Bon Apetit
Conoce al chef Jonathan Lestingi
El reconocido veterano culinario Jonathan Lestingi aporta a Sorriso un rico patrimonio profundamente arraigado en la cultura italiana. Anteriormente chef de cocina en Back Table Kitchen & Bar, su experiencia nacional incluye un puesto de chef de partie con Patrick O'Connell en el famoso The Inn at Little Washington, el único restaurante de 3 estrellas Michelin en el área metropolitana de Washington, DC. Antes de mudarse a Houston con The Woodlands Hotels en 2021, Lestingi residió en Nueva Orleans durante una década, ocupando funciones en restaurantes destinos turísticos como Brennan's, Red Fish Grill y Stella. Lestingi también fue chef ejecutivo y copropietario de Oxalis, una empresa en solitario muy bien acogida, un elegante gastropub y bar de whisky en la moderna zona de Bywater, y su predecesor en Magazine Street, La Fin du Monde. Además, mientras obtenía su título en Artes Culinarias en la Universidad Johnson & Wales en Rhode Island, realizó una pasantía con el chef consultor Tom Colicchio en el club de playa en Kiawah Island en Carolina del Sur.