Das einzigartige Speisekonzept des Rotisse und Barcine
Barcine und Rotisse: In unserem hauseigenen Restaurant und unserer Café-Bar verschmelzen Tradition und Moderne. Barcine, entworfen von Twenty 2 Degrees, ist mit seiner industriell anmutenden Einrichtung eine Hommage an die kulturellen Wurzeln unserer Stadt. Die Anspielung auf die industrielle Vergangenheit der Stadt verleiht unserer Café-Bar eine historische und authentische Note. Die farbenfrohen Gemälde des Künstlers Ben Coosmans können Sie überall bewundern. Sie sorgen für einen Spritzer Farbe und Kreativität. In Kombination mit unserer Hintergrundmusik entsteht eine einladende Atmosphäre. Im Gegensatz dazu strahlt das Rotisse zeitlose Eleganz aus. Die Inneneinrichtung zelebriert das kulinarische Erbe Brüssels, wobei in unserer offenen Küche moderne Drehspieße im Mittelpunkt stehen und die Gäste einladen, unserem Küchenchef bei der Arbeit zuzusehen. Kunstwerke, darunter gerahmte Art-dèco-Werbeanzeigen und handgezeichnete Kameen, spiegeln die kulturelle Entwicklung der Stadt wider und verleihen ihr einen Hauch von Vintage-Charme. Die beiden gastronomischen Einrichtungen verfügen über ruhige Terrassen mit atemberaubender Aussicht und bieten so die Möglichkeit, dem regen Treiben der Stadt zu entfliehen.
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