COMA, BEBA, MISTURE, REPITA

Restaurantes

Entre as icônicas falésias do sul de Portugal está um novo destino para quem dita tendências pelo mundo. O W Algarve convida os hóspedes a descobrirem seis bares e restaurantes comandados pelo Chef Julio Ferradas e pensados para o convívio social. Do Champagne sunset deck AIR aos icônicos pratos italianos no Paper Moon, o W Algarve vai reinventar a cena gastronômica no Algarve com opções disponíveis durante todo o dia. O aclamado chef peruano Julio Ferradas, que tem mais de 15 anos de experiência trabalhando com marcas de luxo, traz sua criatividade e novos sabores para a mesa algarvia. Julio tem experiência profissional em diversos países e começou sua carreira trabalhando ao lado de Martín Berasategui, um dos chefs mais premiados do mundo. No último ano, dedicou-se à consultoria privada na área da gastronomia e agora traz para o W Algarve o mais alto nível de atenção aos detalhes e respeito pelo abastecimento ético e sustentável.

Clássicos contemporâneos

Market Kitchen Algarve

Criado com inspiração em um ambiente de bairro, o Market Kitchen convida os hóspedes a explorar a culinária do sul de Portugal com um toque moderno. Descubra interpretações descontraídas e lúdicas da cozinha portuguesa e pratos internacionais favoritos com ingredientes frescos tanto da fazenda quanto do mar. Destaque para a tradicional cataplana de marisco algarvia, o polvo grelhado à moda, a couve-flor assada inteira e o leitão. Além dessa exclusiva carta de pratos principais, também é possível desfrutar de incríveis carnes grelhadas e uma seleção de sushi do chef para uma experiência gastronômica inesquecível e interativa.

Discover relaxed, playful interpretations of Portu

Neste hotel

Discover relaxed, playful interpretations of Portu

Market Kitchen

Internacional

Culinária inspirada no sul de Portugal com um toque internacional.

Todos os dias
07:00 - 11:00, 12:30 - 15:00
Paper Moon offers Italian specialties, sitting ato

Paper Moon

Italiana

Os básicos da culinária italiana, servindo pratos premiados do legado dos restaurantes Paper Moon.

Todos os dias
18:30 - 23:00
After a high-intensity workout, our cabanas await

Sip @ WET

Mediterrânea

Coquetéis costeiros e tropicais e a culinária saudável que trazem o estilo e o sabor da Ásia para o litoral mediterrâneo.

Aberto para almoço
W Lounge

W Lounge

Portuguesa

Tradição do café português, mixologia inovadora, petiscos e tapas, dia e noite no centro do W Algarve.

Aberto para almoço e jantar
VINO Restaurant dish

VINO por Paper Moon

Italiana

Refeições intimistas com os ingredientes mais frescos e uma carta de vinhos exclusiva, preparada especialmente pelo nosso sommelier. Senza Fuoco, nossa nova cozinha de alimentos “crus”. Senza Tempo, com pratos clássicos servidos durante todo o ano, respeitando cada estação.

Seg,Qui-Dom
18:00 - 23:00
Ter-Qua
Closed (Encerrado)
Vista para o pôr do sol do AIR

AIR

Internacional

Um bar de champanhe para aproveitar o pôr do sol com vista para o mar. Saboreie belos espumantes, drinques tipo spritz e jarras de punch para compartihar. Lounge no alto da montanha servindo champanhe, o local perfeito para recepções, cerimônias de casamento e eventos memoráveis.