Entre as icônicas falésias do sul de Portugal está um novo destino para quem dita tendências pelo mundo. O W Algarve convida os hóspedes a descobrirem seis bares e restaurantes comandados pelo Chef Julio Ferradas e pensados para o convívio social. Do Champagne sunset deck AIR aos icônicos pratos italianos no Paper Moon, o W Algarve vai reinventar a cena gastronômica no Algarve com opções disponíveis durante todo o dia. O aclamado chef peruano Julio Ferradas, que tem mais de 15 anos de experiência trabalhando com marcas de luxo, traz sua criatividade e novos sabores para a mesa algarvia. Julio tem experiência profissional em diversos países e começou sua carreira trabalhando ao lado de Martín Berasategui, um dos chefs mais premiados do mundo. No último ano, dedicou-se à consultoria privada na área da gastronomia e agora traz para o W Algarve o mais alto nível de atenção aos detalhes e respeito pelo abastecimento ético e sustentável. Com cativantes espaços de restaurante externo, o W Algarve promete experiências para paladares mais exigentes.
Clássicos contemporâneos
Criado com inspiração num ambiente de bairro, o Market Kitchen convida os hóspedes a explorar a culinária do sul de Portugal com um toque moderno. Descubra interpretações descontraídas e lúdicas da cozinha portuguesa e cássicos internacionais com ingredientes frescos tanto da terra como do mar. Destaque para a tradicional cataplana de marisco algarvia, o polvo grelhado à moda algarvia, a couve-flor assada e o leitão. Além de uma exclusiva carta de pratos principais, também é possível desfrutar de incríveis carnes grelhadas e uma seleção de sushi do chef para uma experiência gastronómica inesquecível e interativa.
O Vino by Paper Moon oferece uma nova opção gastronômica ao W Algarve e conta uma carta de vinhos exclusiva de referências regionais, portuguesas e internacionais com curadoria do nosso Master Sommelier. Com o objetivo de atender os exploradores e conhecedores de vinho mais exigentes, no Vino, os hóspedes encontrarão um ambiente gastronômico intimista e descontraído, onde um crudo bar apresentará os produtos mais frescos da terra ao mar.
O Market Kitchen apresenta uma culinária local reimaginada para criar interpretações modernas de clássicos de inspiração internacional, com ingredientes frescos da terra e do mar. As cabanas esperam por você no deck WET com uma piscina com borda infinita de duas profundidades perfeita para curtir o sol e drinques de verão, enquanto o SIP @ WET serve pratos nutritivos e aperitivos rápidos e refrescantes. Situado no topo do hotel, com um terraço espetacular, o Paper Moon oferece vistas panorâmicas da paisagem, do Oceano Atlântico e mais além. A irmã mediterrânea do restaurante milanês original, o Paper Moon Giardino, serve pratos premiados e autênticos da cozinha italiana. Logo ao lado, o Sea Sky é o lugar perfeito para bater um papo saboreando um coquetel antes ou depois do jantar. Para exclusividade inigualável, dirija-se ao deck de champanhe ao pôr do sol AIR, com uma fina seleção de drinques refrescantes. Enquanto isso, o W Lounge é o lugar perfeito para começar ou terminar a noite, com petiscos frescos e um menu eclético de bebidas.
Neste hotel
Internacional
Saboreie uma jornada culinária inspirada na cozinha do sul de Portugal durante todo o dia, sempre com um toque internacional.
Italiana
Delicie-se com a essência da gastronomia italiana no excelente Paper Moon, onde cada prato é uma obra prima do nosso famoso legado.
Mediterrânea
Drinques praianos e tropicais e a inspiradora culinária saudável trazem o estilo e o sabor da Ásia para o litoral mediterrâneo. Saboreie seu drinque favorito no bar da piscina. Fechado para a temporada.
Portuguesa
Tradição do café português, mixologia inovadora, petiscos e tapas, dia e noite no centro do W Algarve.
Refeições intimistas com os ingredientes mais frescos formam combinações perfeitas com uma carta de vinhos exclusiva, preparada especialmente pelo nosso sommelier. Descubra um cardápio de crus e frios da temporada feito em homenagem aos pratos clássicos mais requintados da Itália. Entrada a partir de 16 anos.
Um bar de champanhe para aproveitar o pôr do sol com vista para o mar. Saboreie espumantes maravilhosos, além de bebidas do tipo spritz ou ponches para compartilhar. O lounge no alto das montanhas serve champanhe e é o local perfeito para festas, cerimônias de casamento e eventos inesquecíveis.
Dive into a full day of poolside fun at WET Deck. Our outdoor pool features stylish loungers and a lively bar with light bites. Sip on refreshing cocktails, soak up the sun at one of our cabanas, and enjoy the warmth of the Algarve as the sun sets.Closed.
Os restaurantes do hotel W Algarve são:
Sim, o W Algarve oferece serviço de quarto.
As culinárias oferecidas no W Algarve são:
Complimentary breakfast is not currently served at W Algarve. View on-site and nearby dining options on our dining page.
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