、地中海を渡る風のように人と人をつなぐ食体験を表現しています。監修は、ミシュランの星に輝くシェフ、アグスティン・バルビ。家族から受け継いだ地中海のルーツとアルゼンチンでの記憶、世界で磨いた技術を重ね、伝統と現代が響き合う料理を創り上げます。

クロワッサンバー「ル・クレス」

その他

クロワッサンバー「ル・クレス（Le Cres）」では、パティシエが丁寧に焼き上げたデザート感覚のクロワッサンと、香り高いスペシャルティコーヒーをご用意しています。抹茶や柑橘など、和素材を使ったフレーバーも展開予定です。ギフトやテイクアウトにも最適です。

JWラウンジ

その他

JWマリオット・ホテル東京内の「JWラウンジ」は、くつろぎや語らいのひとときを楽しめる洗練された空間です。多彩なドリンクや軽食、季節ごとに趣向を凝らしたアフタヌーンティーをご用意しています。静かなひとときやカジュアルなミーティング、上質な休憩時間にも最適です。

JWバー

その他

30階に位置する「JWバー」では、クラシックカクテルを現代的に再解釈した一杯や、厳選されたブティックシャンパーニュをグラスでお楽しみいただけます。シグネチャーカクテル「JWマティーニ」や「Tokyo Jade」をはじめ、多彩なオリジナルカクテルもご用意しています。東京のきらめく夜景を望む洗練された空間で、都会の喧騒を離れ、心安らぐひとときをお過ごしください。

4-0-3

さまざまなラグジュアリーブランドが登場する、ホテル内のポップアップバー。こだわりの一杯を通して、ブランドとの新たな出会いをお楽しみいただけます。